Hamdorff Eten & Drinken

Meer informatie

Brink 10
1251 KV Laren


Menukaart van Hamdorff Eten & Drinken

Laatst bijgewerkt op 21.08.2025
Klassiek gesorteerd
Avocado toast
gegrild zuurdesembrood-avocado-gepocheerd ei dukkah citroen honing vinaigrette
12,95
Gerookte zalm
gegrild zuurdesembrood - mosterd kaviaar saffraan-aioli
13,75
Kalfskroketten Holtkamp
zuurdesembrood-mosterd
13,75
Gooische hotdog
zuurkool-bacon-truffelmayonaise
13,75
Croque monsieur
brioche brood - Gooische ham - Gruyère bechamel - salade
14,25
Garnalenkroketten Holtkamp
zuurdesembrood-gefrituurde peterselie citroenmayonaise
15,25
Flammkuchen pulled chicken
avocado - pijnboompit-rucola-bieslookmayonaise
17,75
Flammkuchen carpaccio van ossenhaas
Parmezaan pijnboompit-rucola - truffelmayonaise
17,75
Hamdorff burger
Cheddar-bacon-BBQ-mayonaise (supplement frites 5.75)
18,75
Oesters 'Gillardeau'
limoen rode wijnazijn
5,75
Salade burrata
truffel-pistache-tomaat - Parmezaan crunch - balsamico
17,75
Caesar boerenkip
gepocheerd ei - Parmezaan - pancetta - ansjovis-croutons
17,75
Hamdorff
coquille-gamba-zalm - Hollandse garnalen - Pata Negra (supplement eendenleverkrullen 8.-)
24,00
Œuf Florentine
brioche brood-gepocheerd ei - spinazie - Hollandaise
14,50
Œuf Norvégien
brioche brood- gepocheerd ei - spinazie - gerookte zalm Hollandaise
15,75
Œuf Hamdorff
brioche brood-gepocheerd ei spinazie - Pata Negra Hollandaise
15,75
Truffelchips
5,00
Garnalen nuggets
saffraan-aioli-6 stuks
9,00
Kaastengels Old Amsterdam
chilisaus-6 stuks
9,25
Kalfsbitterballen Holtkamp
mosterd-6 stuks
9,75
Inktvisringen
citroenmayonaise
11,00
Garnalenkroketten Holtkamp
citroenmayonaise-4 stuks
15,25
Dungesneden Pata Negra
14,50
Pittige kokos-currysoep
lente-ui
9,50
Soep van Hollandse garnalen
Hollandse garnalen - dragon
12,95
Burrata
truffel-pistache-tomaat - Parmezaan crunch - balsamico
14,00
Gerookte Paling
zeekraal - radijs-brioche-ponzu
14,75
Gefrituurd scharrelei
Pata Negra - Hollandaise
15,25
Gamba's à l'escargot
Gruyère
15,75
Hollandse garnalen
avocado - little gem-toast-cocktailsaus
17,50
Carpaccio van ossenhaas
Parmezaan pijnboompit-truffelmayonaise (supplement eendenleverkrullen 8,-)
17,50
Tomatentartaar
Froikante aubergine - rucola - halloumi pistache-ras-el-hanout-mayonaise
23,75
Gamba's
risotto-venkel-kokos-currysaus
25,75
Gegrilde tonijn steak
linguini - antiboise
26,75
Zeetong à la meunière
salade Franse frites
45,00
Steak tartaar (préparé)
salade - Franse frites (supplement eendenleverkrullen 8,-)
24,00
Entrecote
koolsalade - Franse frites - cognac pepersaus
26,75
Maïshoenfilet suprême
lauwwarme aardappelsalade - tomaat-rode wijnjus
24,50
Tournedos Black Angus
geroosterde groenten - Franse frites - bearnaise
34,50
Knabbelgroenten
yoghurt dip
8,50
Kalfskroket van Holtkamp
appelmoes - frites
11,00
Pasta
Parmezaan-tomatensaus
13,00
Garnalen nuggets
appelmoes - frites
14,50
Frankfurter
appelmoes - frites
14,50
Churros
Nutella - vanille-ijs
9,50
Franse frites
mayonaise
5,75
Zoete aardappelfrites
truffelmayonaise
7,65

vegetarisch vegetarisch

Truffelfrites
Parmezaan-truffelmayonaise
8,35
Salade little gem
5,00
Geroosterde seizoengroente
5,50
Hangop
karamel-crumble
9,50
Aardbeien
vanille-ijs - slagroom
10,75
Coupe Hamdorff
Oreo-Nutella-ahonsiroop-vanille-ijs
10,75
Smashed cheesecake
witte chocolade - passievrucht
10,75
Bananen soes
gedroogde banaan - banaan-ijs-slagroom-chocoladesau
11,00
Kaasplateau (4 soorten)
compôte-vijgenbrood
14,00
Apperol Spritz
Apperol-cava brut-bruiswater
11,00

veganistisch veganistisch

Bloody Mary
vodka tomatensap-tabasco-worcestersaus peper & zout
11,00
Espresso Martini
vodka espresso koffielikeur suiker siroop
13,50
Negroni
gin-vermouth- bitter
13,50
Gooisch licortje
Licor 43-grapefruit-limoensap goudglitter
13,50
Pornstar martini
vodka-passievrucht - vanille
13,50

vegetarisch vegetarisch

Klawer Cellars
Red Muscadel-Olifantsrivier-Zuid-Afrika - 2021
8,00
Le Tertre du Lys d'Or
Sauternes - Bordeaux - Frankrijk-2018
9,00
Gordons Gin
fever tree tonic-steranijs - gember
10,30
Bombay Gin
fever tree tonic-limaen
10,75
Hendrick's Gin
fever tree tonic-komkommer
12,05

veganistisch veganistisch

Affogato
vanille-ijs-karamel-espresso
9,50
Irish coffee
Jameson whiskey
11,50
French coffee
Grand Manier
11,50
Spanish coffee
Licor 43
11,50
Brazil coffee
Grand Manier-Tia Maria
11,50
Dom coffee
Dom Benedictine
11,50
Muscat bubbel Piccolo (200 ml)
rijp-verkwikkend - fruitige afdronk
12,50
Chardonnay
tropisch-vanille - volle afdronk
5,00
Zinfandel
bosfruit-kruidig krachtige afdronk
5,00
Seedlip 0.0 Gin
Grove 42-fever tree tonic-komkommer
8,80
Highball pink G&T 0.0
framboos
9,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Hamdorff Eten & Drinken is 21.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.