JJ's Lunch & Diner Hilversum

Olijven

verse huisgemaakte marinade

#Oesters

Brood

gekruid boter

Olijven

verse huisgemaakte marinade

#Oesters

Brood

gekruid boter

Jamon Iberico

spaans gedroogd #varkensvlees

#Bresaola

noord-italiaans gedroogde ossenhaas

Kaasplankje

verschillende kazen

Beef Tataki

ponzu, furikake, knoflook

Polenta Friet

nduja mayonnaise

Gegrilde Groenten

seizoensgebonden

Ossenstaart Croquettes 6st

groene kruidenmayonaise

Truffel Arancini 6st

truffelmayonaise

#Calamari

citroen-#aioli

#Lasagne

rund en vega

Ravioli

wisselende vulling

Voorgerecht

nieuwe aardappelsalade met gerookte #makreel, doperwten en munt

Hoofdgerecht

lamsfilet, mousseline van verse kruiden & lams brioche

Nagerecht

#citroentaart met creme fraiche

Bloemkool Steak

met smokey chimichurri en bonencreme

Rib Eye 250gr

Club Steak 600gr

Tomahawk 1000gr

met aardappel, sla en jj’s signature jus

#Citroentaart

creme fraiche

#Panna Cotta

Kersen