Menukaart van Restaurant Roka

Laatst bijgewerkt op 08.05.2025

Sashimi Signature

Sushi Signatures

Uramaki 8ST. / 8PCS

One sumo

Zalm, tonijn, kingfish, surimi, komkommer, avocado, mayonaise, unagi saus, spicy mayo en masago - Salmon, tuna, kingfish, crab meat, avocado, cucumber, mayo, unagi sauce, spicy mayo and capelin roe

21,00 €

Naburi maki

Geflambeerde zalm, surimi, komkommer, avocado, zalmkuit, mayonaise, unagi saus en bonito - Seared salmon topping, crab meat, avocado, cucumber, salmon roe, mayo, unagi sauce, and bonito

17,50 €

Tora maki

Zalm, komkommer, avocado, garnalen, mayonaise, spicy mayo en zalmkuit - Salmon, avocado, cucumber, prawns, mayo, spicy mayo and salmon roe

17,50 €

Tiger maki

Takuan, ebi fry, surimi, garnalen, furikake, wasabi mayonaise en black tobiko - Takuan, ebi fry, crab meat, prawns, furikake, wasabi mayo and black tobiko

17,50 €

Crazy Salmon

Zalm, surimi, avocado, nori crunch, zalmkuit, spicy mayonaise, unagi saus -Salmon, crab meat, avocado, nori crunch, salmon roe, spicy mayo, unagi sauce

17,50 €

Voorgerecht

Gyoza

Japanse dumplings met vulling van kip en groenten - Japanese dumplings with chicken and vegetable filling

9,50 €

vegetarisch

Okonomiyaki

Japanse pannenkoek van spitskool met topping van pulled chicken of gamba en bonito - Japanese cabbage pancake with topping of pulled chicken or prawns and bonito

16,50 €

Okonomiyaki

Japanse pannenkoek van spitskool met topping van pulled chicken of gamba en bonito - Japanese cabbage pancake with topping of pulled chicken or prawns and bonito

19,50 €

Shio dashi seafood

Bouillon van shio dashi met shiitake, somen noodle garnalen dumpling en mosselen - Japanese shio dashi broth with shiitake, somen noodle prawn dumpling and mussels

16,50 €

Ebi to hotate

Gamba's en coquilles, tempura van bimi met knoflook soja en chili - Prawns and scallops, tempura bimi with garlic soy and chili

19,50 €

Crispy wakadori

Krokante kippendij met mayonaise, sesamdressing en frisée - Crispy chicken with mayonnaise, sesame dressing and curly endive

12,50 €

Kuro buta kakuni

Buikspek gestoofd met krokante groente gyoza en Tonkatsu saus - Slow cooked pork belly with crispy vegetable gyoza and Tonkastu sauce

18,50 €

Hoofdgerecht

Tournedos

Teppanyaki gegrild met shiitake en Kyoto teriyaki saus - Teppanyaki grilled tournedos with shiitake and Kyoto teriyaki sauce

31,50 €

Sakana Ryori

Combinatie van visfilet, schelp- en schaaldier met huisbereide dashi saus - Combination of fish fillet, shellfish and crustacean with homemade dashi sauce

29,50 €

Dessert Roka

Chiizu

Kaasplankje van 4 verschillende soorten kaas met bijpassende garnituur - Cheese platter of 4 different types of cheese with complimenting garnishes

15,00 €

Special Coffee

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Roka is 08.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden