Menukaart van Restaurant Broer & Ko

Laatst bijgewerkt op 27.01.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

VOORGERECHTEN HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH HOOFDGERECHTEN VLEES HOOFDGERECHTEN VIS BIJGERECHTEN DESSERTS

VOORGERECHTEN

Hartige tarte tatin

Afgemaakt met peer, blauwe kaas en ui

9,50 €

Vind ik lekker!

Korean fried chicken

Stukjes kipfilet met een zoet pittige saus

10,50 €

Vind ik lekker!

Hollandse geitenkaas

Op tartare van rode biet met honingdressing

11,50 €

Vind ik lekker!

Gamba's pil pil

Gebakken in pittige knoflookolie

13,50 €

Vind ik lekker!

Rundercarpaccio

Dungesneden rundvlees met truffelmayonaise, parmezaanse kaas, rucola en een mix van pitjes

14,50 €

Vind ik lekker!

Taartje van zalm en avocado

Met wasabi mayonaise en gepocheerd ei

15,50 €

Vind ik lekker!

Sashimi

Verse rauwe tonijn en zalm wakame en sojasaus

16,50 €

Vind ik lekker!

Bospaddenstoelensoep

Met bosui en truffeltapenade

7,50 €

Vind ik lekker!

Geroosterde tomaten-paprika soep

Afgemaakt met groene pesto

7,50 €

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH

Broer kimchi burger

Tomaat, augurk, cheddarkaas, Een homemade bbq-saus op een sesambroodje

14,95 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Vegetarische bospadden risotto

Gevuld met bospaddestoelen, truffel en afgemaakt met parmezaanse kaas

17,95 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Vegetarische plant-kipschnitzel

Met onder andere champignons

18,95 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN VLEES

Broer burger

Huisgemaakte burger van 100% rundvlees, spek, tomaat, augurk, cheddarkaas, Een homemade bbq-saus op een sesambroodje

15,95 €

Vind ik lekker!

Kipschnitzel

Huisgemaakte schnitzel van kip met champignonsaus

17,95 €

Vind ik lekker!

Kip cordon blue

Kipfilet gevuld met parmaham en mozzarella kaas en een Italiaanse tomatensaus

18,95 €

Vind ik lekker!

Koreaanse stoofschotel

Langzaam gegaard stoofvlees op Koreaanse wijze met huisgemaakte frieten of basmati rijst

18,95 €

Vind ik lekker!

Gemarineerde huisgemaakte saté

Van varkenshaas met atjar en kroepoek

18,95 €

Vind ik lekker!

Varkenshaas

Met een combinatie van bospaddestoelen en champignonsaus

19,95 €

Vind ik lekker!

Biefstuk champignons

Steak met gebakken champignons en champignonroomsaus

22,95 €

Vind ik lekker!

Jong rund rib eye

Met rode wijn kruidenboter

25,95 €

Vind ik lekker!

Tournedos

Biefstuk van de haas met peperroomsaus

31,50 €

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN VIS

Zalmfilet

Met Hollandaise saus en gewokte spinazie

22,50 €

Vind ik lekker!

Zeebaars

Met Hollandaise saus en gewokte spinazie

22,50 €

Vind ik lekker!

BIJGERECHTEN

Huisgemaakte frieten

4,50 €

veganistisch

Vind ik lekker!

koude saus

1,10 €

Vind ik lekker!

Huisgemaakte bbq-saus

1,95 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Luxe warme saus

1,95 €

Vind ik lekker!

Mandje desembrood met smeersels

5,25 €

Vind ik lekker!

Groene salade

4,95 €

veganistisch

Vind ik lekker!

Warme groenten van het seizoen

4,95 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Gebakken champignons

3,95 €

veganistisch

Vind ik lekker!

DESSERTS

Creme catalane

naar broers recept

6,95 €

Vind ik lekker!

Hangop

Op grootmoeders wijze met een saus van bosvruchten

7,95 €

Vind ik lekker!

Pavlova

Huisgemaakt schuimgebak gevuld met Zwitserse room afgemaakt met compote van rood fruit

7,95 €

Vind ik lekker!

Tarte tatin

Omgekeerd gebakken warm appeltaartje met vanille-ijs en slagroom

7,95 €

Vind ik lekker!

Tiramisu affogato

Met koffielikeur en lange vingers

8,95 €

Vind ik lekker!

Ile flotante

Klassiek Frans nagerecht met creme anglaise, schuim caramelsaus en geroosterde amandelen

8,95 €

Vind ik lekker!

Warme kersen

Met vanille-ijs en slagroom

8,95 €

Vind ik lekker!

Dame blanche

Met vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom

9,95 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Broer & Ko is 27.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden