De Kade

Meer informatie

Korenmarkt 1
1621 BG Hoorn


Menukaart van De Kade

Laatst bijgewerkt op 02.06.2025
Klassiek gesorteerd
Soep van de dag
Een dagelijks wisselende soep
8,50
Ceasar salade
Crispy chicken - romaine sla - ansjovis -Parmezaanse kaas - croutons
18,50
Burrata salade
Mesclun - gepofte tomaten - geroosterde groenten - gefrituurde olijven - pesto
17,50
Sea Food salade
Zalm - makreel - rivierkreeft - kappertjes - mesclun - ingelegde ui - radijs - citroen/dille dressing
21,50
Plukbrood met smeersels
De Kade aioli - kruidenboter
2,25
Pinsa
Flatbread - crème fraîche - zeezout - rozemarijn
14,00
Duo "De Kade" (vanaf twee personen)
Een proeverij van verschillende voorgerechten /
17,95
Tostada met rivierkreeftjes
Avocadocrème - salsa van tomaatjes - koriander _ Snaanse nener
14,00
Burrata
Rucola - geroosterde groentes - gepofte tomaatjes - pijnboompitten - pesto - crostini's
14,50
Sliders
1x mini crispy chickenburger - sesamdressing -tomaat / 1x mini beefburger - cheddar - BBQ saus / c13,95
Pikante knoflook gamba's
Geroosterd brood om mee te dippen
14,95
Rundercarpaccio
Met pesto en/of truffelmayonaise? Pijnboompitten - rucola - Parmezaanse kaas
14,95
Dungesneden Jamon Iberico
Olijfolie - rucola - gefrituurde olijven - tijmcrumble
15,50
Kwartelpootjes
Romige Spaanse citruscrème - gepofte tomaat - peterselie - chilipeper
14,95
Zeelucht gedroogde tonijn
Olijfolie - veldsla - sinaasappel - tomatensneeuw -basilicum
15,50
Crispy Chicken
Parmezaanse kaas - Spaanse peper -truffelmayonaise
13,95
Bieten carpaccio
Feta - rucola - tiimcrumble - oliifolie
13,95
Gezellig om samen te delen! (2 personen)
Dry Aged Ribeye 400gr
Kruidenboter - seizoensgroenten - gepofte aardappel - crème fraîche
35,95
Green Butcher
Buratta - geroosterde groente - groene asperges -vegan sliders - gepofte aardappel - crème fraîche -crispy polenta - Spaanse kaas/spinazie kroketjes /
25,50
De Kade Fish platter
Wisselende vis - mosselen - reuze gamba's - chiperones - citruscrème - geroosterde groenten
29,50
Surf & Turf
Chateaubriand (400gr) - reuze gamba's - kalfsjus -seizoensgroenten
33,95
Ossenhaas van 't koetje
Kalfsjus - kruidenboter of pittige jus
32,50
Eendenborstfilet
Crispy polenta - paprika/limoensaus - kruidenolie
26,50
D.K. Smash Burger
Rund - bacon - sweet pickle relish - cheddar -smokey BBQ saus - veldsla - toast brioche
22,95
Parelgort risotto
Cavolo nero - citroen - walnoten - rucola -Parmezaan
22,50
Classic Kipsaté
Satésaus - cassave kroepoek - atjar - seroendeng - gefrituurde uitjes - chilipeper - sesam
23,50
Spaanse Curry
Rijst - frisse tomatensaus - geroosterde groente -ui-basilicum chutney - geroosterd brood
21,50
Wisselende Visspecial
Met bijpassend garnituur / dagprijs Mosselpannetje Geserveerd met brood - limoenmayo - chilimayo
23,50
TIP: Parmezaanse frites
met truffelmayo en Parmezaanse kaas
7,50
Frites met mayonaise
4,50
Seizoensgroenten
6,50
Groene salade
4,50
Patatas bravas
met kruidige tomatensaus
5,95
Kroket
met frites, appelmoes en een waterijsje
Frikandel
met frites, appelmoes en een waterijsje
Kipnuggets
met frites, appelmoes en een waterijsje
Mini burger
met frites, appelmoes en een waterijsje
Tropic pistaccio moon
Crémeux Namelaka van pistache - vanille ganache - punch van mango - timut peper op een crispy biscuit
12,75
Chocolate heaven
Trio van chocolade mouse - crémoux van chocolade - macaron op een crispy biscuit bodem
12,25
Raspberry pleasure
Krokant van frambozen - champagnemousse - coulis van frambozen en bergamot - rijst crispy - vanille namelaka - witte chocolade
13,50
Sgroppino
Citroensorbetijs - vodka - prosecco
7,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Kade is 02.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.