Menukaart van Unicum Waterweg

Laatst bijgewerkt op 28.05.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

Shared Dining Starters Voorgerechten Hoofdgerechten Side dishes Desserts

Shared Dining

Plank Waterweg

Een heerlijke wandeling door onze voorgerechten om samen van te genieten

21,50 €

Vind ik lekker!

Starters

Breekbrood

Met smeersels

8,00 €

Vind ik lekker!

Ham Plankje

Selectie van Spaanse & Italiaanse ham Grissini | truffel mayonaise | Olijven

16,00 €

Vind ik lekker!

Voorgerechten

Tomaten crèmesoep

zongedroogde tomaat / spekjes / bieslook

8,00 €

Vind ik lekker!

Truffelsoep

bospaddenstoelen / bieslook

9,00 €

Vind ik lekker!

Carpaccio van Ossenhaas

geserveerd met truffel dressing-spekjes kappertjes-bieslook & Peccorino Romano (Italiaanse schapenkaas)

16,00 €

Vind ik lekker!

Gamba Tempura

geserveerd met knol-Japanse mayonaise-okonomi

16,00 €

Vind ik lekker!

Gyoza kip

Japanse mayo | okinomi

14,00 €

Vind ik lekker!

Gamba’s Piri Piri

uit de oven, geserveerd met knoflook & rode

17,00 €

Vind ik lekker!

Stellendammertje

gerookte Schotse zalm & IJsselmeer paling, Hollandse garnaaltjes-apart whiskey saus

22,00 €

Vind ik lekker!

Burrata

Cherry tomaat | aceto Balsamico

14,00 €

Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

Kabeljauwhaas

Witte wijnsaus

29,00 €

Vind ik lekker!

Gebakken Tong

Heel of gefileerd | remouladesaus

42,00 €

Vind ik lekker!

Palet du Chef

Zalm | Kabeljauw | Gamba's | Witte wijnsaus

30,00 €

Vind ik lekker!

Zalmfilet

Witte wijnsaus

28,00 €

Vind ik lekker!

Catch of the day

Wisselend visgerecht van de visafslag

30,00 €

Vind ik lekker!

Reepjes Ossenhaas

geserveerd met onze beroemde “Stroganoffsaus”

32,00 €

Vind ik lekker!

Kipschnitzel

Geserveerd met champignon-roomsaus

23,00 €

Vind ik lekker!

Tournedos (biefstuk v/d haas)

Voor de fijnproevers, het beste stuk van het rund.

32,00 €

Vind ik lekker!

Sukade

Rode wijnsaus

25,00 €

Vind ik lekker!

Chateau Briand

Getrancheerd | seizoensgroenten | friet met stroganoff- & pepersaus

72,50 €

Vind ik lekker!

Ravioli

Bospaddenstoelen | rucola | Kaas

23,00 €

Vind ik lekker!

Side dishes

Pepersaus

3,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Stroganoffsaus

3,00 €

Vind ik lekker!

Rode wijnsaus

3,00 €

Vind ik lekker!

Gebakken champignons

3,00 €

veganistisch

Vind ik lekker!

Kruidenboter

1,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Extra friet klein

2,50 €

Vind ik lekker!

Extra friet groot

3,50 €

Vind ik lekker!

Gemengde salade klein

2,50 €

Vind ik lekker!

Gemengde salade groot

3,50 €

Vind ik lekker!

Desserts

Kinderpret

vrolijke kinderbeker om mee naar huis te nemen gevuld met een bol vanille roomijs versierd met smarties

7,50 €

Vind ik lekker!

Dame Blanche (met Advocaat + €2,-)

vanilleroomijs / slagroom / chocoladesaus

11,50 €

Vind ik lekker!

Crème Brûlée

Tahiti vanille / slagroom / crumble / roomijs

12,50 €

Vind ik lekker!

Dronken visser

vanille en rum rozijnen roomijs boerenjongens en slagroom

11,50 €

Vind ik lekker!

Karamel cheesecake

Kaneel ijs | Slagroom

12,50 €

Vind ik lekker!

Dessert van de chef

Wisselend dessert uit eigen keuken

12,50 €

Vind ik lekker!

Grand dessert ( min. 2 pers )

selectie van onze nagerechten om samen te delen.

17,50 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Unicum Waterweg is 28.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden