Menukaart van Van der Valk Hotel Houten

Laatst bijgewerkt op 11.06.2025

Lunchgerechten

Uitsmijter Carpaccio

Rundercarpaccio, olijf, tomaat, pitmix, Parmezaanse kaas, rucola, truffelmayonaise, wit of bruin molenaarsbrood

16,50 €

Waldkorn Geitenkaas

Little gem sla, vijgen, honing, blauwe bessen, uiencompote

13,50 €

vegetarisch

Club Sandwich Zalm & Tonijn

Gerookte zalm, tonijnsalade, gemengde salade, tomaat, komkommer, yoghurt-dillesaus, wit of bruin molenaarsbrood

15,50 €

Houtense Lunch

Mini uitsmijter carpaccio, broodje gerookte zalm, broodje hamburger, kipsaté met satésaus, friet, mayonaise, ketchup

17,50 €

Broodplankjes

Broodplankje

Desembrood, kruidenboter, aioli, tomatensalsa

7,50 €

vegetarisch

Soepen

Salades

Caesar Salade

Kipfilet, little gem sla, gemengde salade, tomaat, komkommer, rode ui, croutons, ansjovis, Parmezaanse kaas, ei, caesardressing

16,50 €

Carpaccio Salade

Little gem sla, gemengde salade, tomaat, komkommer, rode ui, paprika, olijf, zongedroogde tomaat, pitmix, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise

17,50 €

Gerookte Zalm Salade

Little gem sla, gemengde salade, tomaat, komkommer, rode ui, paprika, kappertjes, croutons, avocado, ei, yoghurt-dillesaus

17,50 €

Japanse Kip Salade

Little gem sla, gemengde salade, tomaat, komkommer, rode ui, paprika, avocado, mango, huisgemaakte atjar, sesamdressing

17,50 €

Sashimi Salade

Zalm en tonijn sashimi, little gem sla, gemengde salade, tomaat, komkommer, edamame, wakame, avocado, mango, furikake, Japanse mayonaise

21,50 €

Sushi specialiteiten – Voorgerechten

Sushi Starter

1 maki tonijn, 1 uramaki zalm, 1 uramaki ossenhaas, 1 uramaki Japanse kip, 1 uramaki gefrituurde garnaal, 1 nigiri coquille, sushirijst, mango, avocado, komkommer, wasabi

18,00 €

Sushi specialiteiten – Hoofdgerechten

Sushi Sashimi Plate (voor 1 of 2 personen)

2 maki tonijn, 2 uramaki zalm, 2 uramaki ossenhaas, 2 uramaki Japanse kip, 2 uramaki gefrituurde garnaal, 1 nigiri coquille, 2 zalm sashimi, 2 tonijn sashimi, sushirijst, mango, avocado, komkommer, wasabi

37,50 €

75,00 €

Sushi Special

2 krokante tonijn, 2 uramaki gefrituurde garnaal, 2 uramaki ossenhaas truffel, 2 pikante zalm, 2 zalm sashimi, 2 tonijn sashimi, sushirijst, mango, avocado, komkommer, wasabi

29,50 €

Pokébowls

Koude voorgerechten

Vegetarisch Proeverijtje

Dry aged biet, knolselderij carpaccio, oesterzwamkroketje

16,50 €

vegetarisch

Luxe Visschotel

Tonijnsalade, gerookte paling, gerookte zalm, Noorse garnalen, cocktailsaus, gefrituurde garnaal, yoghurt-dillesaus

19,50 €

Warme voorgerechten

Okonomiyaki

Japanse hartige pannenkoek, kool, unagi saus, zoetzure groenten, radijs, bosui, Japanse mayonaise

15,50 €

vegetarisch

Vleesgerechten

Classic BBQ Burger

Black Angus burger, brioche, little gem sla, tomaat, augurk, rode ui, spek, cheddar, BBQ saus, friet, mayonaise, ketchup

24,50 €

Thaise Kip Curry

Gegrilde kipfilet, basmatirijst, oosterse groenten, cassave, cashewnoten, rode currysaus

25,50 €

vegetarisch

80/20 Seniorengerechten

Visgerechten

Vegetarische gerechten

Thaise Groentecurry

Basmatirijst, oosterse groenten, cassave, cashewnoten, rode currysaus

21,50 €

vegetarisch

Ravioli

Gevuld met spinazie en ricotta, rucola, Parmezaan, arrabiatasaus

21,50 €

vegetarisch

Pompoen Risotto

Bospaddenstoelen, chimichurri, mascarpone, Parmezaan, rucola

21,50 €

vegetarisch

Vega Burger

Beyond burger, coleslaw, little gem sla, cheddar, tomaat, ui, augurk, friet, mayonaise, ketchup

23,50 €

vegetarisch

Desserts

Friandises (voor 1 of 2 personen)

Bonbon, macaron, nougat, no-bake koekje, kokos makroon

7,50 €

15,00 €

Kaasplankje (voor 1 of 2 personen)

Geitenbrie Alphenaer, Epoise, Petit Doruvael, Shropshire blue, vijgenbrood, walnoot, vijgen, honing, balsamicostroop

14,50 €

29,00 €

Dessertwijn

Koffie Specialiteiten

Kindermenu

Dinerdeal (Valk Exclusief)

De bewerkingsstatus van de menukaart van Van der Valk Hotel Houten is 11.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden