Menukaart van Brasserie du Commerce

Laatst bijgewerkt op 06.05.2025

Belegde broodjes

Samengestelde broodjes

buffet

Koud buffet

Gerookte zalm, gerookte forel, gerookte makreel, hollandse nieuwe, krabsalade, tonijnfilet, met grijze garnalen gevulde tomaten, ham met meloen, wildpaté met ajuinconfituur, drumstick, gehaktballetje,ast, rosbief, ham met asperges, gevulde eieren, huzarensalade, witte koolsalade, kruidenmayonaise, stokbrood, kruidenboter, cocktailsaus.

25,00 €

Koud Warm buffet

32,50 €

1. Gang Koude gedeelte: tomaat met grijze garnalen, tonijnfilet, gerookte zalm, ham met meloen, ast,gehaktballetje, wildpaté met ajuinconfituur, gevuld ei, huzarensalade, sauzen, stokbrood, kruidenboter.

2. Gang Warme gedeelte, 2 gerechten naar keuze (niet 2 gerechten per persoon maar per buffet !): varkenshaasje met champignonroom of peper, visschotel met witte wijnsaus, varkenswangetjes, kalfsragout, kippenragout met spekjes, gebakken zalmfilet, beenham met mos

Op bestelling verkrijgbaar

Kostprijs salades : 1,75 per 100 gram / Kostprijs vis salades : 2,25 per 100 gram

Voorgerechten/salades

Vleesgerechten en wildgerechten

Visgerechten

Pasta en andere gerechten

scampi met groenten en pasta "du Commerce"

met salade of koolsalade

19,85 €

vegetarisch

kip met groenten en pasta 'du Commerce"

met salade of koolsalade

18,75 €

vegetarisch

Tapas schaal

15,00 €

1. Gang caprese spiesje

2. Gang charcuterie

3. Gang kip vleugeltje, kipspiesje

4. Gang gehaktballetje

5. Gang meloen

6. Gang dadel met spek

7. Gang kleine garnalencocktail

8. Gang kleine salade van gerookte forelfilet

9. Gang zalmbonbon

10. Gang scampi spiesje

11. Gang olijven

12. Gang oude kaas, belegen kaas, brie

13. Gang 3 tapenades

14. Gang stokbrood, dipstokjes

Snacks

Friet

Warme gerechten

Voorgerechten

Voorgerechten worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter Supplement friet : 2,50

Vis gerechten

Vlees gerechten

sauzen:

Nagerechten

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie du Commerce is 06.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden