Speisekarte von Billy Bob BBQ
Beliebte Gerichte von Billy Bob BBQ
#CARPACCIO
Dungesneden ossenhaas met parmezaan, truffel crème, zongedroogde tomaat en kappertjes.
FIRESTARTERS STARTERS & VOORGERECHTEN
#CARPACCIO
Dungesneden ossenhaas met parmezaan, truffel crème, zongedroogde tomaat en kappertjes.
BOB'S STEAK TARTAAR
Vers gesneden tartaar van ossenhaas met aardappel- crunch, kwartelei, kappertjes, chornichon en sjalot.
BAO PULLED PORK
Zacht stoombroodje met pulled pork creme van wasabi, doperwt, sesam, ingelegde zilver ui
MASTERPIECES HOOFDGERECHTEN
TEXAS SMOKED PORK RIBS
De enige echte, originele pork spareribs bereid op de American Texas wijze met een vleugje Billy Bob.
BILLY BOB'S MIXED GRILL
Beleef een avontuur aan traditionele BBQ gerechten van over de hele wereld. Laat je verrassen door diverse masterpieces uit onze flaming houtskool x-oven.
SMOKEY HOT CAJUN STEAK
Gepekeld en gerookte varkensfilet, gegrild op open vuur, voor de echte pittige flame grill ervaring.
GRILLED BEEF BURGER
Home made 100% runderburger. Een echte klassieker, medium geserveerd vanuit onze houtskool x-oven. - Deze burger is ook #vegetarisch te bestellen.
JACK DANIELS SMOKEY STEAK
Een dikke rib eye steak van 300 gram geserveerd met smokey whiskey bone marrow. Vlammend bereid op open vuur. Een aanrader voor èchte vleesliefhebbers.
BLACK ANGUS STEAK
Een malse, authentieke runder #biefstuk van echt lers rund, gegrild in onze houtskool x-oven, met heerlijke huisgemaakte jus en uienchutney.
TASTY SEAFOOD
Naast al onze meat-originals, geven wij ook onze eigen Billy Bob draai aan verschillende vis delicatessen. Vraag onze collega's naar de vis van de dag.
TIK TOK
Tik, tok, tok. De naam zegt 't al. Een gegrilde halve kip geserveerd met grilled lemon en little gem.
BOB'S JERK CHICKEN
It's time for chicken! 12 uur lang gemarineerde kippendijen, afgelakt en gegrild op open vuur.
ROOTS OF THE CHEF
Meet our chef Maurice. Zijn roots liggen in Indonesië en dit wilt hij jullie graag laten proeven. Een speciaal samengestelde spies met Ayam (kip), Babi (varken) en Udang (garnaal), bereid op Indonesische wijze. Geserveerd met atjar, #sambal en ketjap-pindasaus.
HOOFGERECHTEN
BILLY'S ROAD TO AMERICA (VANAF 2 PERS.)
VANAF 2 PERS. This is it! Het ultieme sharing menu van Billy Bob, gebaseerd op de Amerikaanse BBQ & grill tradities met hier en daar een Billy Bob touch. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een gepofte aardappel en bijpassend garnituur.
T-BONE STEAK
Deze klassieker kennen we natuurlijk uit cartoons en is niet weg te denken van onze menukaart. Een prachtige steak, bestaande uit een stuk dunne lende en de ossenhaas, medium gegrild op ons open vuur. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een gepofte aardappel en bijpassend garnituur.
TOMAHAWK (VANAF 2 PERS.)
VANAF 2 PERS. Een indrukwekkend stuk gemarmerd rundvlees met extra smaak dankzij het lange been - robuust, sappig en vol karakter. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een gepofte aardappel en bijpassend garnituur.
9 TILL 5 STYLE BRISKET
Puntborst, het ultieme BBQ gerecht van de Amerikanen. Low & slow bereid vanuit de gravity smoker. Goed hout en tijd is het recept voor dit mooie stuk vlees. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een gepofte aardappel en bijpassend garnituur.
BOB JUNIOR KINDERMENU'S
BOB'S JUNIOR BURGER
Kids burger op een zacht gegrild broodje geserveerd met patat en appelmoes.
MEATLESS SALADES & SIDE DISHES
CAESAR SALAD
De bekende, frisse salade bestaande uit little gem, gegrilde kip, croutons, parmezaan en bacon.
THE G.O.A.T.
The greatest of all time. Een heerlijke salade met gegrilde geitenkaas, diverse gebrande noten en een balsamico dressing.
Desserts
AARDEIEN HANGOP
Romige, huisgemaakte hangop geserveerd met verse aardbeien en een vleugje vanille
TIRAMISU
Een klassieke Italiaanse verleiding met luchtige mascarponecrème en doordrenkte lange vinger
WECKPOTJE
Een weckpotje gevuld met 2 soorten #chocolademousse, met een krokant van chocolade en hazelnoot.
Vielen Dank, dass Du speisekarte.de nutzt!
Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
Du hast Verbesserungsvorschläge oder hast fehlerhafte Informationen gefunden? Wir freuen uns über Dein Feedback!