Brasserie Bij Daan

Meer informatie

Houttuin 6
2181 JG Hillegom


Menukaart van Brasserie Bij Daan

Laatst bijgewerkt op 19.05.2025
Klassiek gesorteerd
verse croissant
jam - boter
4,50
uitsmijter
keuze uit: ham, kaas, spek of tomaat - rucola
8,75
daan's omelet
ham - kaas - spek - champignons - ui - rucola
11,95
zalm omelet
gerookte zalm - truffelmayo - rucola
12,95
pancakes
fruit - slagroom - poedersuiker - stroop
9,95
tosti ham en kaas
sla - curry
7,50
avocado
gepocheerd eitje - tomaten tapenade - sla - balsamico dressing
10,95
breakfast oats latte
volkoren havermout - melk - blauwe bessen
6,50
compleet ontbijt
gebakken ei - croissant - ham - kaas - jam - boter - verse jus d’orange
16,50
verse jus d’orange
4,50
green mango smoothie
spinazie - avocado - mango - broccoli
6,00

vegetarisch vegetarisch

yellow one smoothie
ananas - mango - passievrucht - appel
6,00
berry bomba smoothie
bramen - blauwe bes - banaan - aardbei
6,00
bitterballen
6 stuks, mosterd
6,95
garnaalkroketjes
6 stuks, citroenmayo
7,00
frikandelletjes
6 stuks, mayo
5,80
kaasstengels
6 stuks, chilisaus
6,20
beckbranders
6 stuks, chilisaus
6,20
kaas rucola kroketjes
6 stuks, truffelmayo
6,50
bittergarnituur
8 stuks, verschillende sausjes
9,50
nacho’s
chili saus - crème fraîche - kaas - guacamole
9,75
breckbrood
aioli en pesto
5,50
pizza om te delen
margherita
8,75
yakatori spiesjes
6 stuks, teriyaki sausje
6,50
kaassalade met crackers
huisgemaakte oude kaassalade
6,25
flesje nootjes
gemengde notenmix
3,50
ossenworst speciaal
gekookt ei - rode ui - truffelmayo - sla
11,50
carpaccio
pesto - truffelmayo - pittenmix - oude kaas - sla
12,50
tonijnsalade
rode ui - kappertjes - dilledressing - gekookt ei - sla
11,95
avocado
gepocheerd eitje - tomaten tapenade - sla - balsamico dressing
10,95
burrata
huisgemaakte pestomayo - tomaat - sla
10,95
ham en kaas
sla - curry
7,50
vlam
pittig gehakt - kaas - chilisaus - sla (alleen op wit brood)
6,75
caprese
mozzarella - tomaat - pestomayo - rucola
8,50

vegetarisch vegetarisch

kip
pesto - rode ui - kaas - truffelmayo - rucola
9,95
anders
kaas - gebakken eitje - rucola - huisgemaakte pestomayo
8,00
warme geitenkaas
balsamicodressing - sla - pittenmix - tomaat
12,50
pikante kip
ui - champignons - pikante saus - sla
12,50
warm vlees
ui - champignons - pindasaus - sla
11,50
uitsmijter
keuze uit: ham, kaas, spek of tomaat - rucola
8,75
daan's omelet
ham - kaas - spek - champignons - ui - rucola
11,95
zalm omelet
gerookte zalm - truffelmayo - rucola
12,95
rundvleeskroketten
sla - mosterd
11,95
garnaalkroketten
sla - citroenmayo
12,95
hamburger
spek - sla - kaas - tomaat - komkommer - rode ui - burgersaus - ei - friet
16,50
kip en spek
gebakken eitje - kerriemayo - kaas - tomaat - sla
14,50
zalm en roomkaas
tomaat - rode ui - komkommer - dilledressing - kappertjes - guacamole
16,50
proeverij vlees
broodje carpaccio - broodje mini kroket - soepje van het moment
14,50
proeverij vis
broodje zalm - broodje mini garnaalkroket - soepje van het moment
15,50
proeverij vega
broodje mozzarella - broodje mini truffelkroket - soepje van het moment
13,50
gerookte zalm salade
tomaat - komkommer - rode ui - dilledressing - guacamole - kappertjes
16,50
warme geitenkaas salade
tomaat - komkommer - rode ui - pittenmix - balsamicodressing
15,50
caesar salade
kipfilet - tomaat - komkommer - rode ui - gekookt ei - parmezaanse kaas - yoghurt dressing
15,00
soep van het moment
iedere week een andere huisgemaakte soep
7,25
margherita
kaas - tomatensaus
9,00
pepperoni
kaas - tomatensaus - pepperoni
9,50
cipolle
kaas - tomatensaus - rode ui
9,25
fungi
kaas - champignons - tomatensaus
9,25
boterham
ham, kaas of hagelslag
4,50
tosti ham en kaas
ketchup
5,50
kindermenu
kroket of frikandel - friet - appelmoes - mayonaise
9,50
2 pancakes
stroop en poedersuiker
7,50
portie friet
sausje naar keuze
4,50
friet parmezaan
truffelmayo - parmezaanse kaas
6,95
schaaltje salade
4,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Bij Daan is 19.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.