Grand Café WALD

Meer informatie

Voorstraat 46
9291 CL Kollum


Menukaart van Grand Café WALD

Laatst bijgewerkt op 23.12.2024
Klassiek gesorteerd
SEIZOENSSOEP
vraag de bediening!
7,25
CARPACCIO
parmezaan, pitten, salsa verde, rucola, oventomaat, truffelmayonaise
14,25
RILLETTES VAN MAKREEL
rettich, granny smith, sriracha, toast
14,25
TAARTJE VAN GE ITENKAAS
gekarameliseerde ui, vijg, tijm, dressing van dadel
14,00
PANNETJE GAMBA’S
beurre café de paris, citroen
14,50
HELE LAUWWARM GEROOKTE PALING
bijpassende garnituren (indien voorradig)
14,50
GEROOKTE EENDENBORST
crème van pompoen, compote van appel en peer, amandel, pastinaakchips
14,75
RAV IOL I VAN DOP ERW T EN SJALO T
crème van doperwt, gebrande beukenzwam,crumble van rode biet
14,25
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten, rabarbercompote en een frisse salade
WÂLDBURGER
gefrituurde ui, bacon, romaine, tomaat, augurk, boerenkaas, kerriemayonaise
21,75
COQ AU VIN
kippendij, kastanjechampignon, bospeen, rode wijn, groene kruidenpuree
25,50
ZACHTGESTOOFDE VARKENSWANG
cider, gratin, zuurkool, eigen jus
25,50
SPARERIBS
sticky marinade, lente ui, sesam, bijpassende sausjes
24,75
MAGRET DE CANARD
eendenborst, gratin, gesauteerde meloesui, sinaasappel-portsaus
27,50
STEAK VAN DE WEEK
bijpassende garnituren
27,50
VANGST VAN DE DAG
bijpassende garnituren
26,50
OP DE HUID GEBAKKEN ZALMFILET
cantharel, beurre blanc van zwarte knoflook
27,50
PROVENCAALSE QUICHE
geitenkaas, bospeen, linzen, groene asperge, gekarameliseerde ui
24,75
VEGANISTISCHE CURRY
gele biet, citroengras, papadum, gele rijst
24,75
TARTE TAT IN VAN APPEL
warme vanillesaus, vanille ijs
9,75
DAME BLANCHE
kletskop, vanille ijs, warme chocoladesaus
9,50
MOELLEUX AU CHOCOLAT
sinaasappel, framboos ijs
10,25
LEMON MERINGUE
hazelnoot ijs
10,25
MONCHOU
cranberry, pure chocolade
9,75
CRÈME BRÛLÉE VAN SPECULAAS
mokka ijs
9,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Grand Café WALD is 23.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.