Menukaart van Puerto Burrito

Laatst bijgewerkt op 17.05.2025

Burritos

Onze burrito is een dunne opgerolde XL tarwe tortilla van de bakplaat (30cm) Deze is standaard gevuld met cilantro rijst, zwarte bonen, mais, koriander en limoen.

Burrito_Pulled Beef

Opgerolde zachte tortilla (30cm) met een basis van cilantrorijst, mais, bonen, limoen. Langzaam gegaarde pulled beef, chipotle salsa (pittig), ingelegde rode ui en geroosterde pistache. Voor éxtra smaakbeleving kunt u salsas en toppings naar keuze toevoegen.

14,75 €

Burrito_Pulled Chicken

Opgerolde zachte tortilla (30cm) met cilantrorijst, mais, bonen, limoen. Gekonfijte pulled chicken, chipotle salsa (pittig, pico de gallo (mengsel van tomaat, sjalot, limoen, koriander) en wat cashewnoot.

14,75 €

Burrito_Puerto Burrito

Opgerolde zachte tortilla (30cm) met cilantrorijst, mais, bonen, limoen. Geroosterde gemarineerde bloemkool, chipotle salsa (pittig), gegrilde pompoen en gegrilde oesterzwam.

14,75 €

Burrito Bowls

Burrito BowlsAlle ingrediënten van onze Burrito, maar dan zónder de tortilla! Zo is je maaltijd net een stukje lichter (minder koolhydraten) en ook nog eens gluten vrij. Een basis van cilantrorijst met mais, bonen, koriander en limoen en een home made chippotle dressing met daarnaast drie gevarieerde opties: Pulled Beef, Pulled Chicken of PuertoBurrito (vegan)

14,75 €

Burrito Bowl_Pulled Beef

Een basis van cilantrorijst, mais, bonen, limoen. Langzaam gegaarde pulled beef, chipotle salsa (mild pittig), ingelegde rode ui en geroosterde pistache.

14,75 €

Burrito Bowl_Pulled Chicken

een basis van cilantrorijst, mais, bonen, limoen. Onze langzaam gegaarde pulled chicken, chipotle salsa (pittig) en pico de gallo (mengsel van tomaat, sjalot, limoen, koriander) en cashewnoot.

14,75 €

Quesadilla's

Onze quesadilla is een dubbel gevouwen XL tarwe tortilla van de bakplaat (30cm). Quesa betekent kaas. Onze quesadilla is dan ook standaard gevuld met huisgerookte cheddar, gruyere en jonge Goudse. Op deze standaard basis kiest u hier beneden een van onze variatie. Voor éxtra smaakbeleving kiest u uit onze huisgemaakte salsas en toppings. Deze leveren we apart en schept u op het gerecht.

Quesadilla_Classic

Dubbelgevouwen zachte XL tortilla 30cm van de bakplaat met drie gesmolten kaas soorten: Huisgerookte Cheddar, Gruyère en jonge Goudse.

12,75 €

Quesadilla_Pulled Beef

Dubbelgevouwen zachte XL tortilla 30cm van de bakplaat met huisgerookte cheddar, Gruyère en jonge Goudse, langzaam gegaarde pulled beef en ingelegde rode ui. Gegarneerd met koriander en limoen.

14,75 €

Quesadilla_Pulled Chicken

Dubbelgevouwen zachte XL tortilla 30cm van de bakplaat met huisgerookte Cheddar, Gruyère en jonge Goudse, langzaam gegaarde pulled chicken, pico de gallo (mengsel van tomaat, sjalot, limoen, koriander).

14,75 €

Quesadilla-Puerto Burrito

Dubbelgevouwen zachte XL tortilla (30cm) van de bakplaat met huisgerookte Cheddar, Gruyère en jonge Goudse, geroosterde sjalot, sous vide gegaarde rode biet en courgette. Gegarneerd met koriander en limoen.

14,75 €

Taco's

Onze taco gerechten bestaan uit 3 verse zachte mais tortillas (11 cm) van de bakplaat. Voor de vulling kiest u hier beneden uit de variaties.

Taco_Birria

3 zachte mais tortilla's van de bakplaat met onze langzaam gegaarde pulled beef, huisgerookte Cheddar en Birria bouillon (om in te dopen of te overgieten)

14,00 €

Taco_Puerto Burrito

3 zachte mais tortilla's van de bakplaat met sous-vide gegaarde rode biet uit, gegrilde pompoen, feta en gepofte quinoa.

14,00 €

Taco Tasting

Een assorti van 3 zachte taco's van de bakplaat, van elke versie één 1 x Birria beef met huis gerookte Cheddar (en bouillon om in te dopen) 1 x Puerto Burrito, Pompoen, bier, feta, gepofte quinoa (Vega) 1 x Pulled chicken met ingelegde rode uit alle taco's gegarneerd met onze licht pittige chipotle dressing, koriander en limoen

14,00 €

Salsas

Salsas zijn vers gemaakte smaakmakers met de dikte van een sausje. Ze worden apart geleverd in een bakje en u voegt deze naar eigen smaak toe aan het gerecht.

Toppings

Toppings zijn de wat stevigere extra smaakmakers. Deze leveren we aan in een apart bakje en voegt u zelf naar smaak toe aan het gerecht.

De bewerkingsstatus van de menukaart van Puerto Burrito is 17.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden