Menukaart van Delhi Darbaar Indiaas Restaurant

Laatst bijgewerkt op 19.05.2025

DARBAAR SPECIALE MENU'S

Driegangen verrassingsdiner - 1 persoon

Een verrassingsmenu bestaat uit authentieke voorgerechten en als hoofdgerecht een combinatie van verschillende groente- en vleesgerechten op basis van een rijstsoort. Tot slot een heerlijk dessert. Zo proef je zoveel mogelijk verschillende gerechten. (Vegetarisch is ook mogelijk)

30,00 €

vegetarisch

Veg Deluxe Menu – 2 personen (3 gangen)

Voorgerecht - Veg Samosa & Onion Bhajee Hoofdgerechten - Dal Makhni, Palak Paneer, Mix Groente, Rijst, Extra's - Naan, Raita & Salade, Pappadam & Sauzen Dessert - Kheer & Gulab Jamun

69,00 €

Tandoori Deluxe Menu – 2 personen (3 gangen)

Voorgerecht - Samosa Lam & Tandoori Kip Tikka Hoofdgerechten - Boterkip, Tandoori Kip, Dal Makhni, Rijst Extra's - Naan, Raita & Salade, Pappadam & Sauzen Dessert - Kheer & Gulab Jamun

75,00 €

Darbaar Zeevruchtenmenu – 2 Personen (3 Gangen)

Voorgerecht - Amritsari Fish Pakora, King Prawan Pakora Hoofdgerechten - Fish Curry, King Prawan Curry, Dal Tadaka, Rijst Extra's - Naan, Raita & Salade, Pappadam & Sauzen Dessert - Kheer & Gulab Jamun

85,00 €

Darbaar Koninklijk Menu – 4 Personen (3 Gangen)

Voorgerecht - Samosa en Hot Wings Hoofdgerechten - Boterkip, Kip Madras, Tandoori Mix Grill, Dal Makhni, Rijst Extra's - Naan & Knoflook Naan, Raita & Salade, Pappadam & Sauzen Dessert - Kheer & Gulab Jamun

130,00 €

SOEP

GROENTE VOORGERECHT

Punjabi Samosa Vegetarisch

Gebak gevuld met mild gekruide aardappelen en erwten

6,50 €

vegetarisch

Aashak (Vegetarisch)

Gestoomde pasta gevuld met verse prei, afgetopt met gearomatiseerde yoghurt, linzen in tomatensaus, aroma's van koriander en munt

7,95 €

vegetarisch

NON-VEG VOORGERECHT

Mantoe

Gestoomde pasta gevuld met gemarineerd gehakt van kip en lam, afgetopt met gearomatiseerde yoghurt, linzen in tomatensaus en aroma's van koriander en munt (aanbevolen).

8,95 €

TANDOORI HOOFDGERECHTEN

Tandoori Kip

Kip gemarineerd in Indiase kruiden, gember, knoflook, yoghurt en geroosterd in de tandoor, geserveerd met rijst en gemengde groenten

17,95 €

Kip Knoflook Tikka

Gegrild stukje zachte kipfilet gemarineerd in een speciale knoflooksaus, geserveerd met rijst en gemengde groenten

19,50 €

DARBAAR spl. Tandoori Mixgrill

Combinatie van Tandoori Grills (Kip, Lamskotelet, Seekh Kebab, Lam en Kip Tikka), geserveerd met rijst en gemengde groenten

22,95 €

Koningsgarnaal Tandoori

Gegrilde koningsgarnalen en stukjes paprika gemarineerd in citroensap, tandoorisaus, knoflook en koriander, geserveerd met rijst en gemengde groenten

22,95 €

Lamskoteletten

Lamskoteletten gemarineerd met komijn, venkel, Hung Curd, gember en korianderwortels, geserveerd met rijst en gemengde groenten

19,50 €

Paneer Tikka (Veg)

Gegrilde stukjes zelfgemaakte Indiase kaas gemarineerd in tandoorisaus, geserveerd met rijst en gemengde groenten

17,95 €

HOOFDGERECHTEN ZONDER GROENTEN

Boterkip

Stukjes tandoori kip zonder bot gekookt in een speciale milde curry van verse tomaten en lichte kruiden, geserveerd met rijst

19,95 €

vegetarisch

Kip Tikka Masala

Gegrilde stukjes gemarineerde kip gebakken in gekruide curry met paprika, geserveerd met rijst

18,95 €

vegetarisch

Lam Tikka Masala

Gegrilde stukjes gemarineerd lamsvlees gebakken in gekruide curry met paprika, geserveerd met rijst

19,95 €

vegetarisch

Vis Masala

Gegrilde stukjes gemarineerde vis gebakken in gekruide curry met paprika, geserveerd met rijst

20,95 €

vegetarisch

Koningsgarnalen Masala

Gegrilde stukjes gemarineerde grote garnalen gebakken in gekruide curry met paprika, geserveerd met rijst

22,95 €

vegetarisch

Kipcurry

Kip gekookt met tomaten, uien, koriander en een currysaus, geserveerd met rijst

18,95 €

vegetarisch

Lamscurry

Lamsvlees gekookt met Indiase kruiden, tomaten, uien en koriander, geserveerd met rijst

19,95 €

vegetarisch

Viscurry

Vis gekookt met Indiase kruiden, tomaten, uien en koriander, geserveerd met rijst

20,95 €

vegetarisch

Koningsgarnalencurry

Garnalen gekookt met Indiase kruiden, tomaten, uien en koriander, geserveerd met rijst

22,95 €

vegetarisch

Kip Do Peaza

Kip gekookt met gebakken uien, medium kruiden, kaneel en kardemom, geserveerd met rijst

18,95 €

vegetarisch

Lam Do Peaza

Lamsvlees gekookt met gebakken uien, medium kruiden, kaneel en kardemom, geserveerd met rijst

19,95 €

vegetarisch

Vis Do Peaza

Vis gekookt met gebakken uien, medium kruiden, kaneel en kardemom, geserveerd met rijst

20,95 €

vegetarisch

Koningsgarnalen Do Peaza

Grote garnalen gekookt met gebakken uien, medium kruiden, kaneel en kardemom, geserveerd met rijst

22,95 €

vegetarisch

Kip Bhuna

Kip gekookt in een goed gekruide currysaus met uien, tomaten, paprika's, Indiase kruiden, knoflook en garam masala, geserveerd met rijst

18,95 €

vegetarisch

Lam Bhuna

Lamsvlees gekookt in een goed gekruide currysaus met uien, tomaten, paprika's, Indiase kruiden, knoflook en garam masala, geserveerd met rijst

19,95 €

vegetarisch

Vis Bhuna

Vis gekookt in een goed gekruide currysaus met uien, tomaten, paprika's, Indiase kruiden, knoflook en garam masala, geserveerd met rijst

20,95 €

vegetarisch

Koningsgarnaal Bhuna

Grote garnalen gekookt in een goed gekruide currysaus met uien, tomaten, paprika's, Indiase kruiden, knoflook en garam masala, geserveerd met rijst

22,95 €

vegetarisch

Kip Jhal Frezie

Kip gekookt in een pittige Indiase currysaus met ui, tomaat, gember en paprika, geserveerd met rijst

18,95 €

vegetarisch

Lam Jhal Frezie

Lamsvlees gekookt in een pittige Indiase currysaus met ui, tomaat, gember en paprika, geserveerd met rijst

19,95 €

vegetarisch

Vis Jhal Frezie

Vis gekookt in een pittige Indiase currysaus met ui, tomaat, gember en paprika, geserveerd met rijst

20,95 €

vegetarisch

Koningsgarnaal Jhal Frezie

Koningsgarnaal gekookt in een pittige Indiase currysaus met ui, tomaat, gember en paprika, geserveerd met rijst

22,95 €

vegetarisch

Karahi Kip

Kip gemarineerd in een mengsel van Indiase kruiden, vervolgens gekookt in een Karahi (Indiase wok) met ui, tomaat, geserveerd met rijst

18,95 €

vegetarisch

Karahi-lam

Lam gemarineerd in een mengsel van Indiase kruiden, vervolgens gekookt in een Karahi (Indiase wok) met ui, tomaat, geserveerd met rijst

19,95 €

vegetarisch

Karahi-vis

Vis gemarineerd in een mengsel van Indiase kruiden, vervolgens gekookt in een Karahi (Indiase wok) met ui, tomaat, geserveerd met rijst

20,95 €

vegetarisch

Karahi Koningsgarnaal

Grote garnalen gemarineerd in een mengsel van Indiase kruiden, vervolgens gekookt in een Karahi (Indiase wok) met ui, tomaat, geserveerd met rijst

22,95 €

vegetarisch

Saag Kip

Kip gekookt met spinazie, verse tomaat, milde kruiden en currysaus, geserveerd met rijst

18,95 €

vegetarisch

Saag Lam

Lamsvlees gekookt met spinazie, verse tomaat, milde kruiden en currysaus, geserveerd met rijst

19,95 €

vegetarisch

Saag-vis

Vis gekookt met spinazie, verse tomaat, milde kruiden en currysaus, geserveerd met rijst

20,95 €

vegetarisch

Saag Koningsgarnaal

Grote garnalen gekookt met spinazie, verse tomaat, milde kruiden en currysaus, geserveerd met rijst

22,95 €

vegetarisch

Kip Madras

Kip bereid volgens een uniek recept uit Zuid-India, middelmatig pittig en op smaak gebracht met citroen en hete peper, geserveerd met rijst

18,95 €

vegetarisch

Lam Madras

Lamsvlees bereid volgens een uniek recept uit Zuid-India, middelmatig pittig en op smaak gebracht met citroen en hete peper, geserveerd met rijst

19,95 €

vegetarisch

Vis Madras

Vis bereid volgens een uniek recept uit Zuid-India, middelmatig pittig en op smaak gebracht met citroen en hete peper, geserveerd met rijst

20,95 €

vegetarisch

Koningsgarnaal Madras

Grote garnalen bereid volgens een uniek recept uit Zuid-India, middelmatig pittig en op smaak gebracht met citroen en hete peper, geserveerd met rijst

22,95 €

vegetarisch

Kip Vindaloo

Kip gekookt in een extreem pittige saus met gemalen Indiase Garam Masala, een speciale mix van kruiden, knoflook, gember, aardappel en tomaten, geserveerd met rijst

18,95 €

vegetarisch

Lam Vindaloo

Lamsvlees gekookt in een extreem pittige saus met gemalen Indiase Garam Masala, een speciale mix van kruiden, knoflook, gember, aardappel en tomaten, geserveerd met rijst

19,95 €

vegetarisch

Vis Vindaloo

Vis gekookt in een extreem pittige saus met gemalen Indiase Garam Masala, een speciale mix van kruiden, knoflook, gember, aardappel en tomaten, geserveerd met rijst

20,95 €

vegetarisch

Koningsgarnaal Vindaloo

Grote garnalen gekookt in een extreem pittige saus met gemalen Indiase Garam Masala, een speciale mix van kruiden, knoflook, gember, aardappel en tomaten, geserveerd met rijst

22,95 €

vegetarisch

Kip Korma

Malse stukjes kip gebakken in zoete kokos met milde kruiden, geserveerd met rijst

19,95 €

vegetarisch

Lam Korma

Malse stukjes lamsvlees gebakken in zoete kokos met milde kruiden, geserveerd met rijst

20,95 €

vegetarisch

Vis Korma

Malse stukjes vis gebakken in zoete kokos met milde kruiden, geserveerd met rijst

21,95 €

vegetarisch

Koningsgarnaal Korma

Malse stukjes grote garnalen gebakken in zoete kokos met milde kruiden, geserveerd met rijst

23,50 €

vegetarisch

Kip Dhansak

Kip gekookt in verschillende smaken, zoet, zuur en pittig. Curry bereid met tomaten, medium kruiden, citroensap en ananas, geserveerd met rijst

18,95 €

vegetarisch

Lam Dhansak

Lamsvlees gekookt in verschillende smaken, zoet, zuur en pittig. Curry bereid met tomaten, medium kruiden, citroensap en ananas, geserveerd met rijst

19,95 €

vegetarisch

Vis Dhansak

Vis gekookt in verschillende smaken, zoet, zuur en pittig. Curry bereid met tomaten, medium kruiden, citroensap en ananas, geserveerd met rijst

20,95 €

vegetarisch

Koningsgarnaal Dhansak

Grote garnalen gekookt in verschillende smaken, zoet, zuur en pittig. Curry bereid met tomaten, medium kruiden, citroensap en ananas, geserveerd met rijst

22,95 €

vegetarisch

Kip Rogan Josh

Kip gekookt in verse tomatensaus, yoghurt en een unieke mix van kruiden, geserveerd met rijst

18,95 €

vegetarisch

Lam Rogan Josh

Lamsvlees gekookt in verse tomatensaus, yoghurt en een unieke mix van kruiden, geserveerd met rijst

19,95 €

vegetarisch

Vis Rogan Josh

Vis gekookt in verse tomatensaus, yoghurt en een unieke mix van kruiden, geserveerd met rijst

20,95 €

vegetarisch

Koningsgarnaal Rogan Josh

Grote garnalen gekookt in verse tomatensaus, yoghurt en een unieke mix van kruiden, geserveerd met rijst

22,95 €

vegetarisch

VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN

Dal Tadka

Gele linzen met kruiden, chili en koriander, geserveerd met rijst

15,95 €

vegetarisch

Dal Makhani

Zwarte linzen (urad) gekookt met boter, geserveerd met rijst

16,95 €

vegetarisch

Saag Paneer

Vers gemaakte blokjes Indiase cottage cheese bereid in gekruide spinazie, geserveerd met rijst

16,95 €

vegetarisch

Paneer Tikka Masala

Vers gemaakte blokjes Indiase cottage cheese gebakken in gekruide curry met paprika, geserveerd met rijst

17,50 €

vegetarisch

Paneer Jhal Frezie

Vers gemaakte blokjes Indiase kwark met gemalen kruiden, groenten en paprika, geserveerd met rijst

16,95 €

vegetarisch

Mutter Paneer

Vers gemaakte blokjes Indiase cottage cheese en erwten gekookt in een milde pittige saus, geserveerd met rijst

16,95 €

vegetarisch

Paneer Makhani

Vers gemaakte blokjes Indiase cottage cheese in een romige saus, geserveerd met rijst

17,50 €

vegetarisch

Chana Masala

Gebakken en gekruide erwten met uien en tomatensaus, geserveerd met rijst

16,50 €

vegetarisch

Bombay Aloo

Pittige curryaardappelen, geserveerd met rijst

16,50 €

vegetarisch

Paddenstoelen Bhajee

Pittige, gebakken champignons, geserveerd met rijst

16,50 €

vegetarisch

Aloo Gobhi

Aardappelen en bloemkool gekookt met verse Indiase kruiden, geserveerd met rijst

16,50 €

vegetarisch

Bhindi do payaza (Bamya)

Kleine stukjes okra (lange vingers) gebakken met uien, karwijzaad en andere kruiden, geserveerd met rijst

16,95 €

vegetarisch

Groente Kofta

Gekruide groenteballetjes gekookt in een milde pittige curry, geserveerd met rijst

16,95 €

vegetarisch

Bharta Baingan (Bandejan)

Verse geroosterde aubergine in stukjes gekookt met speciale kruiden, geserveerd met rijst

16,50 €

vegetarisch

BIRYANI

Speciale Groente Biryani

Gemengde groenten gekookt met speciale Indiase basmati saffraanrijst, op smaak gebracht met geurige kruiden, amandelen, cashewnoten en rozijnen. Geserveerd met raita (yoghurtsaus) en salade.

17,50 €

Kip Biryani

Kip bereid met speciale Indiase basmati saffraanrijst, op smaak gebracht met geurige kruiden, amandelen, cashewnoten en rozijnen. Geserveerd met raita (yoghurtsaus) en salade.

18,95 €

Lam Biryani

Lamsvlees bereid met speciale Indiase basmati saffraanrijst, op smaak gebracht met geurige kruiden, amandelen, cashewnoten en rozijnen. Geserveerd met raita (yoghurtsaus) en salade.

19,95 €

Koningsgarnalen Biryani

Koningsgarnalen gekookt met speciale Indiase basmati saffraanrijst, op smaak gebracht met geurige kruiden, amandelen, cashewnoten en rozijnen. Geserveerd met raita (yoghurtsaus) en salade.

22,50 €

Biryani Delight (kip- en lamsvlees)

Kip en lamsvlees bereid met speciale Indiase basmati saffraanrijst, op smaak gebracht met geurige kruiden, amandelen, cashewnoten en rozijnen. Geserveerd met raita (yoghurtsaus) en salade.

21,95 €

EXTRA'S

NAGERECHT

De bewerkingsstatus van de menukaart van Delhi Darbaar Indiaas Restaurant is 19.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden