Waar heb je trek in?

Den Burgh

Meer informatie

Rijnlanderweg 878
2132 ML Hoofddorp

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Den Burgh

Laatst bijgewerkt op 06.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

OM MEE TE BEGINNEN

ZUURDESEM BOL boeren roomboter | ‘Den Burgh’ olijfolie
7,00 €
Vind ik lekker!
ZEEUWSE CREUSE nr. 3 rode wijnazijn | sjalot | bieslook
5,00 €
Vind ik lekker!
PALETA de CEBO IBERICA 80 gr | cornichons
19,00 €
Vind ik lekker!
TONIJN TATAKI 90 gr | wasabi | wakame | gember
19,00 €
Vind ik lekker!
EVELEENS GEROOKTE PALING geroosterde brioche | mierikswortel
22,00 €
Vind ik lekker!
VEGAN RENDANG 6 stuks | mini kroketjes | kokos | bosui
10,00 €
Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN

STEAK TARTAAR | Kesbeke | zuurdesem toast | dragon
17,00 €
Vind ik lekker!
ook als hoofdgerecht te bestellen
25,00 €
Vind ik lekker!
BUIKSPEK | langzaam gegaard | Asian style | zeewier | pinda
18,00 €
Vind ik lekker!
ALBACORE TONIJN | CEVICHE passievrucht | bospeen | granaatappel
19,00 €
Vind ik lekker!
AUBERINGE uit de oven | ras el hanout | cous cous | yoghurt | munt
17,00 €
Vind ik lekker!
supplement Iberico ham
7,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

CATCH OF THE DAY
29,00 €
Vind ik lekker!
LANDHOENDER SUPREME filet & stoof | pommes Dauphine | witlof
27,00 €
Vind ik lekker!
KRUIDEN RISOTTO hoeve-ei | mole verde | pecorino | bleekselderij
25,00 €
Vind ik lekker!
(supplement Iberico ham
7,00 €
Vind ik lekker!
ENTRECÔTE 250 gr Argentinië, Black Angus| criolla salsa | dikke frieten
34,00 €
Vind ik lekker!
supplement Béarnaise
3,00 €
Vind ik lekker!
gebakken eendenlever
12,00 €
Vind ik lekker!

SIDE DISHES

FRIETEN | ‘Hoofddorpsch Friethuys’
6,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
CAESAR SALADE | Parmezaanse kaas | croutons
6,00 €
Vind ik lekker!
GEBAKKEN PADDESTOELEN | truffel | Gruyère
8,00 €
Vind ik lekker!
KRIEL AARDAPPELEN beurre de Paris | bosui
8,00 €
Vind ik lekker!

DESSERTS

CHOCOLADE ECLAIR | citrus | vanilla
12,00 €
Vind ik lekker!
CHEESECAKE| bosvruchten | witte chocolade | crumble
12,00 €
Vind ik lekker!
FROMAGERIE ABRAHAM KEF, AMSTERDAM | selectie van kazen
18,00 €
Vind ik lekker!
KOFFIE-THEE “COMPLEET” | friandises met koffie of thee naar keuze 8
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Den Burgh is 06.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden