Menukaart van Brasserie Havenkwartier
Laatst bijgewerkt op 12.06.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
PLAT DU JOUR
Spareribs
(Maandag)
20,00
€
Vind ik lekker!
Schnitzel
brasserie style (Dinsdag)
20,00
€
Vind ik lekker!
Biefstuk
met jus en wittebrood (Woensdag)
20,00
€
Vind ik lekker!
Varkenshaas
champignonroomsaus (Donderdag)
20,00
€
Vind ik lekker!
Gegratineerde zalm
(Vrijdag)
20,00
€
Vind ik lekker!
BEST FORMULE MENU
Formule Menu
Carpaccio, Biefspies, Parijse soes
39,75
€
Vind ik lekker!
Croquetten
Kalfs
(2 stuks geserveerd met brood en een side salade)
11,75
€
Vind ik lekker!
Kaas
(2 stuks geserveerd met brood en een side salade)
11,75
€
Vind ik lekker!
Garnalen
(2 stuks geserveerd met brood en een side salade)
12,75
€
Vind ik lekker!
Tip
Vol-au-vent
Pasteitje met kip en champignons
10,50
€
Vind ik lekker!
Hamburger Brasserie
Hamburger Brasserie
Sesambol, runderburger, sla, ui, tomaat, gebakken ei, kaas, steak-frites, mayo
17,50
€
Vind ik lekker!
Vegaburger
Vegaburger
17,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Broodje warmvlees
Broodje warmvlees
Beenham met champignons, ui, spek en een gebakken ei met pindasaus
14,00
€
Vind ik lekker!
BRAS 12 UURTJE
BRAS 12 UURTJE
Tomatensoep, brood, gebakken ei met ham, broodje croquet en huzarensalade
12,75
€
Vind ik lekker!
LUNCHTOPPER
Pasta Carpaccio
(tot 16:00 uur)
12,75
€
Vind ik lekker!
Eieren
Eggs Norwegian
Brioche brood, gerookte zalm, zacht gekookte eieren en Hollandaise saus
12,95
€
Vind ik lekker!
Eggs Benedict
Brioche brood, zacht gekookte eieren met ham en Hollandaise saus
11,00
€
Vind ik lekker!
Oeufs En Meurette
Zachtgekookte eieren op champignons, spek en ui in rodewijnsaus met brood
13,00
€
Vind ik lekker!
Oeufs Mayonaise
Hardgekookte eieren op toast met huisgemaakte mayonaise en salade
9,75
€
Vind ik lekker!
Tuna Melt
Tuna Melt
Brioche met tonijnsalade en gesmolten cheddarkaas
13,25
€
Vind ik lekker!
Uitsmijter
Ham
(Geserveerd met een side salad)
11,25
€
Vind ik lekker!
Kaas
(Geserveerd met een side salad)
11,25
€
Vind ik lekker!
Ham/Kaas
(Geserveerd met een side salad)
11,50
€
Vind ik lekker!
Rosbief
(Geserveerd met een side salad)
11,75
€
Vind ik lekker!
Rosbief/Ham/Kaas
(Geserveerd met een side salad)
12,50
€
Vind ik lekker!
Gerookte zalm
(Geserveerd met een side salad)
14,50
€
Vind ik lekker!
Omelet
Ham
11,50
€
Vind ik lekker!
Kaas
11,50
€
Vind ik lekker!
Champignons
11,50
€
Vind ik lekker!
Boerenomelet
13,25
€
Vind ik lekker!
Supplementen
Supplement extra bacon
2,75
€
Vind ik lekker!
Sandwiches & Croques
Club Sandwich
Crispy chicken & bacon
12,75
€
Vind ik lekker!
Steak Sandwich
Rosbief & gebakken ui
13,00
€
Vind ik lekker!
Croque Madame
11,25
€
Vind ik lekker!
Tosti
van tramezzino brood (geserveerd met een side salade)
7,75
€
Vind ik lekker!
Entrée's
Carpaccio
Onze klassieker (met pasta + 2,25 euro)
12,75
€
Vind ik lekker!
Steak tartare
Onze variant van de klassieke steak tartare
14,75
€
Vind ik lekker!
Meloen met ham
Italiaanse parmaham met meloen
12,75
€
Vind ik lekker!
Paling
Gerookte palingfilet met toast en boter
16,25
€
Vind ik lekker!
Cocktail
Hollandse garnalen met een romige whiskeysaus
16,75
€
Vind ik lekker!
Crab diable
Surimi crab in een saus van witte wijn, cognac, mosterd en cayennepeper
12,00
€
Vind ik lekker!
Escargots bourguignonne
Wijngaard slakken in kruidenboter
12,75
€
Vind ik lekker!
Champignon gratin
Gegratineerde champignons in witte wijnsaus gegratineerd met kaas
12,50
€
Vind ik lekker!
Betterave V
Carpaccio van rode biet, geitenkaas, balsamico en pijnboompitten
12,50
€
Vind ik lekker!
Foies de volaille
Gebakken kippenlevertjes met rookspek, champignons en madeirasaus
12,50
€
Vind ik lekker!
Buikspek
Zacht gegaard buikspek met mosterd-dille saus en krokante toast
9,75
€
Vind ik lekker!
Salades
Geitenkaas V
15,00
€
Vind ik lekker!
Ceasar salade
Gemenge salade met tomaat, ei, komkommer, parmezaan, kip, bacon, pijnboompitten en ceaserdressing
16,50
€
Vind ik lekker!
Hors d'oeuvre varié
Met diverse vlees en vis
18,75
€
Vind ik lekker!
Gewokte beef
17,25
€
veganistisch
Vind ik lekker!
Huzarensalade
14,75
€
Vind ik lekker!
Soep
Tomatensoep V
Toscaanse tomatensoep met basilicum, mascarpone en knapperige croutons
7,00
€
Vind ik lekker!
Franse uiensoep V
Gegratineerd met kaas
7,50
€
Vind ik lekker!
Appetizers to share
Truffel salami
8,50
€
Vind ik lekker!
Cappucino van kreeft met sesam kletskop
(per 2)
11,50
€
Vind ik lekker!
Tonijnrosbief, sambalkoekje, sesamdressing
12,75
€
Vind ik lekker!
Crunchy sushirol, japanse mayo, sojasaus
9,75
€
veganistisch
Vind ik lekker!
Brood
Focaccia met kruidenboter en aiol
7,75
€
Vind ik lekker!
Oesters
OESTERS
Seizoensgebonden per half dozijn
19,75
€
Vind ik lekker!
Juniorenkaart
Tomatensoep
4,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Meloencocktail
5,00
€
Vind ik lekker!
Spareribs
9,75
€
Vind ik lekker!
8,00
€
Vind ik lekker!
Vissticks
8,00
€
Vind ik lekker!
Frikandel
7,75
€
Vind ik lekker!
Kroket
7,75
€
Vind ik lekker!
Kipnuggets
7,75
€
Vind ik lekker!
Kleine flensjes
8,00
€
Vind ik lekker!
Kinderijs
4,75
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Limonade
(Kindermenu's worden geserveerd met friet en appelmoes)
1,75
€
Vind ik lekker!
Poissons
Gratin de saumon
Gegratineerde zalm op groenten overgoten met Hollandse saus gegratineerd met Goudse kaas
23,75
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Thon
Malse tonijnsteak van de grill met tomatensalsa
24,75
€
Vind ik lekker!
Petit soles
Gebakken slibtongetjes
25,00
€
Vind ik lekker!
Homard Chefs style
Canner kreeft met surimicrab uit de oven
36,50
€
Vind ik lekker!
Sole meunière
Zeetong in roomboter gebakken
37,50
€
Vind ik lekker!
Steaks
Steak au poivre
Biefstuk met een saus van peperkorrels
22,50
€
Vind ik lekker!
Steak sauce crème aux champignon
Biefstuk met champignonroomsaus
22,50
€
Vind ik lekker!
Steak beurre maître Brasserie
Steak met huisgemaakte kruidenboter
22,50
€
Vind ik lekker!
Steak Brasserie
Gegrilde biefspies met chili-roomsaus, ui, spek en champignons
22,50
€
Vind ik lekker!
Dry-Aged Steaks
Ribeye
Steaks uit onze dry-agedkast minimaal 21 dagen gerijpt. Geserveerd met chimichurri en kruidenboter
33,00
€
Vind ik lekker!
T-Bonesteak (500 gram)
36,50
€
Vind ik lekker!
Cote de Bœuf
38,00
€
Vind ik lekker!
Bavette
27,75
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Spécialités
Tournedos
Ossenhaas met saus naar keuze
33,50
€
Vind ik lekker!
Tournedos farci au saumon fumé
Ossenhaas gevuld met gerookte zalm begeleid met een basillicumroomsaus
37,50
€
Vind ik lekker!
Brouchette de porc Stroganoff
Spies van varkenshaas met stroganoffsaus
22,75
€
Vind ik lekker!
Foie de veau
Kalfslever met gebakken spek, ui, champignons en appel
22,75
€
Vind ik lekker!
Filet de porc
Varkenshaas met champignonroomsaus
21,75
€
Vind ik lekker!
Spareribs
Mals gemarineerde ribben afgelakt met ketjap marinade
22,00
€
Vind ik lekker!
Saté
Gemarineerde varkenshaas met pindasaus
18,75
€
Vind ik lekker!
Boeuf Bourguignon
Runderstoof in rode wijnsaus
19,00
€
Vind ik lekker!
Supreme de volaille roquefort
Gegrilde kipfilet met een romige roquefortsaus
19,75
€
Vind ik lekker!
Portobello V
Gegratineerde portobello, mozarella, zongedroogde tomaatjes en aceto
19,25
€
Vind ik lekker!
Flammkuchen V
Gerecht uit Elzas met diverse groenten en Chèvre
19,00
€
Vind ik lekker!
Escalopes de porc (Schnitzels)
Brasserie Style
gegratineerd uit de oven met champignons, ui, spek en kaas
21,00
€
Vind ik lekker!
Viennoise
Wiener schnitzel
18,50
€
Vind ik lekker!
Holsteiner Schnitzel
met gebakken ei
19,25
€
Vind ik lekker!
Cordonbleu
met ham en kaas
20,00
€
Vind ik lekker!
Escalope a la créme aux champignon
Champignonroomsaus
20,00
€
Vind ik lekker!
Extra garnituren
Pommes gratin
4,00
€
Vind ik lekker!
Pommes frites
4,00
€
Vind ik lekker!
Salade rustique
4,00
€
Vind ik lekker!
Krokante uienringen
4,00
€
Vind ik lekker!
Gebakken champignons
4,00
€
Vind ik lekker!
Pepersaus
3,00
€
Vind ik lekker!
Roquefortsaus
3,00
€
Vind ik lekker!
Roomsaus
3,00
€
Vind ik lekker!
Bearnaisesaus
3,00
€
Vind ik lekker!
Stroganoffsaus
3,00
€
Vind ik lekker!
3,00
€
Vind ik lekker!
Mayonaise
1,50
€
Vind ik lekker!
Truffelmayonaise
1,75
€
Vind ik lekker!
Tomatenketchup
1,25
€
Vind ik lekker!
Friet van zoete aardappel
met truffelmayonaise en parmezaanse kaas
6,00
€
Vind ik lekker!
Bittergarnituren
KALFSBITTERBALLEN (10 STUKS)
KALFSBITTERBALLEN (10 STUKS)
9,75
€
Vind ik lekker!
KAASSTENGELS (10 STUKS)
KAASSTENGELS (10 STUKS)
9,75
€
Vind ik lekker!
BORRELPLANK (2 PERS)
BORRELPLANK (2 PERS)
22,75
€
Vind ik lekker!
GEMENGDE HAPJES (10 STUKS)
GEMENGDE HAPJES (10 STUKS)
9,75
€
Vind ik lekker!
Gebak
Gebak met slagroom
Cheesecake, Appeltaart, Carrotcake
4,75
€
Vind ik lekker!
Desserts
Crème Brûllée
Crème Brûllée
9,00
€
Vind ik lekker!
Onbelievebol
Vanille-ijs, kapsel, amandelen en bosvruchtensaus
8,75
€
Vind ik lekker!
Advocat Café Glacé
Vanille-ijs, advocaat, koffie en Tia Maria
9,50
€
Vind ik lekker!
Dame Blanche
Vanille-ijs met echte warme chocoladesaus
9,25
€
Vind ik lekker!
Caramel Nuts
Roomijs met gekarameliseerde pecannoten, caramel en slagroom
9,25
€
Vind ik lekker!
Crêpes
Flensjes met vanille-ijs en warme appel-kaneelsaus
9,75
€
Vind ik lekker!
Coupe d'Orange
IJs van bloedsinaasappel met jus d'orange, Grand marnier en slagroom
9,85
€
Vind ik lekker!
Parijse soes
Soes met roomijs en slagroom overgoten met warme chocolade
8,50
€
Vind ik lekker!
Chocolade coulant & vanille-ijs
Warm lava cakeje uit de oven
9,25
€
Vind ik lekker!
Winters bakkie
Ijskoffie met caramel en speculaas
8,75
€
Vind ik lekker!
Bonbon F&R Pastry
4 handgemaakte bonbons
7,50
€
Vind ik lekker!
Espresso martini
Espresso martini
9,50
€
Vind ik lekker!
TIP SLAGROOM
TIP SLAGROOM
1,00
€
Vind ik lekker!
Plateau
Plateau de fromage
Proeverij van vijf uitgesproken kazen zorgvuldig door onze chef samengesteld met vijgenbrood. Tip! Combineer met portproeverij.
14,50
€
Vind ik lekker!
Portproeverij
Portproeverij
Fine Tawny Port - Portal - Douro - Portugal (En stevige, mooi gerijpte tawny, hazelnoten, chocola en een aangenaam bittertje in de afdronk.) | 10 Years Old Port - Portal - Douro - Portugal (Prachtig gerijpte port, gekonfijt fruit, walnoten, amandelen, complex van smaak.) | Late Bottled Vintage Port 2013 - Portal - Douro - Portugal (Heerlijk zoet en zwoel, rijp rood fruit, pruimen en een licht pepertje, volle en zachte stijl, krachtig met een mooie lengte.)
13,00
€
Vind ik lekker!
HIGH WINE
HIGH WINE
4 kleine gerechtjes met 4 geselecteerde wijnen of bieren
52,50
€
Vind ik lekker!
HIGH TEA
HIGH TEA
Onbeperkt thee geserveerd met diverse zoet- en hartigheden
21,75
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Havenkwartier is 12.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.