Restaurant Napoleon

Meer informatie

Stationsplein 10
4561 GC Hulst


Menukaart van Restaurant Napoleon

Laatst bijgewerkt op 09.06.2025
Klassiek gesorteerd
Salade van Hollandse garnalen
22,50
Huisgerookte paling
brioche en tuinkruiden
21,00
Combinatie van Pata Negra en Sint Jacobsnootjes
24,50
Carpaccio van ossenhaas
oude Balsamico, ganzenlever
21,00
Huisgemaakte terrine van ganzenlever
25,00
Half dozijn Zeeuwse creuses
22,00
Taartje van krab en asperges
25,50
Asperges met gebakken zalmfilet en Hollandaisesaus
37,00
Salade van asperges met gerookte zalm
22,50
Op de huid gebakken zeebaars met asperges en garnalensaus
37,00
Rijkelijk gevulde aspergecrèmesoep
12,50
Combinatie van lam met asperges en een zachte honing-mosterdsaus
38,00
Kleine asperges op Vlaamse wijze
met pata negra
26,50
Asperges op Vlaamse wijze
met achterham en serranoham
32,50
Combinatie van kreeft en tarbot met asperges en mousselinesaus
49,00
Gebakken ganzenlever
appel, Calvados, Zeeuwse stroop
26,50
Scampi's
risotto, lookboter
20,00
Sint Jacobsnootjes met huisgerookte paling
24,50
Rijk gevulde bisque van kreeft
met cognac
16,50
6 gegratineerde creuses
23,00
Zeeuwse Waterzooi
een veelvoud van gepocheerde vissoorten
29,50
Gamba's
op wijze van de Chef
36,50
Gebakken Zeeuwse paling
champignons, remouladesaus
36,00
Gepocheerde kabeljauwhaas
mousselinesaus en Hollandse garnaaltjes
36,00
Gegrilde tarbot
mousseline of dyonnaisesaus
42,50
Gebakken zeetong op de graat
(450 gram)
48,50
Filet pur van Simmenthal rund
stroganoff, béarnaise- of pepersaus
38,50
Gegrilde West-Vlaams rood rib-eye
(8 weken gerijpt, 300 gram), saus naar keuze
39,50
Kalfszwezerik
een krachtige saus van rode port
42,50
Gegrilde Ibericohaas met Provençaalse saus
34,00
Kreeft uit de oven (half)
gepofte look, rozemarijn
35,00
Kreeft uit de oven (heel)
gepofte look, rozemarijn
65,00
Lauwwarme kreeft Belle Vue (half)
bereid
35,00
Lauwwarme kreeft Belle Vue (heel)
bereid
65,00
Grand dessert
17,50
Carpaccio van ananas
met frambozen- en ananassorbet
14,50
Soesjes op onze wijze
13,00
Combinatie van vers fruit en sorbetijs
15,00
Sabayon met Grand Marnier
rood fruit en vanille-roomijs
12,50
Citroensorbet
met huisgemaakte Limoncello
12,50
Huisgemaakte chocolademousse
met vanillesaus
11,50
Kaasplateautje van kaasmeester Van Tricht
17,50
Muscadel Rietvallei
South Africa
7,50
Sauternes Chateau Simon
France
7,50
Koffie
Illy
4,75
Thee
4,50
Cappuccino
5,00
Irish Coffee
12,50
French Coffee
12,50
Italian Coffee
12,50
Coupe dame blanche
12,00
Coupe bresilienne
12,00
Coupe advocaat
12,50

veganistisch veganistisch

Coupe aardbeien
14,00

veganistisch veganistisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Napoleon is 09.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.