VIDA Hilversum (tapasbar)

Meer informatie

Naarderstraat 7
1211 AH Hilversum


Menukaart van VIDA Hilversum (tapasbar)

Laatst bijgewerkt op 19.05.2025
Klassiek gesorteerd
Plato Charcuterie
serrano ham, salchichon, spinate picante
14,50
Aceitunas
gemarineerde olijven
4,50
Pan
brood met aioli
5,50
Queso Manchego
spaanse schapenkaas met vijgen confiture
6,00
Pimientos de padron
gefrituurde groene pepers met zeezout
6,50
Jamon Serrano Reserva
spaanse lucht gedroogde bergham
6,50
Jamon Iberico Reserva
spaanse ham van het iberico varken
13,50
Brochetta de gamba
spiesje van gemarineerde garnalen
6,50
Pera asada
gerosterde peer met serranoham, blauwkass en gember
7,00
Jamon Serrano
3 ambachtelijke kroketjes met serrano ham
4,50
Queso y espinacas
3 ambachtelijke spinazie kaas kroketjes
4,50
Ensalada Vida
little gem, sla, gedroogd serrano, gerosterde paddestoeltjes en een crumble van manchego
8,00
Ensalada de cus cus
salade van parelcouscous, gefrituurde kikkererwten, en sugersnaps
7,00
Flatbread quatro quesos
knoflookolie, 4 kazen
10,00
Flatbread jamon Serrano
knoflookolie, mozzarella, rucola, serranoham
9,50
Tortilla vega
tortilla met roomkaas en spinazie
6,00
Rollitos de berenjena
rollitos gevuld met berenjenerolletjes in tomatensaus
8,00
Vegetables asados
gegrilde groenten
6,00

veganistisch veganistisch

Championes ajillo
in knoflook gebakken champignons
4,50
Vega albondigas
vega albondigas in salsa de tomatensaus
6,00
Vega albondigas en salsa de almendra
vega balletjes met een amandel saffraan saus
8,00
Burrata
courgette, pesto en tomaat
10,50
Patatas bravas
gefrituurde aardappelblokjes met aioli en een licht pikante tomatensaus
5,50
Floretes de coliflor a la parrilla
gegrilde bloemkoolroosjes met saus van tahini
7,00
Patatas alhorno
aardappelblokjes gegratineerd met kaas en gesouffleerde aioli
6,50
Kadaif
warme geitenkaas in een jasje van kadaif, met gembersiroop, walnoten en bladspinazie
7,00
Lomo con mantequilla de chimichurry y esparrago
diamanthaas met chimichuriboter
14,00
Pulpo a la Gallega
pulpo met aardappel en cayenne peper
9,00
Hueso de costilla
iberico ribs
8,00
Queso de cabra del horno
geitenkaasje uit de oven met gedroogde cranberry, gerosterde amandelen en tijm
10,00
Carpaccio
kapperjes en pijnboompitten bed geserveerd met truffelmayo, rucola, kappertjes
9,50
Salchicha Queso Jalapeño fuego
lucht pittig aan tafel geflambeerd worstje met kaas en jalapeño pepers
8,50
Estofa de pollo cajun
lucht pittige cajun kippenstoof
8,00
Filete de cordero
lamsfiletstuk, rode wijnsaus, rozemarijn en tijm
10,00
Solomillo de cerdo
solomillostuk de cerdo mostaza y miel varkenshaas, warme honing mosterd
7,00
Albondigas en salsa de tomate
vers gemaakte gehaktballetjes met en licht pikante tomatensaus
6,00
Albondigas en salsa de almendra
vers gemaakte gehaktballetjes in een amandel saffraansaus
8,00
Patatas Morunos
verse gegaard buikspek op een stampotje van andijvie en zongedroogde tomaat met kippesjes
9,00
Hamburguesas pequeñas
twee mini runder hamburgertjes
12,00
Gamba’s pimientos ajillo
gamba’s met spaanse pepers en knoflook
9,00
Bacalao mediterráneo
kabeljauw op mediterrane wijze
8,50
Tonijn tataki
licht gegrilde tonijn met furikake
14,00
Calamares fritos
gefrituurde inktvisringen
6,50
Salmon de mango
lauwwarme zalm met een mango rode peper salsa
12,00
Gamba al ajillo
verse knoflook gebakken gamba’s
8,50
Scorppino
limonorbet met wodka en prosecco
9,00
Espresso Martini affogato
koude koffie-cocktail met wodka, koffielikeur en een bolletje vanille ijs
14,00
Tabla de quesos
kaasplankje van Enrico de Kaasboer met druiven, vijgenbrood en picos
14,00
Malaga chocolate banana torta
banaan chocolade taartje met Malaga ijs
8,00
Torta de queso de chocolate
cheesecake van witte chocolade
7,50
Churros
spaanse lekkernij uit Catalonië
6,50
Pera guisada con helado
stoofpeertje met stroopwafel ijs
7,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van VIDA Hilversum (tapasbar) is 19.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.