Brasserie de Spotter

Meer informatie

Plesmanstraat 4
7903 BE Hoogeveen


Menukaart van Brasserie de Spotter

Laatst bijgewerkt op 03.04.2025
Klassiek gesorteerd
Broodmandje Kruidenboter
5,50
Soep v/d Dag
7,50
Carpaccio
Carpaccio met rucola, pijnboompitten, parmezaanse kaas & balsamico crème
10,95
Zalmcarpaccio
Carpaccio van gerookte zalm, kappertjes, rucola & avocadocrème
11,95
Bietenfantasie
Bietentaartje geserveerd met geitenkaas, rucola, vinaigrette & walnoten
8,95
Broodje Spotter
Langzaam gegaarde spareribs, sla, gedroogde ui & jamballasaus
10,95
Broodje Hete Kip
Sla, pittig gemarineerde kip, swirl van chilisaus
8,95
Broodje Warme Beenham
Heerlijk malse beenham met een honingmosterd dressing
8,95
Broodje carpaccio
Rucola, carpaccio, pijnboompitten, parmezaanse kaas & truffelmayonaise
8,95
Broodje zalm
Sla, gerookte zalm, roomkaas, kappertjes
8,95
Broodje tonijn
Sla, huisgemaakte tonijnsalade
8,95
Broodje gezond
Sla, jonge kaas, achterham, tomaat, ei, komkommer met een yoghurtdressing
7,95
Broodje Brie
Sla, brie, walnoten & honing (Keuze uit warm of koud geserveerd)
8,95
Broodje eiersalade deluxe
Sla, eiersalade, bacon & truffel
7,95
Schnitzel
Varkensschnitzel met champignonroomsaus, pepersaus of zigeunersaus
18,95
Boerenschnitzel
Varkensschnitzel met champignons, spek, ui, paprika & boontjes
22,95
Angusburger
100% rund met sla, tomaat, ui, kaas
16,95
Kipsaté
4 stokjes kipsaté met satésaus, gedroogde ui, kroepoek, atjar
18,95
Varkenhaassaté
Varkenssaté van de haas met satésaus, gedroogde ui, kroepoek en atjar
22,95
Pulled Spareribs
Super malse spareribs
18,95
Varkenshaas
Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus of pepersaus
23,95
Kabeljauwhaas
Met boterhollandaisesaus en aardappelpuree
26,95
Biefstuk
Geserveerd in jus met kastanjechampignons
27,95
Stoofpotje
Wildstoof geserveerd met zoete aardappelpuree
24,95
Patatje Stoofvlees
Portie friet met een wildstoof
6,50
Sky High Fries
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise en parmezaanse kaas
9,75
Boerenfriet
Portie friet met champignons, ui, spek & haricoverts
6,50
Loaded Fries
Met spareribs & sriracha mayonaise
8,50
Pilotenlunch
Soep v/d dag, snee brood met kroket, snee brood met ham/kaas & ei
11,00
Uitsmijter ham/kaas
9,95
Gehaktbal met brood
Niks lekkerders dan Oma's gehaktbal op brood met saus naar keuze
7,95
Oma Bobs kroketten met brood
Ambachtelijke rundvleeskroketten op wit of bruin brood. Ook een vega variant
8,95
Tosti ham/kaas
5,25
Tosti caprése
6,75
Met tomaat, pesto & mozzarella
5,75
Kaas & pittig gehakt
IJsmacaron
Een heerlijke giant macaron gevuld met ijs, geserveerd met slagroom en een vruchtencoulis
7,95
Spekkoek Verwennerij
3 Smaken spekkoek, vanille ijs & slagroom
8,95
Bastogne IJsdessert
Bastogne ijstaartje geserveerd met slagroom
7,95
Dame Blanche
Vanille ijs met warme chocoladesaus & slagroom
7,95
Dessert To Share
Verrassing van de chef (Voor 2 personen!)
14,95
Kinderdessert spikkels ijs
Vanille roomijs met vrolijke spikkels en een leuk clownshoofdje
5,95
Caesar salade
13,95
Carpaccio salade
13,95
Briesalade
13,95

veganistisch veganistisch

Portie friet met snack naar keuze
5,95
Portie friet met saus naar keuze
3,75
Broodje kroket
4,75
Tosti ham/kaas
5,25
Poffertjes
5,25

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie de Spotter is 03.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.