Menukaart van Brasserie Bosch

Laatst bijgewerkt op 11.06.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

STARTERS VOORGERECHTEN HOOFDGERECHTEN DESSERT

STARTERS

BREEKBROOD

6st breekbrood – kruidenboter – spaanse olie – tapenade

6,50 €

Vind ik lekker!

HAM/MELOEN

Seranoham – meloen – walnoot – sinaasappel – aceto

14,50 €

Vind ik lekker!

CAMEBERT

uit de oven – honing – breekbrood

14,50 €

Vind ik lekker!

VLEES PLATEAU

Seranoham – Ibericon chorizo – fuet – knoflook olijven – manchego

25,00 €

Vind ik lekker!

VIS PLATEAU

Hollandse garnalen – gerookte zalm met toast gamba lolly – oosterse tonijn – knoflook gamba

25,00 €

Vind ik lekker!

BOSCH PLATEAU

Seranoham – fuet – knoflook olijven – gerookte zalm met toast – gamba lolly – oosterse tonijn

25,00 €

Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN

TONIJN

kort gebakken – wakame – wasabi – sesam – furikaki

15,00 €

Vind ik lekker!

GARNALEN COCKTAIL

little gem – Hollandse garnalen – cocktail saus – toast

20,75 €

Vind ik lekker!

COQUILLE

Hollandse asperge – eiercrème – Serranoham

16,75 €

Vind ik lekker!

KIBBELING

oosterse wijze – tempura – bosui – hoisin – limoen

13,50 €

Vind ik lekker!

BLOEMKOOL kibbeling style

oosterse wijze – tempura – enoki – bosui – hoisin – limoen

11,50 €

Vind ik lekker!

BURRATAcaprese

coeur de boeuf tomaat– pesto – pijnboompitten – aceto balsamico

14,50 €

Vind ik lekker!

KALFS TARTAAR

hand gesneden – kerrie mayonaise – langoustine - pickles

16,00 €

Vind ik lekker!

CARPACCIO

truffel mayonaise – pijnboompitten – oude kaas – rucola

14,50 €

Vind ik lekker!

BEEF TATAKI

diamanthaas – knoflook – lok lak style – limoen/peper saus

14,50 €

Vind ik lekker!

ZWEZERIK

krokant gebakken – buikspek – bloemkool – bundelzwam

16,75 €

Vind ik lekker!

BOUILLABAISE

vis – coquille – gamba – Hollandse garnalen

16,50 €

Vind ik lekker!

ASPERGE SOEP

9,50 €

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

TONIJN STEAK

geroosterde groenten – likkie lakkie – bosui

28,50 €

Vind ik lekker!

ZALM FILET

Hollandse asperge – boter – ei – pertersie – doperwt

27,50 €

Vind ik lekker!

KABELJAUW

Oosters stoofpotje– kriel – bosui – asperge - spinazie

23,50 €

Vind ik lekker!

VIS RISOTTO

risotto Hollandse garnalen – coquille – gamba – langoustine

34,50 €

Vind ik lekker!

TONG

noordzee tong – in roomboter gebakken – friet

35,50 €

Vind ik lekker!

ZEEDUIVEL

parelgort – Iberico chorizo – groene asperge – tomaat

25,50 €

Vind ik lekker!

MOSSELPAN

friet of brood – sausjes – mossel groente – witte wijn

26,00 €

Vind ik lekker!

MAALTIJD SALADE VIS

Hollandse garnalen – tonijn – gerookte zalm – coquille – gamba – gebakken vis

25,00 €

Vind ik lekker!

MAALTIJD SALADEGAMBA

gebakken gamba – mango – watermeloen – chilly – breadbeans

23,50 €

Vind ik lekker!

KALFS BIEFSTUK

van de kogel – gebakken gamba – knoflook jus

25,50 €

Vind ik lekker!

FLAT IRON STEAK

rode uien compote – geroosterde groente – rode wijn jus

25,50 €

Vind ik lekker!

EENDENBORST

doperwten – aardappel gratin – bospeen – bundel

26,00 €

Vind ik lekker!

RIBEYE250gr.

van de houtskoolgrill – geroosterde groete – chimmichurry

35,00 €

Vind ik lekker!

LAMS FILET

gegrilde Hollandse asperse – gebakken kriel – salsa verde

28,50 €

Vind ik lekker!

HAMBURGER

black agnus – paprika – bacon – manchego – friet

21,50 €

Vind ik lekker!

MAALTIJD SALADEVLEES

lok lak – diamanthaas – knoflook – limoen/peper saus

23,50 €

Vind ik lekker!

RISOTTO

truffel – spinazie – gepofte biet – Parmezaanse kaas

21,50 €

Vind ik lekker!

FRIET

met mayonaise

4,50 €

Vind ik lekker!

TRUFFEL FRIET

Parmezaanse kaas

5,75 €

Vind ik lekker!

GEBAKKEN AARDAPPEL

5,75 €

Vind ik lekker!

GEROOSTERDE GROENTEN

6,50 €

Vind ik lekker!

DESSERT

CREME BRULEE

8,75 €

Vind ik lekker!

CREME BRULEE KLEIN

2,25 €

Vind ik lekker!

TARTE TATIN

vanille ijs – karamel saus

8,75 €

Vind ik lekker!

MOELLEUX CHOCOLADE

warm chocolade taart – vanille ijs – slagroom

8,75 €

Vind ik lekker!

TIRAMISU

marcarpone – cacao – rood fruit

8,75 €

Vind ik lekker!

DAME BLANCHE

8,75 €

Vind ik lekker!

KAAS PLATEAU van L`Amuse

appelstroop & vijgenbrood

8,75 € 3 soorten

14,50 € 5 soorten

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Bosch is 11.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden