Grand-Café De Zwaan

Meer informatie

Vrijthof 17
5081 CA Hilvarenbeek


Menukaart van Grand-Café De Zwaan

Laatst bijgewerkt op 20.05.2025
Klassiek gesorteerd
geserveerd met brood en kruidenboter, uitzonderingen met
Broodplankje
smeersels
8,00
Tomatensoep
Pomodori tomaat, pesto-room
7,75
Rijkelijk gevulde vissoep
Diverse soorten vis, gamba
9,25
Soep van de Chef
Maandelijks wisselend dagprijs
Sissende garnalen
looksaus, dipbrood
13,50
Rundercarpaccio
zongedroogde tomaat, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, olijven, truffelmayonaise, brood, kruidenboter 1/2
13,40
Kaaskroketten
citroenmayonaise,vloerbrood
12,25
Poké bowl vis
zalm sashimi, tonijn tataki, wakamé, sushi rijst, sojabonen, mais, zoetzure groente,guacamole, wasabi mayonaise, sojasaus
13,00
Poké bowl vlees
kip karaage, wakamé, sushi rijst, sojabonen, mais, zoetzure groente, guacamole, wasabi mayonaise, sojasaus
12,75
Camembert uit de oven
honing, verse vijgen, diverse noten, vijgencompote, vijgenbrood
13,95
Steaktartaar
komkommer, mosterdzaad, gedroogde tomaat, radijs, rode ui, truffelmousse, truffel-risotto bitterbal, gefrituurd ei
14,10
Huisgemaakte langoustine- garnalenkroketten
saffraanmayonaise, vloerbrood, frisse salade
12,25
Oosters Trio
tonijn tataki, teriyaki spies, gefrituurde gamba, wasabi mayonaise, radijs, wakamé, sojabonen
13,25
Variatie plank voor 2 personen
steaktartaar, tonijn tataki, teriyaki spies, zalm sashimi, kip dumplings, gefrituurde gamba, oosterse dressing, wasabi mayonaise
35,50
17,75 per persoon
geserveerd met brood en kruidenboter
Vis
huisgerookte zalm, gemarineerde garnalen, gefrituurde gamba, zongedroogde tomaat, honing mosterd dressing
19,25
Thaise kip
champignons, rode ui, taugé, paprika, cashewnoten, rode peper
18,75
Smokey Caesar
huisgerookte kipfilet, ansjovis, spek, crostini, Parmezaanse
18,25
Geitenkaas
walnoot, vijg, druif, appelcompote, tomaat Italiaanse dressing,
17,25
Rundercarpaccio
rucola, zongedroogde tomaat, olijven, pijnboompitten,Parmezaanse kaas, truffelmayonaise
17,50
geserveerd met friet en mayonaise, uitzonderingen met
Saté van kippendij met friet of rijst
satésaus, frisse salade, kroepoek, gefrituurde ui 200g
18,75
22,25 300 g
Gele curry met gemarineerde kip
rijst, naanbrood, kroepoek, gefrituurde ui, oosterse groente
19,50
Meat the grill
wisselend gerecht van de grill dagprijs
Tournedos
seizoensgroente, keuze uit peper-, champignon- of rode portsaus
26,50
Spareribs
salade, spareribsaus
23,50 500g
8,00 +750g
Surf&Turf
tournedos, gamba's, kreeftensaus, seizoensgroente
25,20
Broodje Hamburger
huisgemaakte burger, brioche, cheddar, tomaat, komkommer,zoetzure rode ui, mayonaise, burgersaus
19,75
Oosterse noedels
teriyaki spies, gewokte gamba's, oosterse groente, gefrituurde ui, oosterse marinade
24,50
geserveerd met friet en mayonaise, uitzonderingen met
Zalmfilet met huisgemaakte tagliatelle
pomodori tomaat, bosui, schaaldierensaus
23,50
Sliptongen
remouladesaus, seizoensgroente 2 stuks
23,75
28,50 3 stuks
Tonijnsteak
noedels, oosterse groente, kroepoek, gefrituurde ui, oosterse marinade
26,75
Catch of the day
wisselend visgerecht van de chef dagprijs
Huisgemaakte truffelravioli
Parmezaanse kaas, cherry tomaat
18,50
Gele curry met groente dumplings
rijst, naanbrood, gefrituurde ui, kroepoek, oosterse groente
19,75
Pompoenrisotto met gefrituurde brie
pomodori tomaat, bospaddenstoelen, pompoenblokjes, Parmezaanse kaas
17,75
Frisse salade
4,00

veganistisch veganistisch

Zoete aardappelfriet
met truffelmayonaise
4,00
geserveerd met friet en mayonaise, uitzonderingen met
Kipkrokantjes
appelmoes, friet, salade
10,25
Pasta bolognese
gehakt, tomatensaus
10,25
Sparerib 250gram
appelmoes, friet, salade
13,20
Frietje van alles
frikandel, kipnuggets, gehaktballetje, appelmoes
9,90
Kipsaté 100 gram
appelmoes, friet, salade
12,75
Kinder Pinsa
tomatensaus, kaas, gerookte kip, rode ui, ketchup
10,50
Kindertosti ham&kaas
ketchup
6,50
Huisgemaakte Kipburger
tomaat, burgersaus, salade, appelmoes
10,50
Frietje kroket of frikandel
appelmoes, salade
9,00
Romanoff
huisgemaakt vanille ijs,rood fruit, vod.ka
8,70
Baileys Brownie
chocolade sorbetijs, karamel ganache
7,90
Appel-perencrumble
huisgemaakt appel-kaneel ijs
7,40
Kokos Crème Brülée
huisgemaakt yoghurt-passievrucht ijs, passievrucht meringue
7,90
Kaasplankje
samengesteld door Fromagerie Guillaume van Hest, vijgenbrood, portsiroop, mosterd-dille dressing, walnoot, druiven
12,50
Dame Blanche
huisgemaakt vanille ijs, chocoladesaus, slagroom
7,60
Kinderijsje
koekschelp, 2 bolletjes huisgemaakt ijs, discodip
6,70
Scroppino
citroen ijs, prosecco, vodka
6,75

De bewerkingsstatus van de menukaart van Grand-Café De Zwaan is 20.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.