Menukaart van Sabroso specialiteiten en grill restaurant

Warm brood, Kruidenboter

Gegrilde aubergine | Kashk dressing | Brood (Kashk is een lichtzoute yoghurtsaus als topping!)

Pulled chicken | Romige Knoflooksaus Geserveerd op een salade

Gemarineerde gamba's | Verse knoflooksaus Geserveerd op een salade

Fijngesneden rundercarpaccio, Truffelmayonaise Parmezaan, Kappertjes, Slamelange Upgrade met twee gemarineerde Gamba's + € 5.5

Gerookte zalm, Dille, pijnboompitten, Slamelange Dressing Upgrade met twee gemarineerde Gamba's + € 5.5

Frisse salade | Hollandse garnalen | Cocktailsaus

Gedroogde vijgen, Avocado, Walnoten, Honing Cranberry's, Komkommer, Tomaat, Slamix

Slamix | Komkommer | Tomaat | Rode ui Fetakaas | Mais | Olijf

Smaakvolle huisgemaakte tomatensoep

Heerlijke huisgemaakte linzensoep

Driehoeken van bladerdeeg gevuld met aardappelblokjes, erwten en kruiden.

Langzaam gegaarde tajine met aardappel, wortel, cherrytomaat, olijf en gedroogde perzik. Een warme, aardse smaak als basis. Kies uw stoof: Mals gestoofd Lamsvlees Gekruide en gestoofde kippendij-filet

Specialiteit van het huis: Laagjesgerecht met geurige rijst, mals gestoofd lamsvlees, sinaasappelschil, amandel, pistache en saffraan

Zacht van het bot gegaarde lamsschenkel met geurige rijst, tuinbonen en dille.

Kippendij in zoetzure granaatappel- en walnotensaus met saffraanrijst.

Falafel | Groente-samosa | Dumpling met prei | knoflook, afgewerkt met licht zoute yoghurt topping.

Lichtzoete rijst met sinaasappelschil, amandel, pistache & saffraan. Met naar keuze een van de onderstaande erbij: Heerlijk gebraden aubergine met een lichtzoute yoghurt topping Mals gestoofde kippendij met heerlijke kruiden Extra bijbestellen is mogelijk + €7.5

Mals gegaarde zalm uit de heteluchtoven. Met twee gemarineerde gamba's + €5.5

Gemarineerde gamba's uit hete olie geserveerd op een lichte salade

Heerlijke zalm | Twee gamba's | Gepaneerde inktvisringen

Een stoere steak met verfijnde smaken, voor de echte liefhebber. Deze indrukwekkende éénpersoons tomahawk van circa 550-700 gram wordt perfect gegaard en geserveerd met wisselende seizoensgroenten ter garnering. De saus serveren wij apart, zodat u zelf kiest hoeveel u toevoegt. Let op: deze special minimaal één dag vooraf reserveren.

Malse Flat Iron 180 gr

Gemarineerde en Malse kip en Flat Iron

Marinade van het huis | Kipfilet aan de spies.

Gemarineerde smaakvolle Kalfs-spareribs!

Mix van Kalfs-sparerib, kipspies en Steak Met gemarineerde Gamba's + €5.5

Steak 180gr/360gr | Gemarineerde gamba's

Steak | Met zalm en verse knoflooksaus

180gr/360gr Flat Iron Steak

Gefrituurde ui met aromat

Rijst met saffraan

Kleine salade voor erbij

Heerlijke friet met mayonaise

Frisse yoghurt met komkommer, knoflook en munt

Met verse en romige knoflooksaus

Een zanddeegbodem met een luchtige yoghurtlaag, belegd met frisse rabarber en zoete aardbeien, afgetopt met boterkruimels

Heerlijk fris sorbetijs op basis van de Italiaanse limoncello likeur (alcoholvrij). + limoncello likeur combi €4.5

Romig ijs met de smaak van klassieke cheesecake, aardbei en kleine stukjes koek. Fris, fruitig en onweerstaanbaar!

Klassiek vanille-ijs met Madagaskar-extract. Tijdloos en vol van smaak.

Dubai Chocolade is dé ijsrage van 2024: romig pistache-ijs metkrokante kadayif en heerlijke chocolade, een unieke smaaksensatie.

Roomijs met Oreo-stukjes en rijke chocoladesaus. Ambachtelijk bereid, geliefd door jong en oud.

Romig ijs met zoute karamelsaus, met aandacht bereid door een familiebedrijf. Vol smaak en altijd een succes.

Warme koffie met whisky of likeur met slagroom

Warme koffie met whisky of likeur met slagroom

Warme koffie met whisky of likeur met slagroom

Warme koffie met whisky of likeur met slagroom

Warme koffie met whisky of likeur met slagroom

Warme koffie met whisky of likeur met slagroom

Warme koffie met whisky of likeur met slagroom

8st of 12 st

Knapperige driehoeken met aardappelblokjes, dille en erwten