Bar-Restaurant Het Alternatief

Meer informatie

Hoofdstraat 29
2181 EA Hillegom


Menukaart van Bar-Restaurant Het Alternatief

Laatst bijgewerkt op 15.05.2025
Klassiek gesorteerd
Carpaccio | van Schotse kogel | zwarte knoflook mayonaise | pangritata | rucola | bosui | furikake |
13,50
Bawykov zalm | ambachtelijk koudgerookte zalm | komkommerschuim | furikake | hangop |
15,80
Tonijn | crispy fried | gebrande avocado | wasabi | soja | gember | wakame |
15,80
Spaanse gamba’s | pil pil | knoflook | vers gebakken vloerbrood |
15,80
Geitenkaas | veenbessen pecannoot topping | peer | biet | pompoen | spinazie |
15,80
Vitello tonnato | dungesneden kalfslende | tonijnmayonaise | appelkappers |
14,80
Korean sticky chicken | noedels | komkommer | edamame | limoen | koriander |
14,50
Soep van de Chef |
9,90
Tom Kha Kai | kokos | kip | rijkelijk gevuld |
9,90
Tournedos | Roseval aardappel | peper saus | sugar snaps | haricots verts |
32,80
Ossenhaasspiesjes | milde ketjap saus | geroosterde groenten | seroendeng |
29,80
Tonijn katsu | groene asperge | Japanse beurre blanc | zoete aardappel | padron peper
26,80
Black Angus Burger | bacon | kaas | tomaat | uiencompôte | gerookte BBQ mayonaise | coleslaw |
19,90
Sliptong | krieltjes | groene groenten | remouladesaus |
29,90

vegetarisch vegetarisch

Risotto | gepofte aubergine | paddestoelen | krokantje van Parmezaan | kruidensla |
24,80
Parelhoen supreme | aardappelmuffin | aardpeer | gekarameliseerde witlof | aardpeer | jus |
24,80
Geitenkaas | veenbessen pecannoot topping | peer | biet | pompoen | spinazie |
23,80
Oosterse ossenhaassalade | wakame | soja | edamame | bosui | furikake |
27,80
Vissalade | Bawykov zalm | tonijn tataki | venkel | zoetzure komkommer | sereh mayo |
24,80
Caesar salade | kippendij | romaine sla | Parmezaan | bacon | gefrituurd ei | croutons | ansjovis | caesar dressing |
23,00
Carpacciosalade | zwarte knoflook mayonaise | pangritata | rucola | bosui | furikake |
22,80

vegetarisch vegetarisch

Verse frites | mayonaise |
4,20
Groene salade |
5,50

veganistisch veganistisch

Roseval aardappeltjes |
4,50

veganistisch veganistisch

Kaasplateau | amandel-vijgen brood | dadels | confituur |
14,80
Creme brûlée | amaretto | cookie ijs |
9,80
Coupe alternatief | 3 bollen | keuze uit: vanille, passievrucht, citroen, watermeloen, cookies caramel
Dame Blanche | vanille-ijs | pure chocoladesaus | crumble van pecan noten |
9,80
Sticky toffee pie | karamel | vanille roomijs | slagroom |
9,80

vegetarisch vegetarisch

Mad mix | cannoli |banana | hazelnoot | pistache | vanille-ijs |
9,80
3 bonbons van Vermeer | met koffie naar keuze | 9.5 per stuk | losse bonbon
2,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bar-Restaurant Het Alternatief is 15.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.