Shanthy Indiaas & Ceylonees

Meer informatie

Havenstraat 36
1211 KM Hilversum


Menukaart van Shanthy Indiaas & Ceylonees

Laatst bijgewerkt op 16.05.2025
Klassiek gesorteerd
Meat samosa
Een licht gekruid pasteitje, gevuld met gehakt en doperwten
7,50
Vegetarian samosa
Een licht gekruid pasteitje, gevuld met gemengde groente
7,50
Onion bhaji
Fijngesneden ui omhuld in een gekruid kikkererwtenmeelbeslag, gefrituurd tot krokante partjes
7,50
Sheek kebab
Rolletjes gehakt met verse kruiden, bereid in de traditionele kleioven
8,50
Roll mix
Gestoofd lamsvlees en groenten in een gepaneerde deegbereiding
7,50

vegetarisch vegetarisch

Raal porial
Gebakken tijgergarnalen met uien, tomaten en Indiase kruiden
10,25
Chicken chad
Gemarineerde stukjes kipfilet uit de kleioven, gemengd met verse salade en chaat masala
8,50
Hot wings
Geroosterde kippenvleugels en -poten gemarineerd met hete kruiden en garam masala
8,50
Addu roast
Zacht lamsvlees gemarineerd met yoghurt, munt en kruiden, geroosterd in de tandoor-oven
9,50
Mix starters (voor 2 personen)
Vlees samosa, ui bhaji en kip chad
18,50
Tandoori is de naam van de bekende Indiase kleioven, waarin de gerechten boven houtskool worden bereid. Deze gerechten zijn licht gekruid en gemarineerd met speciale kruiden
Tandoori kip
Zachte kippenpoten, gemarineerd met verse kruiden
19,50
Tandoori kip tikka
Gemarineerde kipfilet in een specerijenmelange
20,50
Tandoori lam tikka
Gemarineerde lamsfilet
22,50
Tandoori mixed grill
Een combinatie van kip, lam en gehakt
24,50
Tandoori grote garnalen
Gemarineerde tijgergarnalen, vervolgens gegaard in de tandoor-oven
24,50
Een zachte, milde curry dat op smaak gebracht wordt met verse room en noten. Deze currygerechten worden bereid met behulp van de tandoori-oven, waarin het vlees en vis van deze gerechten wordt geroosterd
Kip masala
Romige currysaus met garam masala, verse room, gemalen cashewnoten en amandel
20,50
Lam masala
Romige currysaus met garam masala, verse room, gemalen cashewnoten en amandel
22,75
Grote garnalen masala
Romige currysaus met garam masala, verse room, gemalen cashewnoten en amandel
24,50
Kleine garnalen masala
Romige currysaus met garam masala, verse room, gemalen cashewnoten en amandel
22,50
Vegetable masala
Romige currysaus met garam masala, verse room, gemalen cashewnoten en amandel
19,75
Paneer masala
Romige currysaus met garam masala, verse room, gemalen cashewnoten en amandel
20,50
Een medium curry bereid met yoghurt en verse kruiden. Deze currygerechten worden bereid met behulp van de tandoori-oven, waarin het vlees en vis van deze gerechten wordt geroosterd
Kip tikka balti
Een medium curry die bereid wordt met yoghurt en verse kruiden
20,50
Lam tikka balti
Een medium curry die bereid wordt met yoghurt en verse kruiden
22,75
Grote garnalen balti
Een medium curry die bereid wordt met yoghurt en verse kruiden
24,50
Kleine garnalen balti
Een medium curry die bereid wordt met yoghurt en verse kruiden
22,50
Vegetable balti
Een medium curry die bereid wordt met yoghurt en verse kruiden
19,75
Paneer balti
Een medium curry die bereid wordt met yoghurt en verse kruiden
20,50
Een medium curry, bereid met paprika, tomaten en verse kruiden. Deze currygerechten worden bereid met behulp van de tandoori-oven, waarin het vlees en vis van deze gerechten wordt geroosterd
Kip tikka bhuna
Een lichte curry bereid met paprika, tomaten en gebakken kruiden
20,50
Lam tikka bhuna
Een lichte curry bereid met paprika, tomaten en gebakken kruiden
22,75
Grote garnalen bhuna
Een lichte curry bereid met paprika, tomaten en gebakken kruiden
24,50
Kleine garnalen bhuna
Een lichte curry bereid met paprika, tomaten en gebakken kruiden
22,50
Vegetable bhuna
Een lichte curry bereid met paprika, tomaten en gebakken kruiden
19,75
Paneer bhuna
Een lichte curry bereid met paprika, tomaten en gebakken kruiden
20,50
Deze gerechten worden op smaak gebracht met saffraanrijst, amandelen en rozijnen
Kip biryani
20,50
Lam biryani
22,00
Kleine garnalen biryani
21,75
23,75
Vegetable biryani
19,50
Deze heerlijke currygerechten worden geserveerd met rijst of nan. Al deze gerechten kunnen ook vegetarisch bereid worden
Bhuna curry kip
Een lichte curry bereid met paprika, tomaten en gebakken kruiden
20,75
Bhuna curry lam
Een lichte curry bereid met paprika, tomaten en gebakken kruiden
22,75
Bhuna curry kleine garnalen
Een lichte curry bereid met paprika, tomaten en gebakken kruiden
22,50
Bhuna curry grote garnalen
Een lichte curry bereid met paprika, tomaten en gebakken kruiden
24,50
Bhuna curry vegetarisch
Een lichte curry bereid met paprika, tomaten en gebakken kruiden
19,75

vegetarisch vegetarisch

Bhuna curry paneer
Een lichte curry bereid met paprika, tomaten en gebakken kruiden
20,50
Dopiaza curry kip
De Dopiaza curry wordt bereid met gebakken ui en tomaat in een currysaus
20,75
Dopiaza curry lam
De Dopiaza curry wordt bereid met gebakken ui en tomaat in een currysaus
22,75
Dopiaza curry grote garnalen
De Dopiaza curry wordt bereid met gebakken ui en tomaat in een currysaus
24,50
Dopiaza curry kleine garnalen
De Dopiaza curry wordt bereid met gebakken ui en tomaat in een currysaus
22,50
Dopiaza curry vegetarisch
De Dopiaza curry wordt bereid met gebakken ui en tomaat in een currysaus
19,75

vegetarisch vegetarisch

Dopiaza paneer
De Dopiaza curry wordt bereid met gebakken ui en tomaat in een currysaus
20,50
Dhansak curry kip
Een medium curry bereid met linzen, citroensap en ananas. Dit is een combinatie van een zoete, zure en pittige smaak
20,75
Dhansak curry lam
Een medium curry bereid met linzen, citroensap en ananas. Dit is een combinatie van een zoete, zure en pittige smaak
22,75
Dhansak curry grote garnalen
Een medium curry bereid met linzen, citroensap en ananas. Dit is een combinatie van een zoete, zure en pittige smaak
24,50
Dhansak curry kleine garnalen
Een medium curry bereid met linzen, citroensap en ananas. Dit is een combinatie van een zoete, zure en pittige smaak
22,50
Dhansak curry vegetarisch
Een medium curry bereid met linzen, citroensap en ananas. Dit is een combinatie van een zoete, zure en pittige smaak
19,75

vegetarisch vegetarisch

Dhansak curry paneer
Een medium curry bereid met linzen, citroensap en ananas. Dit is een combinatie van een zoete, zure en pittige smaak
20,50
Kartai curry kip
Een licht pittige saus met tomaten, paprika, knoflook en gember
20,75
Kartai curry lam
Een licht pittige saus met tomaten, paprika, knoflook en gember
22,75
Kartai curry grote garnalen
Een licht pittige saus met tomaten, paprika, knoflook en gember
24,50
Kartai curry kleine garnalen
Een licht pittige saus met tomaten, paprika, knoflook en gember
22,50
Kartai curry vegetarisch
Een licht pittige saus met tomaten, paprika, knoflook en gember
19,75

vegetarisch vegetarisch

Kartai curry paneer
Een licht pittige saus met tomaten, paprika, knoflook en gember
20,50
Kurma curry kip
Een licht gekruid gerecht, bereid met room, kokos en noten
20,75
Kurma curry lam
Een licht gekruid gerecht, bereid met room, kokos en noten
22,75
Kurma curry grote garnalen
Een licht gekruid gerecht, bereid met room, kokos en noten
24,50
Kurma curry kleine garnalen
Een licht gekruid gerecht, bereid met room, kokos en noten
22,50
Kurma curry vegetarisch
Een licht gekruid gerecht, bereid met room, kokos en noten
19,75

vegetarisch vegetarisch

Kurma curry paneer
Een licht gekruid gerecht, bereid met room, kokos en noten
20,50
Balti curry kip
Een medium curry die bereid wordt met yoghurt en verse kruiden
20,75
Balti curry lam
Een medium curry die bereid wordt met yoghurt en verse kruiden
22,75
Balti curry grote garnalen
Een medium curry die bereid wordt met yoghurt en verse kruiden
24,50
Balti curry kleine garnalen
Een medium curry die bereid wordt met yoghurt en verse kruiden
22,50
Balti curry vegetarisch
Een medium curry die bereid wordt met yoghurt en verse kruiden
19,75

vegetarisch vegetarisch

Balti curry paneer
Een medium curry die bereid wordt met yoghurt en verse kruiden
20,50
Madras curry kip
Een pittige curry bereid met uien, knoflook, rode chillies en een melange van specerijen. Dit is een traditioneel Zuid-Indiaas gerecht
20,75
Madras curry lam
Een pittige curry bereid met uien, knoflook, rode chillies en een melange van specerijen. Dit is een traditioneel Zuid-Indiaas gerecht
22,75
Madras curry grote garnalen
Een pittige curry bereid met uien, knoflook, rode chillies en een melange van specerijen. Dit is een traditioneel Zuid-Indiaas gerecht
24,50
Madras curry kleine garnalen
Een pittige curry bereid met uien, knoflook, rode chillies en een melange van specerijen. Dit is een traditioneel Zuid-Indiaas gerecht
22,50
Madras curry vegetarisch
Een pittige curry bereid met uien, knoflook, rode chillies en een melange van specerijen. Dit is een traditioneel Zuid-Indiaas gerecht
19,75

vegetarisch vegetarisch

Madras curry paneer
Een pittige curry bereid met uien, knoflook, rode chillies en een melange van specerijen. Dit is een traditioneel Zuid-Indiaas gerecht
20,50
Vindaloo curry kip
Een zeer pittige currysaus bereid met gemalen rode chillies, tomaten, uien en garam masala
20,75
Vindaloo curry lam
Een zeer pittige currysaus bereid met gemalen rode chillies, tomaten, uien en garam masala
22,75
Vindaloo curry grote garnalen
Een zeer pittige currysaus bereid met gemalen rode chillies, tomaten, uien en garam masala
24,50
Vindaloo curry kleine garnalen
Een zeer pittige currysaus bereid met gemalen rode chillies, tomaten, uien en garam masala
22,50
Vindaloo curry vegetarisch
Een zeer pittige currysaus bereid met gemalen rode chillies, tomaten, uien en garam masala
19,75

vegetarisch vegetarisch

Vindaloo curry paneer
Een zeer pittige currysaus bereid met gemalen rode chillies, tomaten, uien en garam masala
20,50
Deze gerechten worden geserveerd met rijst of naanbrood en groenten
Butter chicken
Kipfilet in een zachte saus met gemalen cashewnoten, rozijnen, amandelen en verse room
21,50
Rachi keerai kip
Een medium curry bereid met verse spinazie, uien, tomaten en fenegriek
20,75
Rachi keerai lam
Een medium curry bereid met verse spinazie, uien, tomaten en fenegriek
22,75
Roghan josh kip
Een curry met verse gesmoorde tomaten, anijs, knoflook, tomatensaus en verse kruiden
20,75
Roghan josh lam
Een curry met verse gesmoorde tomaten, anijs, knoflook, tomatensaus en verse kruiden
22,75
Pasanda kip
Zachte romige saus met gemalen cashewnoten, kokos en room, afgeblust met Sauvignon blanc
20,75
Pasanda lam
Zachte romige saus met gemalen cashewnoten, kokos en room, afgeblust met Sauvignon blanc
22,75
Malayan speciaal kip
Een licht pittige saus bereid met uien, tomaten en knoflook, afgeblust met een scheut kokoslikeur
20,75
Malayan speciaal lam
Een licht pittige saus bereid met uien, tomaten en knoflook, afgeblust met een scheut kokoslikeur
22,75
Marchy curry
Verse tonijn gegaard en gekruid met uien en Indiase viskruiden, in een medium currysaus
26,50
Murg masalam
Gemarineerde stukjes kipfilet in een lamsgehaktsaus bereid met tomaten, uien en noten
21,75
Lam masalam
Gemarineerd lamsvlees in een lamsgehaktsaus bereid met tomaten, uien en noten
22,75
Thali speciaal
Vegetarisch. Shahi paneer - huisgemaakte kaas in een romige saus met doperwten en Allo gobi - licht gekruide, gebakken bloemkool en aardappelen
20,50

vegetarisch vegetarisch

Saivam speciaal (vegetarisch)
Katarikai - gekruide aubergine in een zachte currysaus en Paitankai - licht gekruide, gebakken kousenband met uien en paprika
20,50

vegetarisch vegetarisch

Deze bijzondere Ceylonese gerechten zijn licht pittig en worden bereid met kokosmelk. Ze worden geserveerd met rijst of nan
Koli curry
Zachte kipfilet gekookt in een licht pittige saus met kokosmelk en Ceylonese kruiden
20,50
Addu curry
Lamsvlees gesmoord in een rijke saus met gesauteerde uien, tomaten en kokosmelk
22,75
Mean kullambu
Tonijn en zalmfilet gegaard in een mild-pittige saus met tomaten en een scheutje kokosmelk
25,50
Raal curry grote garnalen
Tijgergarnalen gekookt in een currysaus met geroosterde Ceylonese kruiden
24,50
Raal curry kleine garnalen
Kleine garnalen gekookt in een currysaus met geroosterde Ceylonese kruiden
21,50
Karikudi vegetable curry
Vegetarisch. Gemengde groenten gesmoord in een saus met kokosmelk en garam masala
19,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetable mix bhaji
Een mix van diverse groenten in een medium currysaus
9,25
Champignons
In een currysaus
9,25
Gunpowder potatoes
Een pittige aardappelcurry
9,25

vegetarisch vegetarisch

Saag allo
Spinazie en aardappel in een currysaus
9,25
Saag paneer
Spinazie en huisgemaakte kaas in een currysaus
9,75
Dall tarka
Gele linzen in een currysaus met knoflook, gebakken uitjes en koriander
9,25
Katarikai
Gesneden en gemarineerde aubergine in een currysaus
9,25
Paitankai
Kousenband gebakken met tomaten, paprika, koriander en kruiden
9,25
Sambaru
9,25
Raita
Yoghurtsaus
2,75
Mixed pickle
Zure groenten
2,75

vegetarisch vegetarisch

Nan
Indiaas brood
3,25

veganistisch veganistisch

Keema nan
Indaas brood gevuld met gehakt
5,50
Peswari nan
Indiaas brood gevuld met kokos, rozijnen en noten
5,25
Garlic nan
Indiaas brood met verse knoflook
5,25
Salademix
2,75

veganistisch veganistisch

Pappadums
1,00
Rijst
3,50

veganistisch veganistisch

4,00

veganistisch veganistisch

Gulab jamun
Zachte Indiase 'cakebollen' bereid met melk, gedompeld in een warme suikersiroop en op smaak gebracht met kardemom en rozenwater
8,50
Payasam
Een romige Ceylonese dessert lijkend op rijstpudding, bereid met gebroken rijst, rozijnen en pistachenoten en gekookt in melk
8,50
Kesari
Een feestelijk dessert, bereid met verse mango, griesmeel, ghee en kardemom
8,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Shanthy Indiaas & Ceylonees is 16.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.