Waar heb je trek in?

Madame Cheung

Meer informatie

Kleine Noord 53
1621 JE Hoorn

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Madame Cheung

Laatst bijgewerkt op 02.06.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

FIRST TASTE

Oyster
met verse Zeeuwse oester, rauw met chilisaus en chuka wakame
4,00 €
Vind ik lekker!
Sashimi
met verse zalm en tonijn, soya, wasabi en gember
21,00 €
Vind ik lekker!
Kimchi Tuna
met yellowfin tonijn gemarineerd met Koreaanse kimchi chili, avocado en tobiko kaviaar
16,00 €
Vind ik lekker!
Beef Tataki
met dungesneden ossenhaas, knoflookchips, lente-ui en ponzu
14,00 €
Vind ik lekker!
Springroll Peking Duck
met loempiaatjes gevuld met pekingeend en hoisinsaus
12,00 €
Vind ik lekker!
Thai Beef Papaya Salad
met gegrilde ossenhaas, groene papaya en limoen-chilidressing
14,00 €
Vind ik lekker!
Spicy Chicken Wings
met krokant gebakken kipvleugels met pittige dip
9,00 €
Vind ik lekker!
Mandoo
met gyoza dumplings met rundergehakt en Koreaanse kruiden
14,00 €
Vind ik lekker!
Tom Ka Kai
met Thaise kokossoep met gegrilde kip, citroengras, koriander en chilipeper
8,00 €
Vind ik lekker!
Spicy Tuna Crispy Sushi
met krokante warme uramaki sushi, topped met spicy tuna en tobiko
16,00 €
Vind ik lekker!
Ceviche Madame Cheung Style
met verse zalm en tonijn, kalamansi limesap, citroengras, sjalotten, koriander en avocado
16,00 €
Vind ik lekker!

SECOND TASTE

Lobster Roll
met kreeft en garnalen gerold in nori, krokant gebakken en edamame
18,00 €
Vind ik lekker!
Halibut
met heilbot krokant gebakken, soba noodles en gele pruimensaus
16,00 €
Vind ik lekker!
Ribeye Steak Rolls
met rolletjes van ribeye van de teppan, asperges en gebakken knoflook
15,00 €
Vind ik lekker!
Peking Duck
met geroosterde pekingeend, dunne flensjes, komkommer, lente-ui, rode peper, koriander en hoisinsaus
20,00 €
Vind ik lekker!
Coquille Saint Jacques
met geroosterde coquille met eendenlever, ingekookte soyasiroop
18,00 €
Vind ik lekker!
Kong Pao Chicken
met maïskipfilet gewokt met pittige kong pao, waterkastanje en macadamianoten
16,00 €
Vind ik lekker!
Dim Sum
met handgevouwen dim sum van Iberico varken, beef en garnalen
14,00 €
Vind ik lekker!
Hot Rock Wagyu Beef
met gemasseerde biefstuk op hot rock, sambalboter en knoflookchips
39,00 €
Vind ik lekker!
Crispy Long Beans
met Thaise bonen gewokt met koriander, rode peper, sjalotten en 5-spices
11,00 €
Vind ik lekker!
Sushi Beef Tataki
met uramaki sushirol, dungesneden ossenhaas, ganzenlever, daikon en teriyakisaus
16,00 €
Vind ik lekker!
Dragon Roll
met sushirol met softshell crab, avocado en tobiko
19,00 €
Vind ik lekker!

THIRD TASTE

Japanese Soy Beef
met ossenhaas in Japanse soya-honing zwarte pepersaus en gebakken knoflook
22,00 €
Vind ik lekker!
Crispy Thai Chicken
met krokant gebakken boerderijkip, Thaise chili-limoensaus en verse koriander
19,00 €
Vind ik lekker!
Teriyaki Salmon
met zalmfilet met teriyakisaus en Japanse zeewier
20,00 €
Vind ik lekker!
Curry Duck
met gebakken gemarineerde eend, groene curry en Aziatische groenten
22,00 €
Vind ik lekker!
Mango Ibérico Pork
met Iberico varken zachtgegaard en gebakken, mangosaus en zoetzure papaya
21,00 €
Vind ik lekker!
Sweet & Sour Fish
met roodbaars in Thaise zoetzure tamarindesaus
23,00 €
Vind ik lekker!
Babi Ketjap Veal
met kalf zachtgegaard en gebakken in Indische babi ketjapsaus
21,00 €
Vind ik lekker!
Shanghai Paksoi
met Chinese groenten gewokt met sambal badjak en Chinese paddenstoelen
8,00 €
Vind ik lekker!
Pad Thai Noodles
met gebakken Thaise noodles, ei, taugé en groente
8,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Madame Cheung is 02.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden