Waar heb je trek in?

Hapfabriek

Meer informatie

Goudbloemsedijk 4
4741 SN Hoeven

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Hapfabriek

Laatst bijgewerkt op 27.05.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

cluBS

Club kip
kip, roomkaas, eisalade, spek, truffelmayo, komkommer, tomaat, ui, Parmezaan
16,50 €
Vind ik lekker!
Club zee
gerookte zalm, tonijnsalade, gamba, roomkaas, komkommer, ui, radijs, limoenmayo
17,50 €
Vind ik lekker!

Lunchplanken

Vlees aan ‘t water
soep van de dag, broodsnede club kip, bagel serranoham en mozzarella, Iberico ham croquetas
18,75 €
Vind ik lekker!
Vis aan ‘t water
soep van de dag, broodsnede gamba, bagel gerookte zalm eisalade, kabeljauw croquetas
18,75 €
Vind ik lekker!
Vega aan ‘t water
soep van de dag, broodsnede brie, bagel muhammara, paddenstoel croquetas
18,75 €
Vind ik lekker!

BAGELS

Beenham
warme beenham, roomkaas, ui, komkommer, honingmosterdsaus
13,50 €
Vind ik lekker!
Zalm
gerookte zalm, roomkaas, eisalade, edamame, ui, komkommer, limoenmayo
14,50 €
Vind ik lekker!

Salades

Carpaccio
rundercarpaccio, truffelmayo, spek, Parmezaan, ui, tomaat, crispy beans
17,50 €
Vind ik lekker!
Geitenkaas
warme gerijpte geitenkaas, aardbei, komkommer, ui, bessencoulis, notencrumble
17,50 €
Vind ik lekker!
Burrata
burrata, verse vijg, tomaat, ui, komkommer, hot honey keuze uit Serranoham of cajun gamba’s
17,50 €
Vind ik lekker!
Krokante kip
krokante kip, spek, tomaat, komkommer, ui, Parmezaan, edamame, limoenmayo, nacho chips
17,50 €
Vind ik lekker!
Zalm feta
gerookte zalm, feta, ui, komkommer, sinaasappel, bastunakia, tzatziki
17,50 €
Vind ik lekker!

WARME LUNCH

Soep van de dag
klein | groot
5,50 €
7,50 €
Vind ik lekker!
Egg-cellent burger
runderburger, pulled pork, bacon, onion rings, spiegelei, hot cocktail saus, ui, pickles, frietjes, mayo
21,50 €
Vind ik lekker!
Kroketten
2 kalfskroketten of 2 groentekroketten met mosterd op brood of met frietjes
12,50 €
Vind ik lekker!
Kroket-de-luxe
met truffelmayo, ui, Parmezaan op brood of met frietjes
15,50 €
Vind ik lekker!
Uitsmijter op brood
ham, kaas en/of spek
12,50 €
Vind ik lekker!
Uitsmijter carpaccio
op brood
18,50 €
Vind ik lekker!

Pinsa’s

Muhammara
muhammara, ui, tomaat, noten
16,50 €
Vind ik lekker!
Burrata
burrata, verse vijg, tomaat, komkommer, ui, hot honey keuze uit Serranoham of cajun gamba’s
17,50 €
Vind ik lekker!
Pulled pork
pulled pork, ui, tomaat, komkommer,sriracha mayo, nacho chips
17,50 €
Vind ik lekker!

Brood

Carpaccio
rundercarpaccio, truffelmayo, spek, ui, Parmezaan, tomaat, crispy beans
15,50 €
Vind ik lekker!
Broodje‘veul-te-veul’
snede carpaccio, snede brie, snede kalfskroke
17,50 €
Vind ik lekker!
Brie
romige brie, aardbei, komkommer, ui, bessencoulis, notencrumble
15,50 €
Vind ik lekker!
Brute bol kipkerrie
rustieke desem bol, kipkerrie salade, ui, komkommer
14,50 €
Vind ik lekker!

extra’s

Friet
met mayo
4,50 €
Vind ik lekker!
Brood
met aioli
3,50 €
Vind ik lekker!

KIDS

Frietjes met snack
3 bitterballen | 3 mini frikandellen | 3 mini kaassoufflés
7,50 €
Vind ik lekker!
Poffertjes
marshmallows, stroop en poedersuiker
7,50 €
Vind ik lekker!
Worstenbroodje
2,50 €
Vind ik lekker!
Kaasstengel
2,50 €
Vind ik lekker!

Italiaans ijs

Hoorntje of beker
keuze uit: • sinas split • sorbet blauwe bes • cappuccino • yoghurt bosvruchten • vanille aardbei Extra lekker met slagroom! +0,75
3,80 €
Vind ik lekker!

BORREL

Brood
met aioli en pesto
7,50 €
Vind ik lekker!
Kalfsbitterballen
per stuk
1,20 €
Vind ik lekker!
Borrelmaatjes
8 stuks
9,00 €
Vind ik lekker!
Nacho’s
nacho chips, spekjes, ui, roomkaas, salsa, cheddar, crème fraîche, guacamole
14,50 €
Vind ik lekker!
Tapasplank vanaf 2 personen
tortilla, Serranoham, olijven, onion rings, notenmix, nacho chips, croquetas, kaasblokjes, gamba’s, brood met smeersels
14,50 €
Vind ik lekker!

Dessert

4,75 €
Vind ik lekker!
Hazelnootschuim
4,75 €
Vind ik lekker!
Cheesecake
blueberry swirl
4,75 €
Vind ik lekker!
Zoetetoet
boterkoek, brownie framboos pistache, macaron, pecan walnoot brok
5,75 €
Vind ik lekker!
Slagroom +
0,75 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Hapfabriek is 27.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden