Waar heb je trek in?

Aetkefee De Biecht

Meer informatie

Julianaplein 12
6049 BT Herten

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Aetkefee De Biecht

Laatst bijgewerkt op 28.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

DAGELIJKS BROOD

Egg Royale
Brioche brood, gerookte zalm, gepocheerd ei en Hollandaisesaus
13,50 €
Vind ik lekker!
Uitsmijter De Biecht
3 spiegeleieren met ham, kaas en spek op bruin brood
12,50 €
Vind ik lekker!
12 uurtje
Spiegelei met ham en kaas op brood, Bourgondische kroket op brood en tomatensoepje
12,50 €
Vind ik lekker!
Club Sandwich
Kipfilet, cocktailsaus, tomaat, komkommer, sla, spek en gebakken ei op casino toast
12,50 €
Vind ik lekker!
Sandwich bloedworst
Cetoast brioche brood, stroop van Pedro Ximinez en appel compote
14,50 €
Vind ik lekker!
Sandwich carpaccio
Rucola, truffel crème, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
12,50 €
Vind ik lekker!
Sandwich geitenkaas
Zoet zure peer, walnoten en honing
11,50 €
Vind ik lekker!
Gebakken paddestoelen
Cetoast brioche brood, serranoham, cèpes mayonaise en Parmezaanse kaas
12,50 €
Vind ik lekker!
Biecht burger
Brioche brood, bacon, uien marmalade, Cheddar, Alabama white saus en Franse frietjes
19,50 €
Vind ik lekker!

VOORBEDEN

Tomatensoep
Verse tomaten, runder gehaktballetjes en peterselie
8,50 €
Vind ik lekker!
Bospaddenstoelensoep
Verse bospaddestoelen en peterselie
9,50 €
Vind ik lekker!
Bouillabaisse
Rijkgevulde Franse vissoep met verschillende soorten vis
14,50 €
Vind ik lekker!
Salade roquefort
Witlof, mosterddressing, roquefort kaas, appel, walnoot en honing
14,50 €
Vind ik lekker!
Carpaccio
Rucola, truffel crème, balsámico, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
14,50 €
Vind ik lekker!
Steak tartaar - 100gr.
Gepocheerd ei, brioche, zoet zure groenten en cèpes crème
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Geroosterde koolraap
Roomkaas, kappertjes, pistache en honing
13,50 €
Vind ik lekker!
Eendenlever
Eendenlever terrine, biet, gebrande ui, truffel crumble en brioche
17,50 €
Vind ik lekker!
Krokante soft shell krab
Sushi rijst, citroengras en soja-sesam dressing
15,50 €
Vind ik lekker!

HOOFDBEDEN

Tournedos
Gepofte knoflookjus, seizoensgroenten en aardappel mousseline (supplement gebakken eendenlever +€7,50)
38,50 €
Vind ik lekker!
Gekonfijte eendenbout
Tarte tatin van appel en witlof, pommes fondant en saus l'orange
29,50 €
Vind ik lekker!
Steak tartaar - 200gr.
Gepocheerd ei, cèpes crème, brioche en Franse frietjes
26,50 €
Vind ik lekker!
Paddenstoelen risotto
Saus van eekhoorntjesbrood, verse paddenstoelen en rucola
23,50 €
Vind ik lekker!
Roodbaars filet
Freekeh, geroosterde bloemkool, kappertjes en gebrande paprikasaus
28,50 €
Vind ik lekker!
Moules frites
Klassiek mosselpannetje met Franse frietjes
25,50 €
Vind ik lekker!
Krokante knolselderij
Appel, hazelnoot, selderij-zwarte knoflook compote en jus de légumes
24,50 €
Vind ik lekker!

SCHIETGEBEDJES

Franse frieten met mayonaise
4,50 €
Vind ik lekker!
Gemengde salade
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Warme seizoensgroenten
5,50 €
Vind ik lekker!

ABSOLUTIE

Dame blanche
Vanille roomijs, slagroom en warme chocolade saus
8,50 €
Vind ik lekker!
Appeltaartje
Bladerdeeg, frangipane, hazelnoot en pécan karamelijs
9,50 €
Vind ik lekker!
Eclair
Canache, chocolade en macarons
9,50 €
Vind ik lekker!
Kaas van't Keesheukske
4 verschwende kazen van't Keesheukske, kletzenbrood en kruutje
12,50 €
Vind ik lekker!
Koffie de Biecht
koffie of thee met verschwende zoetigheden
7,50 €
Vind ik lekker!
Espresso Martini
Klassieke after dinner cocktail met Kailua, vodka en espresso
11,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Aetkefee De Biecht is 28.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden