Menukaart van Fletcher Hotel-Restaurant Kasteel Erenstein

Laatst bijgewerkt op 01.05.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen vegetarische gerechten tonen

Lekker vooraf Soepen Voorgerechten SALADES Hoofdgerechten Lekker voor erbij WARME GROENTEN SAUS Desserts

Lekker vooraf

BROODPLANKJE

vers afgebakken brood | kruidenboter | aioli

7,50 €

Vind ik lekker!

BROODPLANK ERENSTEIN

vers afgebakken brood | kruidenboter | aioli | nootjes | ham

10,50 €

Vind ik lekker!

Soepen

POMODORISOEP

soep van pomodori |boter

9,50 €

Vind ik lekker!

SOEP VAN HET SEIZOEN

brood | boter

9,50 €

Vind ik lekker!

DOPERWT

paling | chorizo

10,50 €

Vind ik lekker!

Voorgerechten

ZWAARDVIS

antiboise | paprika

15,50 €

Vind ik lekker!

CARPACCIO

rundermuis | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola

16,50 €

Vind ik lekker!

GEROOKTE ZALM

getoast brioche | gebrande artisjok | aceto balsamico | ui kreeftenmayonaise

14,50 €

Vind ik lekker!

IBERICO

padron peper | bbq-saus | mais

15,50 €

Vind ik lekker!

VITELLO TONATO

kalf | tonijn | kappertjes

15,50 €

Vind ik lekker!

TEMPURA ASPERGES

groene asperges | gemarineerde peen | Zwitserse gekrulde kaas | pistache kruim | granaatappel dressing

14,50 €

Vind ik lekker!

SALADES

SALADE GEITENKAAS

Mesclun sla | gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten

16,50 €

Vind ik lekker!

SALADE GEROOKTE ZALM

Mesclun sla | gerookte zalm | crème fraîche | wakame | cornichons

16,50 €

Vind ik lekker!

CAESAR SALAD CLASSIC

16,50 €

Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

ZUURVLEES

frites | coleslaw

15,50 €

Vind ik lekker!

FLETCHER BURGER

20,50 €

Vind ik lekker!

FLETCHER SATÉ

gegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar

20,50 €

Vind ik lekker!

SCHNITZEL

salade | saus naar keuze

22,50 €

Vind ik lekker!

EENDENBORST

gebakken Veluwse eendenborstfilet | truffelaardappel | paddenstoel | saus van sinaasappel en kardamom

22,50 €

Vind ik lekker!

STEAK

saus naar keuze | warme groenten | aardappelgarnituur

26,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

TOURNEDOS

saus naar keuze | warme groenten | aardappelgarnituur

30,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

SURF & TURF

diamanthaas | gamba | balsamicosaus | aardappel | groente

25,50 €

Vind ik lekker!

ZEEBAARS

gegrilde zeebaars | gebakken roodlof | miso | gebrande bataat |

22,50 €

Vind ik lekker!

ZALM

limoenschuim | aardappel | groente

27,50 €

Vind ik lekker!

FISH&CHIPS

lekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus

21,50 €

Vind ik lekker!

SPITSKOOL

geroosterde spitskool | miso | krokant van hazelnoot | beurre blanc | peterselie olie

22,50 €

Vind ik lekker!

PASTA PESTO

spaghetti | cherry tomaat | Grana Padano | pijnboompitten Maak de pasta naar wens met gegrilde kip +3,00

18,50 €

Vind ik lekker!

Lekker voor erbij

FRITES

boerenfrites | mayonaise

6,50 €

Vind ik lekker!

SEIZOENSSALADE

salade | ingrediënten van het seizoen

4,50 €

Vind ik lekker!

WARME GROENTEN

SEIZOENSGROENTE

4,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

SAUS

PEPERSAUS

3,00 €

Vind ik lekker!

STROGANOFFSAUS

3,00 €

Vind ik lekker!

CHAMPIGNONSAUS

3,00 €

Vind ik lekker!

BEARNAISE

3,00 €

Vind ik lekker!

KRUIDENBOTER

3,00 €

Vind ik lekker!

GEBAKKEN UIEN EN SPEK

3,00 €

Vind ik lekker!

Desserts

COUPE DAME BLANCHE

vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom Ook verkrijgbaar met Advocaat in plaats van warme chocoladesaus

9,50 €

Vind ik lekker!

COUPE CARAMEL

Vanille-ijs | karamelsaus | nougatine crunch | slagroom

9,50 €

Vind ik lekker!

COUPE SORBET

sorbetijs | fruit | slagroom | Sprite | grenadine

9,50 €

Vind ik lekker!

PASSIEVRUCHT

cheesecake | mangocoulis

9,50 €

Vind ik lekker!

CRÈME BRULÉE

crème bûlée | stroopwafelijs

9,50 €

Vind ik lekker!

ANANAS

gegrilde ananas | hangop | ananascompote

9,50 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Fletcher Hotel-Restaurant Kasteel Erenstein is 01.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden