Bella Milano

Meer informatie

Kerkstraat 7
3341 LC Hendrik-Ido-Ambacht


Menukaart van Bella Milano

Laatst bijgewerkt op 10.04.2025
Klassiek gesorteerd
CREMA DI FUNGHI
crèmige champignonsoep bereid met verse champignons
ZUPPA DI PESCE
rijk gevulde vissoep
ZUPPA DI POMODORO
heerlijke tomatensoep gemaakt van pommodori tomaten met een scheutje room
ZUPPA DI CIPOLLA
heerlijke uiensoep met italiaanse kruiden, gegarneerd met parmezaanse kaas en croutons
PROSCIUTTI DI PARMA CON MELONE
parmaham met meloen
CARPACCIO BELLA MILANO
dun gesneden ossenhaas met verse basilicum, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en gemalen peper
CARPACCIO PROSCIUTTO DI PARMA
dun gesneden parmaham met parmezaanse kaas, basilicum, pijnboompitten, rucola en kappertjes
CARPACCIO DI SALMONE CON SCAMPETTI
dun gesneden zalm met garnalencocktail, parmezaanse kaas, basilicum, pijnboompitten, rucola en kappertjes
COCKTAIL DI SCAMPETTI
noorse garnalencocktail met huisgemaakte cocktailsaus
BRESAOLA
dun gesneden droge ossenhaas met basilicum, pijnboompitten, parmezaanse kaas en rucola
INSALATA MISTA
gemengde salade met tomaat, komkommer, mozarella kaas, olijven en dressing
INSALATA DI TONNO
salademix met stukjes tonijn en dressing
INSALATA GORGONZOLA
salademix met stukjes gorgonzola (italiaanse kaas)
INSALATA FANTASIA
salademix met tonijn, gerookte zalm, garnalen, mozzarella en ananas
voorgerecht
Bruschetta Bella Milano
toast met trostomaat, mozzarella, rucola, verse basilicum, olijfolie, gemalen zwarte peper en knoflook
Bruschetta Toscana
toast met trostomaat, rucola, verse basilicum, olijfolie, gemalen zwarte peper en knoflook
Bruschetta Salmone
toast met gerookte zalm en noorse garnalen in cocktailsaus en rucola
Bruschetta Parma
toast met trostomaat, rucola, verse basilicum, olijfolie, gemalen zwarte peper, knoflook en dun gesneden parmaham
voorgerecht
Funghi al Vino-Bianco
champignons bereid met knoflook in kruidenboter en witte wijn
Cozze alla Aglio
gebakken mosselen met witte wijnsaus en knoflook
Insalata Carne
mix van salade met stukjes ossenhaas, mozzarella en roosmarijn met speciale dressing
Scampi alla Forno
grote garnalen bereid met verse knoflook uit de oven en witte wijnsaus
Lumache al Forno 1/2 Dozijn
slakken uit de oven met witte wijn en kruidenboter
Lasagne al Forno
meeldeeg met gehakt en bechamelsaus uit de oven
Spaghetti Tartuffi
romige truffelsaus bereid met verse knoflook, vers gemalen peper en parmezaanse kaas
hoofdgerecht
Scaloppina al Gorgonzola
kalfsoester bereid met wittewijn en gorgonzolasaus
Scaloppina al Speciale
kalfsoester bereid in romige truffelsaus, champignons, peperkorrels en gorgonzola (italiaanse kaas)
Scaloppina con Scampi
kalfsoester met garnalen bereid in kreeftensaus, roosmarijn en cognac
Scaloppina Parmazaane
kalfsoester bereid met wittewijn, parmazaanse kaas in romige saus
Saltimbocca alla Romana
kalfsoester met parmaham, champignons, witte wijn- en demi-glace saus
Costolette d’Agnello
gegrilde lamsracks in knoflooksaus
Filetto d’Agnello (al Frascati)
lamsfilet bereid met rozemarijn, salie en bospaddenstoelen met crème fraîche
Filetto d’Agnello (al Barolo)
lamsfilet bereid met paddenstoelen in Barolo saus
Bistecca alla Griglia
gegrilde entrecôte met verse knoflooksaus
Bistecca di Manzo - Capricciosa
entrecôte met gekruide champignons, paprika en uien
Filetto alla Griglia
gegrilde ossenhaas met knoflooksaus
Filetto di Manzo - Capricciosa
getrancheerde ossenhaas bereid met kruiden, champignons, paprika en ui
Filetto al Pepe Verde
gebakken ossenhaas bereid met cognac, peperkorrels en romige pepersaus
Filetto al Gorgonzola
ossenhaas geblust met vecchia romagna in gorgonzolasaus
Filetto al Barolo
ossenhaas bereid met een mix van paddenstoelen, parmaham, barolo wijn en demi-glace saus
Filetto Speciale
getrancheerde ossenhaas bereid in romige truffelsaus, champignons, peperkorrels en gorgonzola (italiaanse kaas)
FILETTO AL GIORGIO
getrancheerde ossenhaas bereid met rosmarijn, kreeftensaus, cognac en garnalen
FILETTO MAMMAMIA
getrancheerde ossenhaas bereid met ui, paprika en pikante tomatensaus
hoofdgerecht
POLLO ALLA MILANESE
gepaneerde kipfilet
POLLO DI MANGZO - CAPRICCIOSA
kipfilet bereid met gekruide champignons, ui en paprika
POLLO ALLA PARMA
kipfilet bereid met bospaddenstoelen, demi-glace en crèmesaus
hoofdgerecht
MISTO DI PESCE AL FORNO
zalmfilet, grote garnalen en (AL) tongfilet, paddenstoelen, bereid in witte wijn- en kreeftsaus met verse knoflook(uit de oven)
SOGLIOLA BELLA MILANO
(AL) tongfilet met garnalen, mosselen, paddenstoelen en verse knoflook in witte wijn- en kreeftsaus
SOGLIOLA ALLA FRUTTA
gebakken (AL) tongfilet met vers geflambeerde fruit
SOGLIOLA ALLA MUNGNAIA
gebakken zeetong uit de oven
SCAMPI ERNESTO
grote garnalen bereid met uien, paprika en champignons, geflambeerd met vodka en pernod in romige saus
SCAMPI AL FORNO
grote garnalen uit de oven met knoflook, paddenstoelen en witte wijnsaus
SALMONE MANGO
zalmfilet bereid in rijk romige pepersaus met verse mango
SALMONE BELLA MILANO
zalmfilet bereid in witte wijnsaus en kreeftsaus met paddenstoelen
TROTA ALLA MANDORLA
forel bereid met amandelen en witte wijnsaus
Margherita
tomaat en kaas
Borromea
tomaat, kaas en ham
Hawaï
tomaat, kaas, ham en ananas
Funghi
tomaat, kaas en champignons
Cipolla
tomaat, kaas en ui
Salami
tomaat, kaas en salami
Pollo
tomaat, kaas, paprika, champignons, ui en gekruide stukje kipfilet
Italia
tomaat, kaas, parmaham, rucola, parmezaanse kaas en versgemalen peper
Toscana
tomaat, kaas, ui, vleestomaat, mozzarella, gehakt en huisgemaakte pestodressing
Siciliana
tomaat, kaas, olijven, ansjovis en kappertjes
Piccante
tomaat, kaas, ui, salami, spaanse peper en champignons
Calabrese
tomaat, kaas, ei, ham en champignons
Quattro Stagioni
tomaat, kas, ham, salami, paprika en champignons
Quattro Formaggi
tomaat en 4 italiaanse kaassoorten
Vegetariana
tomaat, kaas, artisjokken, ui, champignons, paprika en mozzarella
Bolognese
tomaat, kaas, gehaktsaus of kruiden gehakt
Gorgonzola
tomaat en gorgonzola (Italiaanse kaas)
Tonnara
tomaat, kaas, ui en tonijn
Frutti di Mare
tomaat, kaas, tongfilet, zalm, tonijn, garnalen, mosselen, krab
Calzone
tomaat, kaas, paprika, ui, champignons, ham, salami met gehakt saus
Caprose
tomaat, kaas, ui, kruidengehakt en gorgonzola (Italiaanse kaas)
Scampi
tomaat, kaas, champignons, verse garnalen, verse knoflook, uien en krabsticks
Giovano
tomaat, kaas, kruiden gehakt, spek, ei, uien en rucola
Bella Milano
tomaat, kaas, ham, salami, ui, paprika, champignons, artisjokken en tonijn
Salmone
tomaat, kaas, champignons, verse zalm, verse knoflook, uien en krabsticks
Venezia
tomaat, kaas, mozzarella, verse tomaat en basilicum
Parma
verse tomaat, kaas, champignons, gedroogde ossenhaas, parmaham, salami, mortadella worst, pijnboompitten, rucola en vers gemalen peper
Calzone Veg.
tomaat, kaas, paprika, champignons, ui en verse knoflook
D’Amor
tomaat, drie soorten kaas, peterselie, knoflook, salami, ei en kappertjes
Salvatore
verse tomaat, kaas, champignons, gedroogde ossenhaas, pijnboompitjes, rucola, Parmezaanse kaas, vers gemalen zwarte peper en knoflook
hoofdgerecht
Alla Scolio Misto
grote garnalen, zalm (AL) tongfilet, mosselen en champignons geflambeerd met cognac in wittewijnsaus
Bolognese
huisgemaakte gehaktsaus met kaas
Amatriciana
pikante spek, ui, parmezaanse kaas, en tomatensaus
Siciliana al Forno
champignons, paprika, ui, crème fraîche, tomatensaus, olijven (uit de oven)
Quattro Formaggi
met 4 soorten Italiaanse kaassoorten
Alla Bella Milano (Casa)
met ham, doperwten, champignons in rijke romige tomatensaus
Gamberetti con Vongole
noorse garnalen met vongole bereid in verse knoflook met witte wijnsaus en peterselie
Al Pepe
romige pepersaus, champignons, cognac en peperkorrels
Arrabiata
tomatensaus en basilicum met pikante knoflooksaus
Carbonara
romige saus met eierdooier en spek
Tartuffi
romige truffelsaus bereid met verse knoflook, vers gemalen peper en parmenzaanse kaas
Scampi
grote garnalen bereid met wittewijn in romige dillesaus
Con Carne
stukjes ossenhaas bereid met champignons en verse knoflook in romige pepersaus en cognac
AL SALMONE
met verse zalm, champignons, doperwten, verse knoflook, witte wijn en een romige saus
PASTA DELLO CHEF
tagliatelle, macaroni, tortelloni, lasagne, 4 verschillende soorten sauzen
LASAGNA AL FORNO
lasagne met vleessaus, bechamelsaus en kaas
LASAGNA AL SALMONE
lasagna met verse zalm en groenten in bechamelsaus

vegetarisch vegetarisch

LASAGNA VEGETARIANA
lasagna met verse groenten, bechamelsaus en kaas
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
aubergines met tomaten, basilicum en parmezaanse kaas uit de oven
CANNELLONI ALLA MODENESE
opgerold deeg met gehakt, mozzarella en spinazie in romige saus
TORTELLONI ALLA BOLOGNESE
met vlees gevulde pasta in huisgemaakte bolognesesaus
TORTELLONI ALLA PANNA
met vlees gevulde pasta in pikante romige saus
TORTELLONI DELLA CASA
vlees gevulde pasta in een rijke romige ricotta saus met ham, doperwtjes en champignons
POLLO IMPANATO
kipnuggets met friet, vers fruit, appelmoes en mayonaise
SPAGHETTI BOLOGNESE BAMBINO
kleine portie spaghetti met huisgemaakte gehaktsaus en kaas
PIZZA MARGHERITA BAMBINO
kleine pizza met tomaat en kaas
PARZIONE DI PATATE
portie frites met vers fruit, appelmoes en mayonaise

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bella Milano is 10.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.