Menukaart van Brasserie Monsees - Brasserie Monsees | Puur Eten & De Lekkerste Wijnen
Laatst bijgewerkt op 29.07.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
KLASSIEKERS VAN VLAAR & MONSEES
STEAK TARTAAR VAN RUND (MONSEES)
Amsterdams zuur | Gepocheerd kwartel ei | Truffel mayonaise
18,50
€
Vind ik lekker!
TONIJN (MONSEES)
Krokant filodeeg | Wasabi mayonaise | Ponzu | Bieslook | Limoen
18,50
€
Vind ik lekker!
COQUILLE & PATA NEGRA (VLAAR)
Geroosterde coquille | Pata negra | Salty fingers | Saus van pata negra
19,75
€
Vind ik lekker!
BOUILLABAISE
16,50
€
Crouton | Rouille | Forelkuit (Als voor of hoofdgerecht)
25,00
€
Crouton | Rouille | Forelkuit (Als voor of hoofdgerecht)
Vind ik lekker!
SALADES
SALADE MONSEES
21,50
€
Coquille | Puta Negra | Steak tartaar | Zeebaars | Eendenlever
32,50
€
Coquille | Puta Negra | Steak tartaar | Zeebaars | Eendenlever
Vind ik lekker!
CAESER SALAD
Gekordijte eend | Parmezaanse kaas | Croutons | Krokant spek | Caesar dressing
22,50
€
Vind ik lekker!
SALADE BURRATA
Watermeloen | Gekonfijte tomaat | Amandelem | Sjalot vinaigrette
19,50
€
Vind ik lekker!
SALADE POISSON
21,50
€
Coquille Dorade Tonijn | Ceviche roodbaars | Gepekelde zeebaars
32,50
€
Coquille Dorade Tonijn | Ceviche roodbaars | Gepekelde zeebaars
Vind ik lekker!
ARRANGEMENTEN
LUNCHMENU-2 GANGEN
39,50
€
Vind ik lekker!
LUNCHMENU-3 GANGEN
47,00
€
Vind ik lekker!
CHEFSMENU-3 GANGEN
47,00
€
Vind ik lekker!
CHEFSMENU-4 GANGEN
59,50
€
Vind ik lekker!
CHEFSMENU 5 GANGEN
69,50
€
Vind ik lekker!
WIJN-2 GANGEN
17,50
€
Vind ik lekker!
WIJN-3 GANGEN
26,50
€
Vind ik lekker!
WIJN-4 GANGEN
34,50
€
Vind ik lekker!
WIJN-5 GANGEN
42,50
€
Vind ik lekker!
VOORGERECHTEN
TATAKI VAN RUND
Zoetzure witte kool | Edamame boon | Wasabimayonaise
18,50
€
Vind ik lekker!
CEVICHE VAN ROODBAARS
Avocado crème | Mango | Lente-ui | Paprika
18,75
€
Vind ik lekker!
ZEEBAARS
Gepekeld | Oosterse Hollandaise | Wakame | Limoen
18,75
€
Vind ik lekker!
WATERMELOEN
Gerookte feta | Zeekraal | Gepofte rijst
16,75
€
Vind ik lekker!
HOOFDGERECHTEN
KALFSWANG
Crème van zoete aardappel | Gekonfijte witlof Eigen jus
29,50
€
Vind ik lekker!
VIS VAN DE DAG
DAGPRIJS
Vind ik lekker!
TOURNEDOS
Aardappelmousseline | Geroosterde portobello | Zoetzure biet Supplement eendenlever (+9,50)
39,50
€
Vind ik lekker!
DORADE
Op de huid gebakken | Rode bieten risotto | Schuim van Parmezaan | Borage
28,50
€
Vind ik lekker!
GEROOSTERDE SPITSKOOL
Spinazie à la crème | Gebakken gnocchi | Gebrande hazelnoot | Geitenkaas
26,50
€
Vind ik lekker!
DESSERTS
KOFFIE/THEE MET FRIANDISES
Huisgemaakte madeleine Nougatine | Bonbon
8,50
€
Vind ik lekker!
ETON MESS
Lemon curd | Aardbei merengue | Aardbei coulis
13,50
€
Vind ik lekker!
MISSISSIPPI MUD PIE
Oreo ijs Karamel | Sinaasappel gel
14,50
€
Vind ik lekker!
CRÈME BRÛLÉE
De klassieke crème brûlée
12,50
€
Vind ik lekker!
MILLE FEUILLE
Witte chocolademousse | Amarene kers | Mint coulis
14,50
€
Vind ik lekker!
KAASSELECTIE
Van kaaskamer Hooij en klomp uit Hilversum
16,50
€
Vind ik lekker!
SIDES
BROOD VAN MATTHIJS BOON
Met huisgemaakte boter | Zeezout | Valderrama olijfolie
6,50
€
Vind ik lekker!
FRIET
Mayonaise | Parmezaan
6,50
€
Vind ik lekker!
FRISSE SALADE
5,50
€
veganistisch
Vind ik lekker!
GROENTEN VAN HET SEIZOEN
6,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Monsees - Brasserie Monsees | Puur Eten & De Lekkerste Wijnen is 29.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.