Restaurant Chabot

Meer informatie

Verlengde Dishoekseweg 13
4371 NV Koudekerke


Menukaart van Restaurant Chabot

Laatst bijgewerkt op 05.02.2025
Klassiek gesorteerd
stel zelf uw 3-gangenmenu samen voor 44,50 p.p.
Mosselsoep
met forelkuit en dille olie
Rundermuis
met pistache, shiitake en basilicum
Gerookte zalm
met aardpeer, citroen en mayonaise van schaaldieren
Sashimi van Kingfish
met rijst, limoenblad en rode peper
Geitenkaas ravioli
met pompoen en salie
Eendenbout
met radicchio, pastinaak en karnemelk
Rode biet
met appel en bleekselderij
Broodmandje
Brood met olijfolie en boter
5,50
Rouleaux van zeebaars en
gamba met pommes gratin, zuurkool, artisjok en beurre blanc met zwarte peper
Buikspek
met gerookte aardappel, spruiten en mosterd
Lengfilet
met aardappel mousseline, knolselderij en waterkers
Eendenborst
met gekonfijte aardappel, rode kool, sinaasappel en kardemon
Bloemkool
met parelgort, Parmezaan en groenten demi-glacé

vegetarisch vegetarisch

Bospeen
met zwarte linzen, groene curry en cashew
Pommes Gratin
6,50

veganistisch veganistisch

Friet met mayonaise
6,50
Rode kool met appel
6,50
Kaas
selectie van kazen met een rozijnbroodje
Panna cotta van koffie
met smaken van cranberry en hazelnoot
Parfait van olijfolie
met smaken van amandel en duindoorn
Gepocheerde peer
met smaken van speculaas, chocolade en yuzu
Koude Sabayon
met smaken van sinaasappel en crème fraîche

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Chabot is 05.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.