De Griffel - Eet en Drinklokaal

Meer informatie

Burenlaan 41
9161 AJ Hollum


Menukaart van De Griffel - Eet en Drinklokaal

Laatst bijgewerkt op 28.05.2025
Klassiek gesorteerd
BROODPLANK
Vers afgebakken broodjes met huisgemaakte dips
8,50
DAGSOEP
Vraag de juf of meester naar de dagsoep
7,80
AMELANDER MOSTERDSOEP
Huisgemaakt met Amelander mosterd. Keuze uit spek, zalm of zeekraal
7,80
RUNDERCARPACCIO
Huisbereide carpaccio, oude kaas, nootjes en pesto
14,50
EEND
Op een salade met sinaasappel, brie, chioggia biet en cranberrydressing
15,00
TONIJN TATAKI
Licht geschroeide tonijn gemarineerd met soyasaus en gember met noodels en japanse mayo
15,00
GEITENKAAS
Uit de oven in een ciabatta met balsamicostroop nootjes en pesto
11,50
POLENTA FRIETJES
Met hummus en zoetzure groentes
12,50
KABELJAUW
Gebakken kabeljauwfilet met gamba’s en safraansaus
28,50
DORADE
Gebakken doradefilet met tagliatelle in romige dillesaus
26,50
AAP NOOT MIES
Mixed-grill van diamanthaas, varkenshaas en kippendij met kruidenboter en salsasaus
27,50
BELHAMEL
Gebakken varkens-ribroast met mosterdsaus
28,50
MEESTER STEAK
Gebakken runder entrecote(250 gr.) met pepersaus
29,50
LAM EN SMOOR
Lamsstoof met rucola-rosevalpuree
26,00
TAGLIATELLE
Met Halloumi en een spinazie-roomsaus met feta
25,00
RISOTTO
Zongedroogde tomatenrisotto met groene asperges
25,00
SCHOOLSALADE
Gemengde salade met gebakken diamanthaaspuntjes en gamba’s in een lichtpittige chilisaus (lauwwarm geserveerd)
21,50
CAESARSALADE
Gemengde salade met kip, spek, ei, Parmezaanse kaas en caesardressing (koud geserveerd)
19,50
FALAFELSALADE
Gemengde salade met perzik, falafel en hummus (lauwwarm geserveerd)
19,50
HAZELNOOT TIRAMISU
Met stracciatella ijs
8,50
MET SHOTJE GRIFFELTJE +
2,50
‘DAME BLANCHE’ BANAAN
Vanille ijs, met verse banaan en warme chocoladesaus van
9,50
CREME BRULEE
Met bol Griffel-ijs en slagroom
9,00
WITTE PERZIK PANNA COTTA
Met witte chocolade mousse, perzik en kruim van oreo koekjes
9,00
KOFFIE MET BOL IJS
Grote koffie met daarin een bol Griffel-ijs en een toef slagroom
7,80
VLAFLIPJE
Vanilleparfait met yoghurt en rode vruchtensaus
5,00
MET EXTRA SLAGROOM +
1,00
1 BOLLETJE IJS
Een bolletje Griffel-ijs met slagroom
4,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Griffel - Eet en Drinklokaal is 28.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.