Menukaart van Orangerie Mattemburgh
Laatst bijgewerkt op 28.05.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Zoet
Taarten van Dudok
Appeltaart / Frambozen kwarktaart / Chocoladetruff el / Wortel noten
6,00
€
Vind ik lekker!
Warme Appeltaart
vanille ijs, slagroom
8,00
€
Vind ik lekker!
Dame Blanche
12,00
€
Vind ik lekker!
Sorbet ijs van het seizoen
diverse soorten, per bol
3,00
€
Vind ik lekker!
Pavlova
rood fruit, mascarpone
12,00
€
Vind ik lekker!
Rabarber
pasteis de nata, amandel roomijs
11,00
€
Vind ik lekker!
Kaasplateau
5 stukjes kaas van het Kaasatelier, appelstroop, kletzenbrood
17,00
€
Vind ik lekker!
Kinder
Taarten van Dudok
appeltaart, frambozen kwarktaart, chocoladetruffel, wortel noten
6,00
€
Vind ik lekker!
Voor bij de borrel
Olijven
huis gemarineerd
6,00
€
Vind ik lekker!
Oude Rotterdamsche Kaas
grove mosterd
8,00
€
Vind ik lekker!
Ambachtelijk Brood
alioli, tapenade, boter van het seizoen
7,00
€
Vind ik lekker!
Bitterballen
8,50
€
Vind ik lekker!
Gemengde Snacks
warm
8,50
€
Vind ik lekker!
Charcuterie
diverse vleeswaren met cornichons
15,00
€
Vind ik lekker!
Rauwe Groenten
alioli
5,00
€
Vind ik lekker!
Van alles een beetje
combi van bovenstaande borrelhapjes
23,00
€
Vind ik lekker!
Voor de lunch
12 uurtje Vlees
moestuinsoep, spiegelei, kalfskroket, carpaccio, geroosterde kippendijen
17,00
€
Vind ik lekker!
12 uurtje Vis
bisque, spiegelei, garnalenkroket, gerookte zalm, garnalencocktailtje
20,00
€
Vind ik lekker!
Eggs Benedict
brioche, spinazie, gepocheerd ei, hollandaise
15,00
€
Supplement gerookte zalm
4,50
€
Vind ik lekker!
Broodje gerookte zalm
roomkaas, avocado, limoen
17,00
€
Vind ik lekker!
Broodje prepare
gekookt eitje, rucola, geroosterde paprika
14,00
€
Vind ik lekker!
Loaded fries
rendang, koriander, limoen, cheddar, cashewnoot Op ambachtelijk brood
14,50
€
Vind ik lekker!
Uit de zee
Oesters van het seizoen
per stuk
4,00
€
Vind ik lekker!
Kies uw eigen vis
vangst van de dag, seizoengroenten, verse frieten
Vind ik lekker!
Bisque
rivierkreeft, venkel, room
11,00
€
Vind ik lekker!
Ingelegde zalm
sangria con cava, mango, pomelo
16,50
€
Vind ik lekker!
Gestoofde oktopus
romesco saus, knoflooktoast
15,00
€
Vind ik lekker!
Kilo Mosselen
appelcider en crème fraîche, verse frieten
25,00
€
Vind ik lekker!
Tagliatelle
gamba, pittige tomatensaus, lamsoren
19,00
€
Vind ik lekker!
Hele Noordzeekrab
op ijs, frisse salade, verse frieten
27,00
€
Vind ik lekker!
Tonijnsteak
antiboise, polenta, gegrilde paprika
16,00
€
Vind ik lekker!
Op ambachtelijk brood
Kalfskroketten
13,50
€
Vind ik lekker!
Ambachtelijke garnalenkroketten
18,00
€
Vind ik lekker!
Rundercarpaccio
truffelmayonaise
14,00
€
Vind ik lekker!
Omelet
daslook, doperwten, pecorino
15,50
€
Vind ik lekker!
Van de wei
Rundercarpaccio
pesto, Oude Rotterdamsche kaas, spekjes, truffelmayonaise
15,00
€
Vind ik lekker!
Terrine van eendenlever
brioche, kersen
26,00
€
Vind ik lekker!
Bavette
stroganoff, geroosterde venkel, creme van doperwten
29,00
€
Vind ik lekker!
Mattemburger
rund, spek, ei, kaas, verse frieten, salade
19,50
€
Vind ik lekker!
Salade gerookte ribeye
mozzarella, pesto, gerookte amandelen
20,00
€
Vind ik lekker!
Gestoofde lamsschenkel
aubergine, couscous, abrikoos
25,00
€
Vind ik lekker!
Kalfsribeye
gestoofde babygroente, pommes anna, truffeljus
27,50
€
Vind ik lekker!
Ceasersalade
kip, ansjovis, oude kaas, spek
17,50
€
Vind ik lekker!
Uit de moestuin
Buffelburrata
groene asperges, tomaat, munt, oude balsamico
16,00
€
Vind ik lekker!
Geroosterde Groenten
uit eigen moestuin, citroenmayonaise, salade
13,00
€
Vind ik lekker!
Romige aspergesoep
ei, boerenbrood
8,00
€
Vind ik lekker!
Vegetarische Burger
kaas, ei, verse frieten
19,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Witte asperges
bruine boter, gepocheerd ei, peterseliekrielen
20,00
€
Supplement extra gekookte beenham
4,00
€
Vind ik lekker!
Lenterissoto
doperwt en tuinboon, daslook, citroen
18,00
€
Vind ik lekker!
Supplementen
Frisse salade
4,50
€
Vind ik lekker!
Verse frieten met truffelmayonaise
4,00
€
Vind ik lekker!
Brood met boter
3,00
€
Vind ik lekker!
3 asperges met bruine boter en ei
10,00
€
Vind ik lekker!
Peterseliekrielen
4,00
€
Vind ik lekker!
Kinder MENU
Tosti
6,50
€
Vind ik lekker!
Friet met snack
8,00
€
Vind ik lekker!
Poff ertjes
7,00
€
Vind ik lekker!
Pasta bolognese
9,00
€
Vind ik lekker!
MENU ANNIVERSAIRE
MENU
42,50
€
3 gangen voor
47,50
€
4 gangen voor
1. Gang
VOORGERECHT Rundercarpaccio / Ingelegde zalm of Buffelburrata
2. Gang
TUSSEN Bisque of Aspergesoep
3. Gang
HOOFDGERECHT Bavette / Tonijn of Aspergers
4. Gang
DESSERT Rabarber of Kaas (€5 euro toeslag)
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Orangerie Mattemburgh is 28.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.