Namaste Madras

Meer informatie

Kruisweg 1017
2131 CR Hoofddorp


Menukaart van Namaste Madras

Laatst bijgewerkt op 05.02.2025
Klassiek gesorteerd
Veg samosa 2 stuks
Driehoekige deegflapjes gevuld met gekruide groenten, goudbruin gefrituurd en geserveerd met chutneys
5,00

vegetarisch vegetarisch

Papadam
Dun, knapperig Indiaas genot, geserveerd met muntsaus
2,50
Mix veg pakora
Indiase frituursnacks met diverse groenten en kikkererwtenmeel beslag, knapperig en smakelijk
5,50
Fish pakora
Krokant gebakken vis bedekt met gekruid kikkererwtenmeel
8,50
Butterfly prawns
8,50
Chicken bites
Pittige gefrituurde stukjes kip met aromatische Indiase kruiden
6,50
Chicken samosa, 2 stuks
Gekruid kipfilet in een driehoekig gevormd deegje
5,50
Hot wings
Kippenvleugels gemarineerd in pittig gekruide yoghurtsaus en gegrild in tandoor
6,00
Seekh kebab
8,95
Yoghurt
2,50
Mixed pickle
1,50
3,50
Rijst
3,50
Geserveerd in een
Momo veg combo voor 3 personen Soep veg momo, chilli paneer, gestoomde veg momo, veg. gebakken rijst en saus
37,00
Momo combo voor 3 personen
Chicken soup momo, chilli chicken, steamed chicken momo, veg. fried rice en saus
38,00
Namaste combo voor 4 personen
Chicken tikka masala, butter chicken sweet, garlic chicken tikka grill, saag paneer, 2x rijst, 1 naan, 1 garlic naan, papadam en saus
58,00
Vegetarische combo voor 4 personen
Panharatan dal, paneer butter masala, green veg. curry, saag aloo, rijst, naan, garlic naan, papadam en saus
55,00

vegetarisch vegetarisch

Namaste combo voor 2 personen
Butter chicken masala, garlic chicken tikka, 1x rijst, 1x naan, paperdam en saus
30,00
Geserveerd met rijst in een 500ml bakje
Mix grill Namaste special
Een assortiment Indiase smaken met een mix van gegrilde ingrediënten
24,00
Achari chicken tikka grill
Stukjes kipfilet gemarineerd in pittig achari saus en gegrild met tandoor
19,00
Tandoori chicken
Gegrilde kip gemarineerd in yoghurt en tomatensaus met kruiden. Aromatisch en gezond
14,00
Seekh kebab
Rolletje kip gekruid met knoflook, gember, uien en koriander op een spies gegrild
19,00
Veg curries geserveerd met rijst in een 500ml bakje
Saag paneer
Spinazie met Indiase kaas gekookt met uien, room en kruiden
17,00

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische korma (sweet)
Bereid met zoete romige saus, cashewnoten, kokos en kardemom
17,00

vegetarisch vegetarisch

Pancharathan dal
Bereid met vijf gezonde en voedzame linzen in een rokerige smaak
17,00

vegetarisch vegetarisch

Malai kofta
Indiase kaas met aardappel geserveerd met romige ui en tomatensaus
17,00

vegetarisch vegetarisch

Paneer butter masala
Indiase kaas gekookt met tomatensaus en kruiden
17,00

vegetarisch vegetarisch

Paneer tikka masala
Indiase kaas in een verfijnde currysaus met tomaten, ui, paprika en amandelen
17,00

vegetarisch vegetarisch

Channa masala
Kikkererwten gekookt in uien en tomatensaus met kruiden
17,00

vegetarisch vegetarisch

Geserveerd met rijst.
Butter chicken masala
Gegrilde kipfilet bereid in een milde romige saus van tomaat, boter en kruiden
18,00
Chicken vindaloo (heet)
Kip in extra hete kerriesaus bereid met een melange van hete specerijen uit zuid India met aardappel
18,00
Chicken kurma sweet
Kip bereid met milde kruiden, room, kokosnoot, noten en rozemarijn
18,00
Lamb curry
Lamsvlees bereid met een milde Indiase kerriesaus
19,00
Chicken tikka masala
Gegrilde kipfilet gekookt in een verfijnde kerriesaus met tomaten uien, paprika en amandelen
18,00
Chicken jalfrezi
Kip bereid met paprika, uien, gember, knoflook en groene pepers in kerriesaus
18,00
Lamb madras
Lamsvlees bereid met zeer hete saus, gepelde munt en knoflook
19,00
Butter chicken sweet
Gegrilde kipfilet bereid in een milde romige saus van tomaat, boter en kruiden
18,00
Chicken madras
Kip bereid met zeer hete saus, gepelde munt en knoflook
18,00
Prawn madras
20,00
Chicken saag
Stukjes kip met spinazie en gepelde tomaten en currysaus
18,00
Kadai chicken
Stukjes kip in mengsel van speciale droge Indiase kadai kruiden
18,00
Geserveerd in een 500ml bakje
Fried chicken momo
Gebakken dumplings met sappige kip vulling
12,00
Chicken steamed momo
Gestoomde dumplings met sappige kipvulling
12,00
Vegetarisch momos
Gestoomde dumplings gevuld met smaakvolle vegetarische ingrediënten
11,00

vegetarisch vegetarisch

Chili chicken
Pittige, knapperige stukjes kip in een smaakvolle, pittige saus
17,00
Soup veg momo
Roergebakken groente met chow mein noedels
12,00
Gobi manchurian
Krokante bloemkool hapjes in pittige, smaakvolle Indo-Chinese saus
16,00
Vegetarisch fried momo
11,00

vegetarisch vegetarisch

Geserveerd met rijst
Fish curry
Visfilet bereid in een mild currysaus
20,00
Fish masala
Visfilet bereid met paprika en verse kruiden
20,00
Fish madras (heet)
Vis gerecht met een pittige smaak
20,00
Fish vindaloo (zeer heet)
Vis in mengsel van droge kruiden en verse groene pepers
20,00
Prawn korma
Grote garnalen in romige saus met kokos, saffraan, cashewnoten en rozijnen
20,00
Prawn masala
Grote garnalen gemarineerd met gebakken uien, tomaten en paprika
20,00
Prawn madras (spicy)
Grote garnalen van Zuid-Indiaase recept in zeer hete saus
20,00
Prawn vindallo
Grote garnalen in mengsel van droge kruiden en verse heel heet groene pepers
20,00
Geserveerd met raita
Vegetable biryani
Geurige rijst gerecht met gemengde groenten en specerijen
16,50
Chicken biryani
Geurig rijst gerecht met malse kip en specerijen
17,50
Prawn biryani
20,00
Indiase broden
Butter naan
3,95

vegetarisch vegetarisch

Cheese naan
4,50
Plain naan
3,00
Tawa roti
Indiaas brood gekookt in de pan
3,00
Garlic naan
3,95
Peshwari naan
Indiaas brood gevuld met amandelen, rozijnen, kokosnoot, suiker en een klein beetje zout
4,50
Gulab jamun
Gefrituurde deegballetjes ingedikt met suiker siroop
6,50
Almond pudding (halwa)
Pudding gemaakt met amandelmeel, melk en suiker, met geklaarde boter
6,95
Coconut rice pudding
Langzaam gestoofde rijst met melk, kokos, cashewnoot, suiker en cardamom
6,95

De bewerkingsstatus van de menukaart van Namaste Madras is 05.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.