Big Fish café en B&B

Meer informatie

Vicariestraat 15
6851 AW Huissen


Menukaart van Big Fish café en B&B

Laatst bijgewerkt op 27.01.2025
Klassiek gesorteerd
Ontbijt (10:00 - 12:00)
Croissant
Boter, Jam of nutella of hagelslag
3,50
Saucijzenbroodje
5,50
Granola met fruit
7,00
Roerei op brioche
Roerei
7,00
Gerookte zalm
10,00

vegetarisch vegetarisch

Tomaat
8,00
Bacon
8,00
Gerookte kip
Oerbrood - tomaat - bacon - augurk - honingmosterdsaus
12,50
Reuben Sandwich
Oerbrood-runder pastrami-zuurkool-cornichons-Guyère-mosterdsaus
13,50
Cuban Sandwich
Baguette-geroosterd varkensvlees-augurk-mojosaus-mosterd-Emmentaler
14,00
Gorgonzola
Oerbrood-vijg-walnoot-honing-rucola
13,00
Big Fish Special
Wisselend (zie bord)
13,00
Crispy Chickenburger
brioche- kimchi- sesam- little gem- srirachamayonaise
16,00
Romige paddenstoelen
toast-spiegelei-Parmezaanse kaas-chili olie
12,50
Stoofvlees van rund
brioche- andijvie-Rotterdamse oude kaas-zoetzuur-truffelmayonaise
14,50
Gerookte rib-eye
toast- gekarameliseerde ui- spicy truffelmayonaise- zongedroogde tomatentapenade
16,50
Schiacciata Coppa di Parma
Focaccia-stracciatella busrata-pistache-zongedroogde tomaat-rucola-aceto
14,50
Tuna melt
pitabrood- cheddar - rode ui - rucola - chipotle mayonaise
11,50
Gebakken Kabeljauw
Risotto - seizoensgroenten - poftomaat - antiboise- pottomaat
20,00
Steak Tartaar
Ossenworst - 7 minuten ei - Amsterdamse uienrelish- truffelmayonaise
13,50
Sticky Chicken
Ketjap bbq saus - witte kool-komkommer-sesam-bosui
13,50
Rundercarpaccio
Truffelmayonaise - parmezaan - pittenmix
12,50
Surf & Turf
Carpaccio - gamba's - truffelmayonaise - parmezaan - pittenmix
15,50
Franse eiersalade
Groene kruiden - poftomaat - augurk - tomatencrumble - oerbrood
10,00
Gerookte zalm (landgoed Doornik)
Wakamé - zoetzure ui - sojaboontjes - sojacrumble
15,00
Naturel
9,00
Ham
10,00
Kaas
10,00

vegetarisch vegetarisch

Bacon
10,50
Ham/Kaas
11,00
Bacon/Kaas
11,50
Dag soep
wisselend, vraag aan personeel
5,00 Klein
6,50 Normaal
Romige uiensoep
broodsoldaatjes-Parmezaanse kaas-sjalot
5,00 Klein
7,50 Normaal
Miso soep
kip-beukenzwam-ei-prei-sesam-noodle
5,00 Klein
8,50 Normaal
Carpaccio
Parmezaan - pittenmix - truffelmayonaise
14,00
Gerookte zalm (landgoed Doornik)
wakame - radijs - zoetzure ui - sojaboontjes - sojacrumble- dille/miso dressing
16,50
Caesar
Gildehoen- 7 minuten ei- Parmezaanse kaas- bacon- caesardressing- romaine sla
15,00
Bastiaansen blauw Goudse kaas
peer-vijg-walnoot-granaatappel-honing
14,50
Gekonfijte eendenbout
vijg-beukenzwam-mosterdzaad-rode wijngel-bloemkool-witlof
18,50
(11.30 - 30min. voor sluiting)
Kaas-uienbrood
met kruidenboter
9,00
Camembert uit de oven
Honing - tijm - knoflook- cranberries- toastjes
13,00
Pimientos de padron
Knoflookolie - fleur de sel
7,00
Flammkuchen chips
knoflook ui speksaus
6,00
Korean kipstukjes
Sesam - chilisaus
9,00
Nacho's
guacamole - salsa -crème fraîche- jalapenos - cheddar
11,00
Bordje gerookte zalm (landgoed Doornik)
komkommer - rode ui - limoen - limoen/dillesaus- soja
14,00
Desembol
keuze uit kruidenboter en/of tomatensalsa
7,00
Big Fish borrelplank (4 pers)
notenmix-olijven-spianata romana-manchego-karaage-bitterballen-pitaboord-nacho's-dips
30,00
Big Fish borrelplank (2 pers)
notenmix-olijven-machego-bitterballen-tempura garnalen-pitabrood-dips
15,00
Kaasplank
Verschillende soorten kaas - appelstroop - noten - kletzenbrood
16,00
Plankje Ossenworst
gesnipperd uitje-mosterd-augurk-toast
13,00
Krokante bloemkool
9,00
Cheese sticks
8,00
Gyoza dumplings
(garnaal)
9,50
Iberico kroketjes
10,00
Bitterballen
8,00
Kruitwagen mini bamiballen
10,00
Borrelgarnituur
8,00
Borrelgarnituur XL
16,00
Borrelmix
5,00
Gerookte amandelen
5,00
Olijven
5,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Big Fish café en B&B is 27.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.