Bistro de Smederij

#FRANSE UIENSOEP

BROOD | GEGRATINEERDE KAAS

TOMATEN CR MESOEP

BREEKBROOD

AIOLI | #HUMMUS

#FRANSE UIENSOEP

BROOD | GEGRATINEERDE KAAS

TOMATEN CR MESOEP

BREEKBROOD

AIOLI | #HUMMUS

BREEKBROOD

AIOLI | #HUMMUS

NACHO'S DE BISTRO

SALSA | #GUACAMOLE | GRIEKSE YOGHURT CHEDDAR CHEESE | BOSUI

NACHO'S DE BISTRO

SALSA | #GUACAMOLE | GRIEKSE YOGHURT CHEDDAR CHEESE | BOSUI MET PULLED CHICKEN

CHAMPIGNON POTJE

ROMIGE KNOFLOOK SAUS GEGRATINEERDE KAAS | KNOFLOOKBROOD

VITELLO TONNATO

TONIJNMAYONAISE GEFRITUURDE KAPPERTJES | RODE UI

#BRUSCHETTA

MOGELIJK | TOMATENSALSA | SERRANOHAM BALSAMICO DRESSING

KNOLSELDERIJCARPACCIO

CHERRYTOMATEN | RUCOLA CASHEWNOTEN | TRUFFELMAYONAISE

RUNDERCARPACCIO

RUCOLA GEROOSTERDE TUINBONEN PARMEZAANSE KAAS | ZONGEDROOGDE TOMATEN | TRUFFELMAYONAISE

STEAK TARTAAR

RUND | AUGURK | RUCOLA RODE UI | KWARTELEI | KRUIDENMAYONAISE

TONIJNTARTAAR

WASABI MAYONAISE | LIMOEN WASABI KROEPOEK | SJALOT

FLAMMKUCHEN

GEROOKTE #ZALM | PESTO CR ME FRAICHE RODE UI | RUCOLA

PROEVERIJ VAN VIER

TOMATEN CREMESOEP | #CARPACCIO GEROOKTE #ZALM | CHAMPIGNONPOTJE

BLACK ANGUS BURGER DE SMID

SLA MELANGE | CHEDDAR CHEESE | TOMAAT BACON | INGELEGDE RODE UI | BBQ SAUS

RUNDERSUKADE (200 GRAM)

RUNDERSUKADE | VAN DE WILDHOEVE MARKELO | 200 GRAM | LANGZAAM GEGAARD

KALFSOESTER (200 GRAM)

KALFSOESTER | 200 GRAM

GEGRILDE KIPFILET (200 GRAM)

GEGRILDE KIPFILET | MILDE MARINADE | 200 GRAM

SATÉ VAN DE HAAS (250 GRAM)

SATÉ VAN DE HAAS | 250 GRAM | SATÉSAUS | GEFRITUURDE UITJES

SMOKEY SWEET RIBS (500 GRAM)

SMOKEY SWEET RIBS | 500 GRAM

SMOKEY SWEET RIBS (750 GRAM)

SMOKEY SWEET RIBS | 750 GRAM

MIX DE SMID (500 GRAM)

MIX DE SMID | 500 GRAM | SPARERIBS | BLACK ANGUS STEAK SATÉ VAN DE HAAS + KEUZE UIT; GEGRILDE KIPFILET OF GAMBAS

BLACK ANGUS STEAK (150 GRAM)

BLACK ANGUS STEAK | 150 GRAM

BLACK ANGUS STEAK (300 GRAM)

BLACK ANGUS STEAK | 300 GRAM

PEPER STEAK (200 GRAM)

PEPER STEAK | 200 GRAM

TOURNEDOS (200 GRAM)

TOURNEDOS | 200 GRAM

SMEDERIJ STEAK (150 GRAM)

SMEDERIJ STEAK | BLACK ANGUS STEAK MET KNOFLOOK-CAJUN MARINADE | 150 GRAM

SMEDERIJ STEAK (300 GRAM)

SMEDERIJ STEAK | BLACK ANGUS STEAK MET KNOFLOOK-CAJUN MARINADE | 300 GRAM

RIBEYE (200 GRAM)

RIBEYE | 200 GRAM

SURF EN TURF (150 GRAM)

SURF EN TURF | BLACK ANGUS STEAK | 150 GRAM | 5 KNOFLOOK GAMBAS

GAMBA'S - KNOFLOOKOLIE (10 STUKS)

KNOFLOOKOLIE

GAMBA'S - KNOFLOOKOLIE (15 STUKS)

KNOFLOOKOLIE

VANGST VAN DE DAG

WITTE WIJNSAUS

PASTA SCAMPI

ROMIGE KNOFLOOKSAUS | RODE PESTO | PARMEZAANSE KAAS | RUCOLA

#TONIJN STEAK

OOSTERSE MARINADE

RAVIOLI

RUCOLA | KRUIDENROOM | SPINAZIE | RICOTTA | CHERRY TOMATEN | PARMEZAANSE KAAS

GELE CURRY

RODE UI | WORTEL | PAPRIKA | COURGETTE | SPERZIEBONEN | KOOLRABI | #NAANBROOD

GEGRILDE COURGETTE

RUCOLA | RODE UI | CHERRY TOMATEN | NOTEN MIX | PESTO | PARMEZAANSE KAAS

EXTRA SAUS

EXTRA SAUS

GEBAKKEN CHAMPIGNONS

GEBAKKEN CHAMPIGNONS

SCOOPS

SCOOPS

APPELTJE IN VANILLESAUS

APPELTJE IN VANILLESAUS

ZOETE AARDAPPEL FRIET

PARMEZAANSE KAAS | TRUFFELMAYONAISE

TOMATEN CRÈMESOEP

TOMATEN CRÈMESOEP

FRIKANDEL

FRIKANDEL

BITTERBALLEN (4 STUKS)

BITTERBALLEN

KIPNUGGETS (5 STUKS)

KIPNUGGETS

SPARERIB

ZOETE MARINADE

#PANNA COTTA

ROOD FRUIT | YOGHURT- BOSVRUCHTEN IJS

AMARETTO CRÈME BRÛLÉE

BITTERKOEKJES IJS | SLAGROOM

ARRETJES CAKE

VANILLE -IJS | SLAGROOM

BAILEYS CHEESECAKE

KOFFIE IJS | SLAGROOM

APPELSLOFJE

KANEELIJS | SLAGROOM

WARME KERSEN

VANILLE-IJS | SLAGROOM

WHITE CHOCOLATE LATTE

SIROOP | SLAGROOM

IRISH COFFEE

IERSE WHISKY | SLAGROOM

FRENCH COFFEE

GRAND MARNIER | SLAGROOM

SPANISH COFFEE

TIA MARIA | SLAGROOM

ITALIAN COFFEE

DISARONNO AMARETTO | SLAGROOM

BAILEYS COFFEE

KOFFIE LIKEUR | SLAGROOM

BISTRO COFFEE

LICOR 43 | SLAGROOM

LICOR 43 ORIGINAL

LICOR 43 HORCHATA

LICOR 43 CREME BRULEE

DISARONNO AMARETTO

TIA MARIA

BAILEYS

COINTREAU

D.O.M. BÉNÉDICTINE

SAMBUCA

ESPRESSO MARTINI

KLASSIEK | KOFFIE | WODKA VANILLE | TIA MARIA

CAPPUCCINO MARTINI

KLASSIEK | KOFFIE | WODKA VANILLE BAILEYS