Eetcafé de Bruin

Meer informatie

De Korf 3
2924 AH Krimpen aan den IJssel


Menukaart van Eetcafé de Bruin

Laatst bijgewerkt op 26.08.2025
Klassiek gesorteerd
Warm breekbrood
Vers gebakken breekbrood met smeersels
6,50
Runder carpaccio
Met truffelmayonaise, spekjes, pijnboompitjes en Grana Padano
13,00
Gegratineerde geitenkaas
Met appel, gemengde sla, cashewnoten en honing-mosterd dressing Vegetarisch
13,00

vegetarisch vegetarisch

Rundercarpaccio met pesto
Dunne plakjes rundercarpaccio met huisgemaakte pesto, krokante spekjes, gerookte amandelen en geraspte Grana Padano
13,00
Serrano ham met meloen
Dunne plakjes Serrano ham geserveerd met sappige meloenpartjes
13,00
Gravad lax van Rokerij de zalm
Huisgerookte gravad lax (gemarineerde zalm) afkomstig van Rokerij de zalm
13,50
Papadum met tonijn
Krokante papadum geserveerd met tonijn
14,50
Tomatensoep met gerookte kip
Huisgemaakte tomatensoep met stukjes gerookte kip Vegetarisch
7,50

vegetarisch vegetarisch

Soep van de chef
Wisselende soep van de chef, vraag ernaar bij onze bediening
7,50
Maaltijdsalade geitenkaas
Gemengde salade met warme geitenkaas, appel, cashewnoten en honing-mosterd dressing Vegetarisch
21,50

vegetarisch vegetarisch

Maaltijdsalade surf 'n' turf
Salade met een combinatie van kip, garnalen en een frisse dressing
22,50
Maaltijdsalade carpaccio
Frisse salade met dungesneden rundercarpaccio, rucola, amandelen en Grana Padano
21,50
Tagliatelle met zalm en boursin
Verse tagliatelle met zalm en romige boursin saus
20,50
Vegetarische pasta
Verse pasta met groenten (optioneel vegatarisch) Vegetarisch
19,50

vegetarisch vegetarisch

Op de huid gebakken zalmfilet
Met citroensaus
26,50
Gebakken sliptong
Met botersaus (extra sliptong €9,50)
23,50
Gegrilde botervis
Mals gegrilde botervis geserveerd met een zachte witte wijnsaus
23,50
Gebakken zeebaars
Gebakken zeebaarsfilet geserveerd met een romige mosterdsaus
23,50
Varkenshaas medaillons
Met saus naar keuze
21,50
Wiener schnitzel
Met saus naar keuze
20,50
Kipsaté
Malse kipsaté met satésaus, atjar en kroepoek
19,95
Varkenshaassaté
Malse varkenshaassaté met satésaus, atjar en kroepoek
19,95
Spare-ribs met knoflooksaus
Malse spare-ribs geserveerd met knoflooksaus (extra spare-ribs €5,35)
20,50
Pittige oriëntaals gekruide spare-ribs
Pittig gekruide spare-ribs met oosterse kruiden (extra spare-ribs €5,35)
21,50
Tournedos
Met saus naar keuze
26,50
Runder Rib Eye
Sappige Rib Eye steak, gegrild en geserveerd met huisgemaakte chimichurri saus
31,50
Lamssaté
Malse stukjes lamsvlees op saté, geserveerd met een rijke ketjapsaus
31,50
Dame Blanche
Vanille-ljs met warme chocoladesaus en slagroom
8,75
Cheesecake
Huisgemaakte cheesecake
8,75
Bruini
Met vanille-ijs
8,75
Crème brûlée
Klassieke Franse crème brûlée
8,75
Sorbet ijs met vers fruit
Fris sorbetijs geserveerd met een selectie van vers gesneden seizoensfruit
9,75

De bewerkingsstatus van de menukaart van Eetcafé de Bruin is 26.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.