Waar heb je trek in?

Da Rosario

Meer informatie

Concourslaan 10
2132 DK Hoofddorp

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Da Rosario

Laatst bijgewerkt op 27.05.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

ANTIPASTI (voorgerechten)

PANE, OLIO E TAPENADES
(huisgemaakt brood met olijfolie en twee tapenades)
4,50 €
Vind ik lekker!
OLIVE MARINATE E POMODORI SECCHI
(bakje olijven en zongedroogde tomaten)
4,50 €
Vind ik lekker!
CACIO ALL’ARGENTIERA
(gesmolten Italiaanse kazen met knoflook, oregano en balsamico)
8,50 €
Vind ik lekker!
FUNGHI TRIFOLATI AL FUNGHETTO
(gemengde champignons met uien, knoflook, kruiden en Spaanse pepers)
8,25 €
Vind ik lekker!
CROSTONE AL PECORINO
(gebakken schapenkaas met honing en walnoten op geroosterd brood)
8,75 €
Vind ik lekker!
GAMBERETTI AGLIATI
(gebakken garnaaltjes met knoflook, Spaanse pepers en witte wijn)
11,00 €
Vind ik lekker!
BRUSCHETTA
(geroosterd brood met tomaten, basilicum, knoflook en mozzarella)
9,00 €
Vind ik lekker!
VITELLO TONNATO
(koud geserveerd gebraden kalfsvlees met een tonijnmayonaise saus)
12,00 €
Vind ik lekker!
BRESAOLA
(rolletjes van gedroogde ossenhaas gevuld met kruidenkaas met honing en gemalen noten)
12,00 €
Vind ik lekker!
CARPACCIO
(dungesneden ossenhaas met rucola, pijnboompitten, Parmezaan en truffelmayonaise)
12,75 €
Vind ik lekker!
PESCE SPADA AFFUMICATO
(gerookte zwaardvis carpaccio met artisjok-tapenade, rucola en granaatappel)
13,00 €
Vind ik lekker!
TONNO AFFUMICATO
(gerookte tonijn geserveerd op rucola met zoetzure groenten)
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

INSALATE (SALADE)

INSALATA PICCOLA
(kleine salade, ideal als bijgerecht)
4,00 €
Vind ik lekker!
INSALATA MISTA
(gemengde salade)
8,50 €
Vind ik lekker!
CAPONATA
(koud geserveerde zoet-zure groentesalade met toast)
9,00 €
Vind ik lekker!
CAPRESE DI BUFALA
(Buffelmozzarella, verse tomaat basilicum en huisgemaakte pesto)
10,00 €
Vind ik lekker!
INSALATA GUSTOSA
(gemengde salade aangevuld met noten, provolone-kaas en gedroogde tomaten)
12,00 €
Vind ik lekker!

ZUPPE (SOEP)

ZUPPA DI POMODORO
(Italiaanse tomatensoep)
6,50 €
Vind ik lekker!
ZUPPA MARE MARE
(Siciliaanse vissoep)
9,50 €
Vind ik lekker!

PASTA MET VLEES

PENNE MATRICIANA
(pikante tomatensaus met spek en uien)
14,00 €
Vind ik lekker!
SPAGHETTI SARDI
(tomatensaus met Italiaanse saucijs en venkelzaad)
14,00 €
Vind ik lekker!
CASARECCE BOSCAIOLA
(kort gedraaide pasta met champignons, spek, ui en room)
14,00 €
Vind ik lekker!
AGNOLOTTI AI FORMAGGI
(met vlees gevulde pasta in een 4 kazen-roomsaus)
15,00 €
Vind ik lekker!

PASTA MET VIS

PENNE AL SALMONE
(gerookte zalm, broccoli en room)
15,00 €
Vind ik lekker!
SPAGHETTI PIRATA
(zeevruchten in licht pikante tomatensaus)
16,00 €
Vind ik lekker!
DELIZIE AL BRANZINO
(met zeebaars gevulde pasta in een tomatensaus met garnalen)
16,50 €
Vind ik lekker!

VEGETARISCHE PASTA

PENNE NORD SUD
(kort pasta in een gorgonzola-roomsaus en verse broccoli)
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
CASARECCE ORTOLANO
(kort gedraaide pasta in een saus van tomaten en verse groenten)
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
FIOCCHETTI
(met kaas en peer gevulde pasta in een saus van boter, olie, rucola, pijnboompitten, pistachenoten en provolone)
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
GIGANTI TARTUFATI
(grote tortelloni gevuld met eekhorentjesbrood, in een roomsaus met champignons, oesterzwam en truffel)
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

PASTA UIT DE OVEN

(bereidingstijd ongeveer 30 min.)
LASAGNA
(laagjes deeg met bolognesesaus, bechamel en kaas)
13,50 €
Vind ik lekker!
TRIS
(combinatie van lasagna, ravioli en penne)
14,50 €
Vind ik lekker!

PESCE (VISGERECHTEN)

FILETTI DI BRANZINO
(twee zeebaarsfilets, gebakken met cherrytomaten en witte wijn)
24,00 €
Vind ik lekker!
GAMBERONI AL VINO BIANCO
(grote gamba’s, half gepeld, gebakken met knoflook en witte wijn)
25,50 €
Vind ik lekker!

CARNE (VLEESGERECHTEN)

BISTECCA AL BALSAMICO E RUCOLA
(gesneden biefstuk met een romige balsamico saus met rucola en Parmezaan)
23,50 €
Vind ik lekker!
SCALOPPINE ALL’ ARANCIA
(kalfsoester bereid in een saus van Aurum-liqueur en sinaasappel)
24,50 €
Vind ik lekker!
SALTIMBOCCA A LA ROMANA
(kalfsoester met parmaham, salie en wittewijnsaus)
24,50 €
Vind ik lekker!
MEDAGLIONI AL TALEGGIO
(ossehaasmedallions in een saus van oesterzwammen en taleggio)
26,00 €
Vind ik lekker!
FILETTO ALL’ ITALIANA
(ossehaas met Parmaham, mozzarella in een Marsala-roomsaus) (de klassieker van Da Rosario en al sinds 1982 op de menukaart)
27,50 €
Vind ik lekker!

PIZZE VEGETALE (VEGETARISCHE PIZZA’S)

BIANCA
(pizzabodem met knoflook, kruiden, olijfolie, oregano en Parmezaan)
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
NUTELLA
(opgerold met nutella)
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
MARGHERITA
(tomatensaus en mozzarella)
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
TRAPANI
(mozzarella, provolone, Parmezaan, gebakken ui en gegrilde courgettes)
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
SPINACI
(tomatensaus, taleggio, knoflook en spinazie)
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
FUNGHI MISTI
(tomatensaus, taleggio, oesterzwammen en champignons)
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
TRICOLORE
(3 soorten tomaat, mozzarella, rucola en basilicum)
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
VEGETALE
(tomatensaus, mozzarella, champignons, paprika, kappertjes, olijven, uien en artisjok)
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
MEDITERRANEA
(tomatensaus, mozzarella, champignons, courgettes, paprika, broccoli en Parmezaan)
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
AI FORMAGGI
(tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, Parmezaan en provolone)
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
RUCOLA
(tomatensaus, gorgonzola, rucola, Parmezaan en knoflook)
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

PIZZE DI PESCE (PIZZA’S MET VIS)

NAPOLETANA
(tomatensaus, mozzarella, ansjovis en kappertjes)
12,00 €
Vind ik lekker!
TONNO
(tomatensaus, mozzarella, tonijn en uien)
13,00 €
Vind ik lekker!
RIANATA
(tomatensaus, pecorino, mozzarella, knoflook, ansjovis)
12,00 €
Vind ik lekker!
FRUTTI DI MARE
(tomatensaus, mozzarella, zeevruchten en knoflook)
13,50 €
Vind ik lekker!
AL SALMONE
(mozzarella, gerookte zalm en uien)
14,00 €
Vind ik lekker!
ROBIOLA
(opgerolde pizza met kruidenkaas, mozzarella, knoflook, gegrilde courgette en zalm)
14,00 €
Vind ik lekker!
SAN VITO
(kruidenkaas, gemarineerde garnalen, courgettes, knoflook en Spaanse peper)
15,00 €
Vind ik lekker!

PIZZE DI CARNE (PIZZA’S MET VLEES)

PANCETTA
(tomatensaus, mozzarella, spek en uien)
13,00 €
Vind ik lekker!
CARNE
(tomatensaus, mozzarella, salami en ham)
13,00 €
Vind ik lekker!
PEPPINO
(tomatensaus, mozzarella, ham, champignons en uien)
13,00 €
Vind ik lekker!
DIAVOLA
(tomatensaus, mozzarella, pikante salami en Spaanse pepers)
13,00 €
Vind ik lekker!
CAPRICCIOSA
(tomatensaus, mozzarella, salami, paprika, kappertjes, olijven)
13,50 €
Vind ik lekker!
EMILIA
(tomatensaus, mozzarella en drie verschillende Italiaanse salami)
13,50 €
Vind ik lekker!
QUATTRO STAGIONI
(tomatensaus, mozzarella, ham, artisjokken, paprika en champignons)
13,00 €
Vind ik lekker!
BOLETUS
(tomatensaus, mozzarella, spek, uien, champignons, knoflook en Spaanse pepers)
14,00 €
Vind ik lekker!
PALERMITANA
(tomatensaus, mozzarella, aubergine, ham en knoflook)
13,50 €
Vind ik lekker!
CALZONE
(gevouwen met tomatensaus, mozzarella, salami, artisjokken, ham, champignons en paprika)
14,00 €
Vind ik lekker!
ROBUSTA
(mozzarella, verkruimelde Italiaanse saucijs, spinazie, knoflook en Spaanse pepers)
13,50 €
Vind ik lekker!
FINOCCHIONA
(tomatensaus, taleggio, oesterzwam, venkelsalami en rucola)
13,50 €
Vind ik lekker!
RUSTICA
(mascarpone, mozzarella, provolone, champignons, spek)
14,00 €
Vind ik lekker!
CARTOCCIO
(opgerold met mascarpone, gorgonzola, rucola, champignons, Parmaham)
14,50 €
Vind ik lekker!
BORROMEO
(tomatensaus, taleggio, champignons, rucola, Parmaham en Parmezaam)
15,50 €
Vind ik lekker!
TORTA
(dubbele pizza met tomatensaus, vier soorten kaas, knoflook, ham en artisjokken)
17,50 €
Vind ik lekker!

GELATI (IJS)

GELATO BAMBINO
(twee bolletjes ijs)
4,50 €
Vind ik lekker!
TARTUFO AL CIOCCOLATO
(truffel van chocolade-ijs met kern van gesmolten chocolade, cacaoversiering en amarene-kersen)
6,00 €
Vind ik lekker!
TARTUFO AL LIMONE
(truffel van citroen-ijs met kern van citroen saus geserveerd met mango en passievruchten coulis)
6,00 €
Vind ik lekker!
GELATO MISTO
(gemengd ijs, vraag naar de beschikbare smaken)
6,75 €
Vind ik lekker!
COPPA NOCI
(ijs met gemengde noten en chocoladesaus)
7,00 €
Vind ik lekker!
COPPA AMARENE
(ijs met amarene-kersen en slagroom)
7,00 €
Vind ik lekker!
COPPA AMARETTI
(amaretto-ijs met likeur, bitterkoekjes en slagroom)
8,00 €
Vind ik lekker!

DESSERTS VARI (ANDERE DESSERTS)

BABA
(cakejes gedrenkt in limoncello-likeur)
6,00 €
Vind ik lekker!
TIRAMISU
(klassieker van lange vingers, koffie, mascarpone en likeur)
6,50 €
Vind ik lekker!
PROFITEROLLES
(slagroomsoesjes, ijs en chocoladesaus)
7,00 €
Vind ik lekker!
TORTA AL CIOCCOLATO
(chocoladetaart van ricotta)
7,00 €
Vind ik lekker!
SEMIFREDDO DELLA CASA
(huisgemaakte parfait van pistachenoten )
7,00 €
Vind ik lekker!
CORNETTI NUTELLA
(pizzadeeg gevuld met nutella geserveerd met een bolletje vanille-ijs)
8,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Da Rosario is 27.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden