Menukaart van Restaurant De Hoornse Kogge

Laatst bijgewerkt op 02.06.2025

Gerechtjes

Buratta,

romesco, creme gochujang, rucola, hazelnoot.

16,95 €

vegetarisch

Baeri kaviaar,

blini, creme fraiche, kappertjes, bosui.

16,95 €

11,00 €

Salade Riche,

een proeverij van verschillende gerechtjes.

16,95 €

3,95 €

Eendenlever,

gekarameliseerde appel, paddenstoel, truffel jus, geroosterd suikerbrood.

16,95 €

3,95 €

Dessert

Selectie Europese kaassoorten,

kletsenbrood, abrikoos.

12,50 €

3,95 €

Verrassingsmenu.

KoggeBox.

45,00 €

1. Gang Gepekeld Black Angus, carpaccio, mayonaise eekhoorntjes brood, zoet zure bundelzwam.

2. Gang Rilette gerookte zalm, crostini, venkel, avocado, crème groene kruiden

3. Gang Zachte creme soep van aardappel, truffel, bosui en paddenstoelen ( Even in steelpannetje op het gasfornuis verwarmen.)

4. Gang Black Angus rund, gestoofde sukade, pastinaak, groente. ( 5-8 minuten verwarmen in oven op 180 C.)

5. Gang Krakeling, creme suisse, pannacotta roodfruit, roomijs tonka boon.

Oesters, Creuses, nr. 3

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant De Hoornse Kogge is 02.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden