Phiacore

Meer informatie

Sophiapromenade 9
3344 PL Hendrik-Ido-Ambacht


Menukaart van Phiacore

Laatst bijgewerkt op 07.05.2025
Klassiek gesorteerd
Gyoza Kip
door onze eigen Chef met liefde gemaakt | 6 stuks
8,00
Edamame
sojaboontjes gezout of pittig (+1,00)
5,50
Inktvisringen
gepaneerde inktvisringen met wasabi mayo
7,50
Sake Onion
4 gebakken zalmbites met gedroogde uien en roomsaus
6,00
Yaki Tori
3 kipspiesjes met teriyaki saus - (ook vegetarisch te bestellen +1,00)
8,50

vegetarisch vegetarisch

Spareribs
4 stuks
8,00
Coquille Lemon
1 stuk coquille met een vleugje citroen
6,25
Coquille Spicy Cheese
1 stuk gegratineerde Jakobsschelp
6,50
Crispy Ebi Flakes
3 gebakken gamba's in tempura beslag
9,25
Fried Prawn
6 gebakken garnalen met gebakken uien, knoflookvlokken, atjar, kabayaki saus en mayo
9,50
Gyu Kushi
2 beefspies
7,50
Usuyaki Beef
opgerolde ribeye slice | 2 stuks
9,50
Chick'n Bites
6 gepaneerde kipballetjes
7,50
Chiu Yim Yau Yu
gebakken inktvis in Chinese stijl
9,50
Tori Fry
gefrituurde kip in Japanse stijl
8,00
Gamba XL
2 hele gegrilde gambaspiezen met roomsaus van de Chef
9,95
Fry Chees Prawn
3 gebakken garnalenballen met kaas
6,50
Ravioli Chick
8 eigengemaakte gebakken kippasteitjes
6,50
DARE TO SHARE (FOR 2)
diverse hapjes om met elkaar te delen AANRADER
33,50
Ab Si Keung (FOR 2)
meerdere flensjes met eendenfilet
13,50
Tori Si Keung (FOR 2)
meerdere flensjes met krokante kip
11,50
Together (FOR 2)
3 gestoomde garnalenpasteitjes en 3 gebakken varkensvleespasteitjes
10,50
Phiacore Beef Roll (4 pcs)
beef lichtgegrild | gebakken uitjes | teriyaki saus | lente-uien | groene asperges
9,00
Phiacore Beef Roll (8 pcs)
beef lichtgegrild | gebakken uitjes | teriyaki saus | lente-uien | groene asperges
16,50
Carpaccio Uramaki (4 pcs)
Parmezaanse kaas | rucola | komkommer | pijnboompitten | truffelmayo
7,50
Carpaccio Uramaki (8 pcs)
Parmezaanse kaas | rucola | komkommer | pijnboompitten | truffelmayo
13,50
Kataifi Salmon Uramaki (4 pcs)
zalm | komkommer | rucola | avocado
8,00
Kataifi Salmon Uramaki (8 pcs)
zalm | komkommer | rucola | avocado
14,25
Prawn goes WILD (4 pcs)
gefrituurde garnaal | komkommer | avocado | belegd met carpaccio
9,75
Prawn goes WILD (8 pcs)
gefrituurde garnaal | komkommer | avocado | belegd met carpaccio
18,00
Flamed Salmon (4 pcs)
licht gegrilde zalm | avocado | komkommer | masago | kabayaki saus
7,25
Flamed Salmon (8 pcs)
licht gegrilde zalm | avocado | komkommer | masago | kabayaki saus
13,50
Crispy Chicken (4 pcs)
gevuld met krokant gebakken kip | avocado | komkommer
7,00
Crispy Chicken (8 pcs)
gevuld met krokant gebakken kip | avocado | komkommer
13,00
Crispy Sake Roll (4 pcs)
zalmtartaar | masago | krab | avocado | komkommer
8,50
Crispy Sake Roll (8 pcs)
zalmtartaar | masago | krab | avocado | komkommer
14,50
Orange Prawn Roll (4 pcs)
gefrituurde garnaal | komkommer | masago | belegd met avocado
8,50
Orange Prawn Roll (8 pcs)
gefrituurde garnaal | komkommer | masago | belegd met avocado
14,50
Flamed Tuna (4 pcs)
geflambeerde tonijn | truffelmayo | lente-uien | gebakken uitjes | kabayaki
9,00
Flamed Tuna (8 pcs)
geflambeerde tonijn | truffelmayo | lente-uien | gebakken uitjes | kabayaki
16,50
Spicy Tuna (4 pcs)
tonijnsalade | oshinko | prei | komkommer | wasabi masago
7,25
Spicy Tuna (8 pcs)
tonijnsalade | oshinko | prei | komkommer | wasabi masago
13,50
California (4 pcs)
masago | krab | avocado | komkommer
7,25
California (8 pcs)
masago | krab | avocado | komkommer
13,50
Phiacore Chicken Roll (4 pcs)
gegrilde kip | gebakken uitjes | teriyaki saus | lente-uien | groene asperges
8,50
Phiacore Chicken Roll (8 pcs)
gegrilde kip | gebakken uitjes | teriyaki saus | lente-uien | groene asperges
14,50
Tonijn Tataki
uitgeserveerd met een bedje chuka wakame
9,50
Sake Tataki
zalm in een licht pittige ponzu saus
8,50
Beef Tataki
beefslices met teriyaki saus
14,50
Sake
8,00
Maguro
9,00
Sashimi Mix
6 slices | zalm & tonijn
11,50
Just Kappa Maki
4,75
Avocado Maki
5,25
Sake Maki
5,75
Rucola Tuna Maki
6,50
Maguro
5,25
Sake
4,75
5,00
Sake Tobiko
zalm met masago
6,50
Nigiri mix
6 stuks | zalm | tonijn | carpaccio
12,50
Beef Taco
taco in Aziatische Stijl met rauwe uien en beef | 2 stuks
9,00
Zalm Taco
taco in Aziatische Stijl met rauwe uien en zalm | 2 stuks
9,00
Crispy Nori
4 truffelkroepoek belegd met tonijnsalade en nori
5,50
Quacamole Tuna Dip
guacamole met truffelolie | tonijn | truffelkroepoek
9,00
Zalm Tartaar
9,00
Chuka Wakame
zeewier
5,50
Sui Kauw Soep
8,00
Crispy Loempia (2 PCS)
kiploempia | sla | dippen maar
6,75
Green Spring Roll (2 PCS)
5,50

vegetarisch vegetarisch

Kai Spring Roll (2 PCS)
kip
6,25
Prawn Spring Roll (2 PCS)
garnaal
6,25
Fuzhou Fish Ball (4PCS)
visbal gevuld met vlees
7,50
Chick'n Steam (4PCS)
gestoomde kippasteitjes met maïs
6,00
Hong Yau dumplings (4PCS)
gekookte ravioli in pittige chilli olie
7,50
Meat Lover
varkensvleespasteitjes keuze uit gestoomd of gebakken
6,00
Prawn Lover
gestoomde garnalenpasteitjes
6,50
Steam Prawn
gestoomde garnalenpasteitjes met een bite coquille
8,00
Curry Bapao
vleesbapao te dippen in kerriesaus (ook vegetarisch te bestellen)
8,50

vegetarisch vegetarisch

Gamba's van de plaat
5 gegrilde gamba's van de plaat
23,75
Curry Chicken (ook vegetarisch te bestellen +2,50)
gewokte kip met kerrie kokossaus
16,80

vegetarisch vegetarisch

Gegrilde Zalm
zalm van de plaat
17,50
Yaki Tori - 6 pcs
kipspiesjes met teriyaki saus
16,00
Hak Chieuw Beef Po
gewokte beef met zwarte pepersaus
21,75
Mix Grill
3 beefspies & 3 kipspies
17,50
Ossenhaas
ossenhaasblokjes van de plaat met teriyaki saus
21,75
Seafood COMBO
garnalen, coquilles, inktvis en krab gewokt met groente in oestersaus
25,75
Tepan Tori Niku
kip van de plaat met teriyaki saus
16,80
Chicken Peper & Salt
licht gepaneerde kip, gewokt met gedroogde peper(s) en zout
16,80
Green Salad
11,50
4,75

veganistisch veganistisch

Udon Noodles
grove Japanse noodles met een bite
4,75
Soba Noodles
fijne Japanse noodles
4,75

veganistisch veganistisch

Frites
4,50
Seizoensgroenten
4,75

vegetarisch vegetarisch

Broccoli
met gepofte knoflook met saus van de Chef
6,50
Biefstuk
*inclusief naar keuze: frites, gebakken rijst of soba noodles
13,50
Tori Fry
gefrituurde kipstrips *inclusief naar keuze: frites, gebakken rijst of soba noodles
9,75
Zalm van de plaat
*inclusief naar keuze: frites, gebakken rijst of soba noodles
11,50
Yaki Tori
3 spiesjes van de tepan yaki plaat *inclusief naar keuze: frites, gebakken rijst of soba noodles
9,95
1 Bolletje ijs met slagroom naar keuze
(extra bolletje +2,50)
3,50
Green Tea Affogato
groene thee ijs | slagroom | karamelblokjes & een espresso shot
9,50
Dripp'n Cassata Ice
chocolade saus | cassata ijs | slagroom
9,50
Coupe Fraise
aardbeien met vanille en aardbeienroomijs
9,75
Dame Blanche
vanille ijs met chocolade saus | met advocaat +1,50
9,75
Pornstar Dessert
passievrucht sorbetijs & pornstar martini
11,50
Mango
mangoblokjes met 2 bolletjes mango sorbetijs en slagroom
9,75
Mochi Ice
vanille ijs met 2 mochi en rood fruit - Japans klassieke dessert
11,50
Zoete lekkernij bij de koffie/thee
2 stuks
2,25
Koffie voor de stoere gasten
Koffielikeuren: Italian Coffee, Baileys Coffee, French Coffee, Spanisch Coffee, Drambieu Coffee, Irish Coffee
7,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Phiacore is 07.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.