Bijzonder Brasserie Van eigen deeg! Hoogeveen

Meer informatie

Hoofdstraat 80
7901 JT Hoogeveen


Menukaart van Bijzonder Brasserie Van eigen deeg! Hoogeveen

Laatst bijgewerkt op 27.05.2025
Klassiek gesorteerd
Mosterdsoep
7,00
Tomatensoep
met croutons, brood en roomboter
7,00
Pancake chocolade
7,50
Pancake Brasserie
met witte chocolade- mascarpone en mangopuree
8,00
Wafel met kip
combinatie van hartig en zoet
10,50
Brioche toast met gerookte zalm
met avocado crème
11,00
Brioche toast met eiersalade
met bacon crisp
9,70
Brioche wentelteefje
met mango puree
10,50
12-uurtje
soep van de chef, broodje kroket en een broodje carpaccio of uitsmijter
10,50
Uitsmijter ham en/of kaas
Keuze uit wit, bruin of glutenvrij brood
9,50
Uitsmijter carpaccio
Keuze uit wit, bruin of glutenvrij brood met kaas, pittenmix en pesto mayonaise
12,50
Runder carpaccio
Keuze uit wit, bruin of glutenvrij brood met oude kaas, pittenmix en pesto mayonaise
10,00
Tonijnsalade
Keuze uit wit, bruin of glutenvrij brood met rode ui en appel
8,70
Gezond
Keuze uit wit, bruin of glutenvrij brood met sla, tomaten tapenade, ham, kaas, tomaat, komkommer en ei
8,70
Pulled pork
Keuze uit wit, bruin of glutenvrij brood warm varkensvlees met BBQ-saus
9,50
Warme beenham
Keuze uit wit, bruin of glutenvrij brood met honing-mosterd mayonaise
9,50
Geitenkaas
Keuze uit wit, bruin of glutenvrij brood warm uit de oven, met appel-peren compote en honing
10,00
Brie
Keuze uit wit, bruin of glutenvrij brood warm uit de oven, met frisse salade, appel-peren compote, honing en noten
9,50
Rundvleeskroketten
Keuze uit wit, bruin of glutenvrij brood bourgondische rundvleeskroketten met mayonaise
9,70
Vegetarische kroketten
Keuze uit wit, bruin of glutenvrij brood groentekroketten met mayonaise
9,70

vegetarisch vegetarisch

Portie bitterballen
met mosterd, 8 stuks
7,70
Partymix
met mayonaise en curry, 8 stuks
6,70
Nacho's pulled pork
warm varkensvlees, tomaat, ui, salsa en crème fraîche
8,70
Nacho's vegetarisch
met tomaat, ui, salsa en crème fraîche
7,70

vegetarisch vegetarisch

Broodplankje
met tomaten tapenade, aioli en roomboter
7,50
Club sandwich kip
Keuze uit wit, bruin of glutenvrij brood met bacon en BBQ-saus, geserveerd met friet en mayonaise
12,50
Club sandwich carpaccio
Keuze uit wit, bruin of glutenvrij brood met oude kaas, bacon, pittenmix en pesto mayonaise, geserveerd met friet en mayonaise
13,50
Club sandwich zalm
Keuze uit wit, bruin of glutenvrij brood met avocado crème, geserveerd met friet en mayonaise
13,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bijzonder Brasserie Van eigen deeg! Hoogeveen is 27.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.