Hotel & Brasserie de Walvisvaarder-Ameland

Meer informatie

Johan Wilhelm, Johan Wilhem Burgerstraat 4
9161 BH Hollum


Menukaart van Hotel & Brasserie de Walvisvaarder-Ameland

Laatst bijgewerkt op 02.05.2025
Klassiek gesorteerd
Broodplank
tomatensalsa, aioli en kruidenboter
8,00
Amelander mosterdsoep
Friese droge worst en brood (vegetarisch mogelijk)
8,00

vegetarisch vegetarisch

Carpaccio
chimichurri, broad beans en rucola
15,00
Buikspek
zoetzure groenten en sesamdressing
15,50

vegetarisch vegetarisch

Gamba’s
in knoflookolie, geserveerd met brood
13,50
Uien Bhaji
krokante beignets met dipsausjes
10,50
Sucade steak
bearnaisesaus
32,00
Roadkill chicken
geroosterde citroen, peen, rode ui, venkel, mango chutney en aioli
28,00
Huisgemarineerde spareribs
diverse sauzen
24,50
Roasted pork
honing-bbqsaus
24,00
Mixed grill
roadkill chicken, spareribs en sucade steak
29,50
Zalmfilet
hollandaisesaus
26,00
Botervis
dille-citroensaus
24,00
Crispy bloemkoolburger
cheddar en tomatensalsa
21,50
Groente curry
kikkererwten, verschillende groenten, cashewnoten, kokosmelk en rijst
20,50
Potje tiramisu
8,50

vegetarisch vegetarisch

Chocolade lavacake
bosvruchtenijs en slagroom
9,00
Dame blanche
vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
8,00
Grote frambozen macaron
9,00
Koffie of thee met lekkers
bonbons, M&M’s en slagroom
8,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Hotel & Brasserie de Walvisvaarder-Ameland is 02.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.