Waar heb je trek in?

Twentse Bierbrouwerij Proeflokaal

Meer informatie

Haaksbergerstraat 51
7554 PA Hengelo

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Twentse Bierbrouwerij Proeflokaal

Laatst bijgewerkt op 09.05.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

BORRELBITES

TWENTS BIERBOSTELBROOD
met kruidenboter, knoflooksaus en kerriemayonaise
7,00 €
Vind ik lekker!
BITTERBALLEN
8 stuks met mosterd
9,00 €
Vind ik lekker!
BITTERGARNITUUR
10 stuks bitterballen, Kaas Tengels, vlammetjes, loempia's en butterfly shrimps
10,00 €
Vind ik lekker!
BITTERGARNITUUR - VEGA
10 stuks Kaas Tengels, vegetarische bitterballen en loempia's
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
CHILI CHEESE NACHO'S
met cheddar kaassaus, tomatensalsa, jalapeñopepers, guacamole en zure room
10,00 €
Vind ik lekker!
CHILI CHEESE NACHO'S
upgrade + pulled pork
3,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
GYOZA MET KIP
Japanse pasteitjes met kip, witte kool, maïs en teriyakisaus
11,00 €
Vind ik lekker!
TRUFFEL FRIETJES
met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
5,00 €
Vind ik lekker!
BROUWBITES
jonge kaas, Twentse droge worst en nootjes
9,00 €
Vind ik lekker!
BBQ-PROEFPLANK
low & slow pulled pork, smokey spareribs en chicken wings
19,00 €
Vind ik lekker!
BROUWERIJ BORRELPLANK
jonge kaas, Twentse droge worst, gerookte zalm, bitterballen, chili cheese nacho's, brood, kruidenboter en knoflooksaus
20,00 €
Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN - KOUD

TWENTS BIERBOSTELBROOD
met kruidenboter, knoflooksaus en kerriemayonaise
7,00 €
Vind ik lekker!
CARPACCIO
van huisgerookte Black Angus ribeye - basilicummayonaise, zonnebloempitten, Parmezaanse kaas, cherrytomaat en rucola
14,00 €
Vind ik lekker!
GRAVAD LACHS
gemarineerde zalm - piccalilly mayonaise en rucola
10,00 €
Vind ik lekker!
STEAK TARTAAR
klassiek bereid - kappertje, augurk, ui, kwartelei en truffelmayonaise - met getoast briochebrood
12,00 €
Vind ik lekker!
BROUWERIJ PROEVERIJ
kleine portie champignon Dordogne - gerookte ribeye carpaccio - gravad lachs
14,00 €
Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN - WARM

SIZZLING GAMBA'S
gamba's gegratineerd in crispy chili olie en kruidenboter, met Twents bierbostelbrood
11,00 €
Vind ik lekker!
GYOZA MET KIP
Japanse pasteitjes - met kip, witte kool, maïs en teriyakisaus
10,00 €
Vind ik lekker!
PULLED PORK TACO
met honing-srirachasaus, sesamzaad en spicy kiemgroente
9,00 €
Vind ik lekker!
CRISPY CHICKENWINGS
met 'nduja mayonaise dip
10,00 €
Vind ik lekker!
CHILI CHEESE NACHO'S
met cheddar kaassaus, tomatensalsa, jalapeñopepers, guacamole en zure room
10,00 €
Vind ik lekker!
CHAMPIGNON DORDOGNE
in bierbeslag gefrituurde champignons - met knoflooksaus
11,00 €
Vind ik lekker!
GEROOKTE PADDENSTOELENSOEP
7,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN - ALL-TIME FAVORITE

BBQ-MIXPLATEAU
met pulled pork, steak van het Brandrode rund, smokey spareribs, Twents Honing Tripel worstje en chickenwing Geserveerd met zoetzure pickles
31,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN - STEAKS

ENTRECOTE
250 gram - Brandrode rund
29,00 €
Vind ik lekker!
RIBEYE
300 gram - Brandrode rund
32,00 €
Vind ik lekker!
DUO VAN RUND
biefstuk van het Brandrode rund en in Twents Bok zachtgegaarde sukade
23,00 €
Vind ik lekker!
DRY-AGED T-BONE
400 gram - Black Angus rund aan het bot gegrild
38,00 €
Vind ik lekker!
DRY-AGED TOMAHAWK
900 gram - Black Angus rund aan het bot gegrild - met chimichurri, pepersaus en maïs
74,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN - BURGERS

TRUFFLE BEEF BURGER
met spek, kaas, truffelmayonaise en gefrituurde uienring
21,00 €
Vind ik lekker!
PULLED PORK BURGER
low & slow gegaard, tomaat, ui, BBQ-saus en gefrituurde uienring
20,00 €
Vind ik lekker!
CHICKEN BURGER
gegrilde kip, tomaat, ui, chipotle-saus en gefrituurde uienring
21,00 €
Vind ik lekker!
VEGAN AVOCADO BURGER
met ui en tomatensalsa
20,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN - FORK

SPARERIBS
low & slow
25,00 €
Vind ik lekker!
SATÉ
Indonesian style met atjar, kroepoek en pindasaus
23,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN - FISH

ZALMFILET
op de huid gebakken
25,00 €
Vind ik lekker!
ZEEBAARS
gemarineerd in chimichurri
23,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN - VEGGIE & SALADS

VEGA PANNETJE
met krieltjes, groene asperges, cherrytomaat en Parmezaanse kaas
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
VEGAN GROENTESTOOF
geserveerd met naanbrood
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
CAESAR SALADE
romaine sla, ei, Parmezaanse kaas, gerookte kip en knoflookcroutons
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
GAMBA SALADE
gemengde sla, zoetzure ui, cherrytomaat, gamba's gebakken in knoflookolie en knoflookcroutons
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN - SIDE DISHES

GEGRILDE MAÏS
3,00 €
Vind ik lekker!
GEFRITUURDE UIENRINGEN
3,00 €
Vind ik lekker!
FRIETJES
4,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN - SIDE DIES

TRUFFEL FRIETJES
met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
5,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN - SHARING DINER

SHARING DINER
drie gangen - 47 p.p. gravad lachs - pulled pork taco - gerookte paddenstoelensoep spareribs - chickenwings - flat iron steak - zeebaars mango cheesecake - fruitig slofje vanaf 2 personen
47,00 €
Vind ik lekker!

DESSERTS & MEER - SAUZEN

CHIMICHURRI
3,00 €
Vind ik lekker!
PEPERSAUS
3,00 €
Vind ik lekker!
WITTE WIJNSAUS
3,00 €
Vind ik lekker!
KRUIDENBOTER
3,00 €
Vind ik lekker!

DESSERTS & MEER - DESSERTS

DUBAI CHOCOLATE MOUSSE
chocolademousse met pistache-crème en pistache-ijs
9,00 €
Vind ik lekker!
CRÈME BRÛLÉE
van limoncello en citroensorbetijs
9,00 €
Vind ik lekker!
MANGO CHEESECAKE
met mangochutney en vanilleroomijs
9,00 €
Vind ik lekker!
FRUITIG SLOFJE
slofbodem gevuld met bramencurd, crema catalana bitterbal en vanilleroomijs
9,00 €
Vind ik lekker!
CHOCOLADETAARTJE
met caramelsaus en vanilleroomijs
9,00 €
Vind ik lekker!
DAME BLANCHE
vanilleroomijs met warme chocoladesaus
9,00 €
Vind ik lekker!

VOOR DE KLEINTJES

BLACK ANGUS BURGER
10,00 €
Vind ik lekker!
PULLED PORK BURGER
10,00 €
Vind ik lekker!
SPARERIBS
12,00 €
Vind ik lekker!
STEAK
12,00 €
Vind ik lekker!
FRIKANDELLETJES
8,00 €
Vind ik lekker!
KIPNUGGETS
8,00 €
Vind ik lekker!
KINDERIJSJE
met verrassing
6,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Twentse Bierbrouwerij Proeflokaal is 09.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden