Damiano Gastronomia

Meer informatie

Zuiderhoofdstraat 72
1561 AP Krommenie


Menukaart van Damiano Gastronomia

Laatst bijgewerkt op 02.05.2025
Klassiek gesorteerd
Margherita
Tomatensaus, mozzarella
9,50
Prosciutto
Tomatensaus, mozzarella, ham
10,95
Salami
Tomatensaus, mozzarella, salami
10,95
Puglia Mia
Mozzarella, coppa, parmezaanse kaas, rucola, verse vijgen en balsamico dressing
12,50
Calzone
Tomatensaus, mozzarella, paprika, ham, champignons (dicht gevouwen)
12,95
Vegetariana
Tomatensaus, mozzarella, paprika, uien, champignons, artisjokken
12,95
Crudaiola
Tomatensaus, mozzarella, parmezaanse kaas, verse tomaat, rucola
11,95
Quattro Stagioni
Tomatensaus, mozzarella, ham, paprika, salami, champignons
12,95
Crudo
Tomatensaus, mozzarella, parmaham, parmezaanse kaas, rucola
15,00
Quattro Formaggi
Tomatensaus, vier soorten Italiaanse kaas
12,95
Carpaccio
Tomatensaus, mozzarella, carpaccio, rucola, parmezaanse kaas
15,00
Damiano
Tomatensaus, mascarpone, pittige Italiaanse Salami rucola, parmezaanse kaas
12,75
Shoarma
Tomatensaus, mozzarella, eigen gemarineerde shoarmavlees (kalkoen), parmezaanse kaas, rucola, huisgemaakte knoflooksaus
15,50
Fasano
Mozzarella, mortadella, parmezaanse kaas, truffelsaus
13,25
Ostuni
Tomatensaus, burrata, pesto, basilicum, parmezaanse kaas
14,50
Velletri
Tomatensaus, buffelmozzarella, cherrytomaatjes, pijnboompitten, pecorino kaas, oregano, rucola
13,75
Cisternino
Tomatensaus, salsicce ( worst ), ui, rucola, parmezaanse kaas en pikante olie
13,00
Monopoli
Tomatensaus, mozzarella, oesterzwammen, garnalen, spinazie en pikante olie
14,95
Piadina
Bambino bodem met rozemarijn, zeezout en olijfolie
3,95
Olive Miste
Bakje gemengde olijven
5,50
Zuppa di pomodoro
Huisgemaakte tomatensoep met een vleugje room
6,75
Zuppa di Granchio
Huisgemaakte krabsoep
8,95
Insalata di Bufala
Gemengde salade met Buffelmozzarella
9,95
Insalata Gastronomia
Gemengde salade met cherrytomaatjes, komkommer, geitenkaas, cashewnoten, peer en honingdressing
9,25
Trio Bruschetta
Bruschetta met burrata, Bruschetta met gerookte zalm en Bruschetta met cherrytomaatjes
8,00
Burrata
Burrata met cherrytomaatjes, pesto, truffelhoning en walnoten met een geroosterd broodje
10,50
Carpaccio
Dun gesneden plakjes rauwe ossenhaas met parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en een pestodressing of truffelmayonaise
13,95
Bieten Carpaccio
Dun gesneden rode biet met parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
10,75
Tartaro di Salmone
Verse zalm tartaar met avocado, rode ui, sesamzaad,, bosui en huisgemaakte dressing
12,50
Antipasto misto all’Italiana (vanaf 2 personen)
Combinatie van Italiaanse delicatessen
32,50
Frutti di mare gratinate
Garnalen, inktvis en mosselen gegratineerd uit de oven
15,50
Funghi trifolati
Gebakken champignons met knoflook, rode ui, cherrytomaten en geroosterd brood
11,50
Medaglione
Gefrituurde aubergines ingerold met mozzarella en rucola
8,00
Lasagna tradizionale
Ovengerecht van verse pasta met bolognesesaus en kaas
13,75
Tris di pasta
Combinatie van lasagna, tortellini en cannelloni
13,95
Ricciole ricotta spinaci
Deegrolletjes gevuld met ricottakaas en spinazie
11,25
Tagliatelle al neri di seppia
Pasta gemaakt van inktvisinkt op basis van knoflookolie met garnalen, cherrytomaatjes, oesterzwammen en pecorinokaas afgeblust met witte wijn
15,50
Spaghetti con verdure
Spaghetti gemaakt van spinazie met diverse groenten en tomatensaus
13,95
Spaghetti gregorio
Spaghetti met gebakken stukjes rundvlees, rode ui in een romige saus
15,75
Gnocchi al tartufo
Aardappelpasta met truffelsaus
13,75
Spezzatino di filetto funghi gorgonzola
Gesneden ossenhaas met champignons in een romige gorgonzolasaus
28,95
Involtino Pugliese
Kalfsvlees gevuld met rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten met daarbij een romige saus en oesterzwammen
28,95
Gamberoni alla diavola
Gamba’s in pittige tomaten roomsaus
29,50
Salmone alla griglia
Zalm van de grill met cherrytomaatjes en een dressing van olijfolie en citroen
25,50
Filetto di merluzzo gratinato al forno
Kabeljauwfilet gegratineerd uit de oven met citroensaus
25,95
Tiramisù
Huisgemaakte tiramisù
6,75
Scroppino
Huisgemaakte citroensorbet met prosecco, wodka en een vleugje limoncello
8,25
Tartufo Nero of Bianco
Een ijsbonbon van truffelchocolade of ijsbonbon van vanille-ijs
6,75
Cannoli Siciliani klein
Een gerold koekje gevuld naar keuze. Diverse smaken: Ricotta, Amaretto, Chocolade, Cappucino of Pistache
3,50
Kinderijsje punky
4,95
Torta al limone
4,75
Profiteroles
6,25

De bewerkingsstatus van de menukaart van Damiano Gastronomia is 02.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.