RAILS

Meer informatie

Stationsweg 89A1
1851 LJ Heiloo


Menukaart van RAILS

Laatst bijgewerkt op 05.05.2025
Klassiek gesorteerd
Steak tartaar
Met een gemarineerde eidooier & mosterdzaad
Terrine van geconfijte eendenbout
Met eendenlever & balsamico
Huisgemaakte kreeftenkroket
Met Hollandse garnalen, coleslaw en saffraan
Tartaar van zeebaars
Met mousse van spinazie & een gambakoekje
Carpaccio van knolselderij (v)
Met pompoencrème & olie van peterselie
Koolrabi uit zoutkorst (v)
Met salsa verde & zoetzuur
Aspergesoep
Met asperges & peterselie
Pinsa met warme beenham
Met bosui & mosterdzaadjes
Vis van de dag
Met bijpassende garnituur
Doradefilet
Met gamba & beurre blanc van tomaat
Lamsfilet
Met asperge & honing-tijmjus
Tournedos*
Met aardappelgratin & geroosterde groenten
5,00
Groentequiche (v)
Met crème van zoete aardappel & truffelchips
Gnocchi (v)
Met broccoli & cashewnoten
Passievrucht
Met chocolademousse & kersen-yoghurtijs
Citroentaartje
Met gel van lychee & ijs van advocaat
Red velvet
Met botercrème & framboos
Kaasplateau*
4,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van RAILS is 05.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.