Speisekarte von 47 Anno Domini Kampen
BIBITE frisdrank & water
CAFFÈ koffie
BIRRE bieren
ORIGINALE 4 ANGELO PORETTI
Verfijnd pilsner van de tap van lage gisting met 4 hopsoorten. Gekarakteriseerd door een mooie harmonie tussen aroma van de mout en de geuren van de hop. Verfrissend, zacht en toegankelijk 5.5% alc.
ORIGINALE 4 ANGELO PORETTI
Verfijnd pilsner van de tap van lage gisting met 4 hopsoorten. Gekarakteriseerd door een mooie harmonie tussen aroma van de mout en de geuren van de hop. Verfrissend, zacht en toegankelijk 5.5% alc.
BLANCHE 7 ANGELO PORETTI
Bijzonder witbier van de tap gemaakt met 7 verschillende bloemige hopsoorten. Zachte body en delicate hop smaak 5.2% alc.
IPA 9 ANGELO PORETTI
Deze stevige IPA op fles wordt gevormd door maar liefst 9 hopsoorten welke zorgen voor een intens aroma vol citrus en bloemen 5.5% alc.
MENABREA BIONDA
Dit blond bier uit Biella, Piemonte heeft een prettige balans tussen citrus, bittere tonen en fruitige ondertonen 4.8% alc.
BOCK ROSSA 6 ANGELO PORETTI
Een bier met een aroma van geroosterde mout en tonen van karamel en zoethout. Een mooi vol bouquet van 6 soorten hop zorgt voor een stevig amber kleurig bier 7% alc.
BIRRA ICHNUSA NON FILTRATA
Stevig Sardijns bier van pure gerstemout. Het is een ongefilterd bier met een licht bittere afdronk 5% alc.
PERONI ZERO
Alcoholvrij kwaliteitsbier, het gist geeft zijn optimale smaak aan het bier, zonder vorming van alcohol, elegante smaak met hints van geel fruit en citrus. 0% alc.
APERITIVI
APEROL SPRITZ
Meest populaire spritz in Italië, tonen van sinaasappel, klein bittertje, afgetopt met 47 Anno Domini prosecco en San Pellegrino
CAMPARI SPRITZ
Bitterzoete rode spritz met Campari, afgetopt met 47 Anno Domini prosecco en San Pellegrino
LIMONCELLO SPRITZ
Stevige spritz met zoete tonen van limoncello, afgetopt met 47 Anno Domini prosecco en San Pellegrino
ZERO ZERO SPRITZ
Je favoriete spritz, maar dan alcoholvrij om zorgeloos van te genieten, tonen van sinaasappel en een klein bittertje
CRODINO
Een verfrissende Italiaanse tonic met een unieke zoete-bittere smaak en fris citrusachtig aroma
LIQUORE
PIZZE
MARGHERITA
Tomaat, fior di latte mozzarella, parmezaanse kaas, olijfolie en verse basilicum vega
QUATTRO FORMAGGI
#Pizza bianca, fior di latte mozzarella, gerookte provola, gorgonzola piccante en parmezaanse kaas vega
CAPRICCIOSA
Tomaat, fior di latte mozzarella, prosciutto cotto, champignons, ei en taggiasca olijven
DIAVOLETTA
Tomaat, fior di latte mozzarella, pikante ventricina salami, 'nduja, rode ui en pikante olijfolie
MARINARA
Tomaat, oregano, knoflook, geroosterde cherry tomaten, basilicum en gefrituurde kappertjes vegan
CALABRESE
Tomaat, fior di latte mozzarella, capocollo D.O.P. piccante uit Calabria, 'nduja, stracciatella en marmelade van Tropea uitjes
BOMBA
Tomaat, fior di latte mozzarella, pikante ventricina salami, stracciatella, olijfolie en verse basilicum
BELLA
Tomaat, fior di latte mozzarella, Parmaham, stracciatella, verse basilicum en truffelolie
GENOVESE
#Pizza bianca, fior di latte mozzarella, gerookte provola, gele en rode cherry tomaten, stracciatella, pesto Genovese en basilicum vega
PISTACCHIO E #MORTADELLA
Tomaat, fior di latte mozzarella, #MORTADELLA, stracciatella, pistache crush en pistache pesto
PORCHETTA E PATATE
#Pizza bianca, fior di latte mozzarella, gerookte provola, geroosterde porchetta, aardappels uit de oven en rozemarijn
DOLCI
TIRAMISU CLASSICO
Heerlijk luchtige creme van eieren en mascarpone, savoiardi in espresso en geraspte pure chocolade
NUTELLA CHEESECAKE
Onweerstaanbaar dessert van Nutella, mascarpone en hazelnoot op een bodem van chocolate chip cookies
BAMBINI
ANTIPASTI
FOCACCIA
Huisgemaakte focaccia met rozemarijn en maldon zout geserveerd met kruidenboter. vega
BRUSCHETTE AL POMODORO
4 getoaste broodjes met stracciatella, tomaatjes uit de oven, knoflook en basilicum vega
BACCALA MANTECATO
Venetiaanse specialiteit; romige spread van gedroogde #kabeljauw op krokante polenta
STEAK TARTARE
Fijngesneden tartaar van rundvlees met Italiaanse smaakmakers geserveerd met stracciatella en pane carasau
CAPONATA
Siciliaans groentegerecht van #gebakken aubergine en gestoofde groentes met geroosterde amandelen vegan
UN PO' DI TUTTO?
SPUNTINI MISTI
Wisselende selectie van onze favoriete #antipasti gerechten (vanaf 2 personen te bestellen)
SPUNTINI MISTI
Wisselende selectie van onze favoriete #antipasti gerechten (vanaf 2 personen te bestellen)
PRIMI
LINGUINE ALLE VONGOLE E BOTTARGA
Verse vongole, geroosterde cherry tomaat, bottarga di tonno, peterselie en olijfolie Wijnadvies: ΤΑΙ
MAFALDINE AL #TARTUFO
Lintpasta met romige truffelsaus en parmezaanse kaas vega Wijnadvies: Aglianico
RIGATONI ALLA CARBONARA
Traditionele carbonara met eidooiers, pecorino, guanciale en zwarte peper Wijnadvies: Chianti Classico Riserva
LASAGNA AL FINOCCHIO E 'NDUJA
Dunne lagen pasta met daartussen venkelgehakt, 'nduja, bechamel en mozzarella Wijnadvies: Biferno
RAVIOLI AL BURRATA
Verse pasta gevuld met burrata met een pesto Trapanese van tomaat, geroosterde amandelen en ricotta salata vega Wijnadvies: Sauvignon
SECONDI
FILETTO DELLA MAMMA
De familieklassieker, ossenhaas gevuld met mozzarella en Parmaham in een Marsala-roomsaus Wijnadvies: Batista
TAGLIATA DI MANZO
Bavette van de grill, kalfsjus en een salade van rucola, citroen en hazelnoot Wijnadvies: Chianti Classico Riserva
FILETTO AL GORGONZOLA
Ossenhaas van de grill in een romige saus van gorgonzola met pecannoten Wijnadvies: Azzurra
POLPO E PATATE
Octopus tentakel van de grill, creme van aardappel en krokante kikkererwten Wijnadvies: Chardonnay
MERLUZZO E CAPONATA
Zacht gegaarde #kabeljauw met caponata, Siciliaanse groentenstoof en amandelen Wijnadvies: Falanghina
CONTORNI
RADICCHIO INSALATA
Salade van roodlof, rucola, notenvinnaigrette, gorgonzola, pecannoot en peer vega
PATATE AL FORNO
Grof gesneden kruimige aardappelen uit de oven met Maldon zout en rozemarijn vega
Vielen Dank, dass Du speisekarte.de nutzt!
Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
Du hast Verbesserungsvorschläge oder hast fehlerhafte Informationen gefunden? Wir freuen uns über Dein Feedback!