Menukaart van 11 Bar&Kitchen

Laatst bijgewerkt op 28.05.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen vegetarische gerechten tonen

LUNCH tot 16:00 BROODJES Tosti’s HOTDOGS DINER VOORGERECHTEN SALADES Kidsmenu HOOFDGRECHTEN VAN DE MIBRASA SPARERIBS SATE BURGERS SIDES DESSERT

LUNCH tot 16:00

BROODJES

keuze: oerbrood wit/bruin

Oerbrood rundercarpaccio

Old Amsterdam | pittenmix | kappertjes | truffelmayonaise

14,50 €

Vind ik lekker!

Oerbrood krokante geitenkaas

gekarameliseerde walnoot | balsamico | vijg

14,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Oerbrood tuna melt

cheddar | rode ui| spicy mayonaise

15,00 €

Vind ik lekker!

Oerbrood gerookte zalm

avocado smash | little gem | rode ui l kappertjes

15,50 €

Vind ik lekker!

Oerbrood burrata

antiboise | balsamico | tomatenmix | basilicum

14,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Oerbrood rundvlees krokettten

mosterd

17,00 €

Vind ik lekker!

Brioche pulled pork / pulled chicken

koolsla | relish | zoetzure rode ui l nacho's

14,50 €

Vind ik lekker!

Steak sandwich

entrecote | rucola | uienchutney l cheddar | truffelmayonaise

16,00 €

Vind ik lekker!

Club sandwich

15,50 €

Vind ik lekker!

Tosti’s

keuze: oerbrood wit/bruin

Kaas

7,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Ham | kaas

8,00 €

Vind ik lekker!

Pulled pork / pulled chicken | kaas

9,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

HOTDOGS

Klassiek

11,50 €

Vind ik lekker!

Jalapeño cheddar

12,50 €

Vind ik lekker!

Supplement: Pulled pork

4,50 €

Vind ik lekker!

DINER

VOORGERECHTEN

Brood

met wisselende dips

5,50 €

Vind ik lekker!

Serrano ham

12,50 €

Vind ik lekker!

Courgettesoep

9,50 €

Vind ik lekker!

Rundercarpaccio

Old Amsterdam | pittenmix | kappertjes | truffelmayonaise

14,50 €

Vind ik lekker!

Tonijn tataki

wakame | soja | sesam | spicy mayonaise

15,00 €

Vind ik lekker!

Coquille van king boleet

crème | dragonolie | hazelnoot

15,50 €

Vind ik lekker!

Beef tataki

ponzu | knoflookchips | bosui

14,50 €

Vind ik lekker!

Steak tartaar

klassiek | crouton | truffelmayonaise

15,00 €

Vind ik lekker!

Burrata

antiboise | tomatenmix | basilicum | balsamico crouton

14,50 €

Vind ik lekker!

Crispy chicken

kimchi | limoenmayondise

13,50 €

Vind ik lekker!

Spicy gamba's van de Mibrasa

paksoi | sugarsnaps | lente ui | sesam | umamidressing

15,00 €

Vind ik lekker!

SALADES

Rundercarpaccio salade

Old Amsterdam | pittenmix | kappertjes | truffelmayonaise

17,50 €

Vind ik lekker!

Burrata salade

tomatenmix | antiboise | balsamico

17,00 €

Vind ik lekker!

Krokante geitenkaas salade

vijgen l gekarameliseerde walnoot | balsamicodressing

17,50 €

Vind ik lekker!

Kidsmenu

Spareribs, kipkrokantjes of mini frikandelletjes

friet | mayonaise | huisgemaakte appelmoes

12,00 €

Vind ik lekker!

Kinderijsje

2 bollen ijs | slagroom

4,50 €

Vind ik lekker!

HOOFDGRECHTEN VAN DE MIBRASA

De Mibrasa is ontstaan vanuit de Spaanse grill traditie. Door te grillen op hoge temperatuur haalt dit de beste smaken uit het ingrediënt. In combinatie met de speciale kolen die wij gebruiken, ontstaat er een unieke barbecuesmaak. Gerechten worden geserveerd met wisselende groenten van de Mibrasa. Daarnaast heeft u keuze uit één van de volgende sauzen; chimichurri, pepersaus, bearnaisesaus of jus de veau.

Zalmmoot

oosterse wokgroenten | teriyaki saus

23,50 €

Vind ik lekker!

Hele forel

chimichurri

26,00 €

Vind ik lekker!

Tonijnsteak

oosterse wokgroenten | teriyaki saus

27,00 €

Vind ik lekker!

Rode poon

gnocchil romige parmezaanse kaassaus spinazie | paddenstoelen | antiboise

24,50 €

Vind ik lekker!

Gevulde portobello

spinazie | balsamico | roomkaas/ Parmezaan | pittenmix

19,00 €

Vind ik lekker!

Flat iron steak* 250g

29,00 €

Vind ik lekker!

Biefstuk* 250g

27,00 €

Vind ik lekker!

Entrecôte* 250g

28,50 €

Vind ik lekker!

Rib-eye* 250g

32,50 €

Vind ik lekker!

BBQ platter

diverse gerechten van de Mibrasa vanaf 2 personen

32,50 €

Vind ik lekker!

Butcher platter 750g

rib-eye | entrecôte | flat iron gegrilde groenten | 3 sauzen

79,00 €

Vind ik lekker!

SPARERIBS

Oosters | barbecue | spicy

gegrilde maiskolf | lente ui | gebakken knoflook | sesam | knoflooksaus

26,50 €

Vind ik lekker!

SATE

Kippendij saté

22,50 €

Vind ik lekker!

Flat iron biefsaté

satésaus | gebakken uitjes | atjar

25,50 €

Vind ik lekker!

BURGERS

Black Angus burger

19,50 €

Vind ik lekker!

Meatlover beefburger

22,50 €

Vind ik lekker!

Mexican chicken burger

avocado smash | pico de gallo | cheddar ljalapeño | nacho's

79,50 €

Vind ik lekker!

Kipfilet burger

sla | tomaat | augurk | cheddar l uienringen | spicy mayonaise

19,50 €

Vind ik lekker!

Vega double cheeseburger

19,50 €

Vind ik lekker!

SIDES

Friet mayonaise

5,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Friet Parmezaan

truffelmayondise

6,50 €

Vind ik lekker!

Zoete aardappel friet truffelmayonaise

7,00 €

Vind ik lekker!

Loaded potato wedges

keuze uit: pulled chicken / pulled pork cheddar | spicy mayonaise

9,50 €

Vind ik lekker!

Gemengde salade

4,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Gegrilde maiskolf

7,50 €

Vind ik lekker!

Edamame boontjes

keuze uit: umami (spicy) / zeezout

9,50 €

Vind ik lekker!

Pimientos de padrón

8,50 €

Vind ik lekker!

Gegrilde groenten van de Mibrasa

6,50 €

Vind ik lekker!

DESSERT

Copa de blanche

3 bollen vanilleijs | slagroom | chocoladesaus

9,50 €

Vind ik lekker!

Brownie 17

gezouten karamelsaus | chocolademousse | stroopwafel ijs

9,50 €

Vind ik lekker!

New York cheesecake

bosvruchtencompote | yoghurt- bosvruchten ijs

9,50 €

Vind ik lekker!

Aardbei bavarois

meringue | witte chocolade ijs

9,50 €

Vind ik lekker!

Pornstar heaven

passievrucht | vanille mascarpone | passievruchtijs

9,50 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van 11 Bar&Kitchen is 28.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden