Restaurant de Tolplas

Meer informatie

Hexelseweg 84
7645 AM Hoge Hexel


Menukaart van Restaurant de Tolplas

Laatst bijgewerkt op 27.05.2025
Klassiek gesorteerd
Creatief & verrassend culinair!
Brood met smeersels
Kruidenboter | truffelmayonaise | tomatenchutney
7,50
Rundercarpaccio
Truffelmayonaise | Balsamico | Parmezaan | pijnboompitten
15,50
Rundercarpaccio XL
Truffelmayonaise | Balsamico | Parmezaan | pijnboompitten
23,50
Gerookte zalm
Soesje-mierikswortelmousse | kwartelei | asperge | basilicumvinaigrette
16,50
Parelhoen paté
Biet | wortel | kwartelei | vijgengelei | vijgenconfiture
14,90
Biet en geitenkaas ✿
Basilicum-mayonaise | tomaat | walnoten | rucola
15,50
Huisgemaakt, heerlijk en eerlijk
Franse uiensoep
Gegratineerde kaascrouton | groene kruiden
9,00
Aspergesoep
Argentijnse gamba’s | zeekraal | crème fraiche
11,90
Italiaanse tomatensoep ✿
Crème fraîche | tomaat | basilicum | pasta | croutons
9,00
Heerlijk & Eerlijk
Gegratineerde slakken
Kruidenboter | Parmezaan | (6 stuks)
13,50
Oesterzwam Dordogne ✿
Krokant gebakken in bierbeslag | gedresseerde mesclunsalade | knoflooksaus
13,50
Gegratineerde slakken
Kruidenboter | Parmezaan | (12 stuks)
24,50
Pittige gamba's
Rode peper | knoflook | sjalot | olijfolie
15,90
Gezonde en lekkere maaltijd salades
Boeren salade ✿
Spekjes | geitenkaas | gepocheerd ei | krielaardappel | bonenrollen gefrituurde uienringen | tomaat | komkommer | croutons | Franse dressing
17,90
Salade de la mer
Lauwwarme zalmfilet | gamba’s | gepocheerd ei | haricots verts gefrituurde uienringen | tomaat | komkommer | croutons | Franse dressing
22,50
Caesar salade
Crunchy chicken | gepocheerd ei | ansjovis | gele ui cornichons Parmezaan | croutons Caesar dressing
17,90
Onze klasiekers
Asperges met zalmfilet uit de oven
Wortel | zeekraal | Hollandaisesaus | basilicum
29,50
Asperges Flamande
Beenham | kriel | Vlaams ei | Hollandaisesaus | basilicum
27,50
Zuid- Franse Bouillabaisse
Mosselen | gamba’s | zalmfilet | aardappel | wortel | venkel | zeekraal
27,90
Boeren schnitzel
Gebakken spek, paddenstoelen en ui | champignonroomsaus
24,50
Hexelse kipsaté
Atjar | kroepoek | satésaus
22,50
Van de lava gril
Diamanthaas peper
Malse runderhaas | romige pepersaus
27,00
Rib-eye New York style
Malse rib-eye | uienringen | kruidenboter
36,00
Royal Dutch mixed grill
Diamanthaas | varkenshaas | kipdijfilet | kruidenboter | kerriemayonaise
27,50
Spareribs De lekkerste van heel Twen
Pikant-zoet gemarineerd | bestrooid met seroendeng en fijn gesneden verse prei
26,50
Gegrilde varkenshaasmedaillons
Gebakken paddenstoelen | romige champignonsaus
26,50
Runderburger TLP84
Truffelmayonaise | sla | augurk | gekonfijte uien | spek | kaas
22,50
Gegrilde knolselderijsteak ✿
Broccoli | wortel | zeekraal | gepocheerd ei | Hollandaise
23,50
Extra stuk sparerib
Voor de lekkere trek
9,00
De hartige & de zoete verleiding
Kaasplank Europese kazen
Twentse krentenwegge | vijgenconfiture | balsamico | 5 soorten kaas
15,50
Klassieke sorbet
Klassieke sorbet | boeren roomijs | tropische vruchten | aardbeiensaus | soda | slagroom
10,00
Chocolade Crumble
Chocolade crumble | chocolade mousse | brownie | meringue | witte chocoladesaus
11,90
Parijse soezen
Banketbakkers room | boeren roomijs | karamel | amandel | slagroom
14,00
Tarte Tatin
Warm appeltaartje | boeren roomijs | warme vanillesaus | slagroom
13,50
Dame Blanche à la Tolplas
Vanille, karamel en chocolade ijs | warme chocoladesaus | slagroom
10,00
Crème brûlée
Boeren roomijs | karamel | slagroom
13,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant de Tolplas is 27.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.