Menukaart van Maximiliano
Laatst bijgewerkt op 10.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Antipasti
Bruschette tradizionale
Traditionele bruschetta met cherry tomaatjes, knoflook & basilicum
6,00
€
Vind ik lekker!
Oesters
Gillardeau met bieslook, zalmkaviaar & komkommer
6,50
€
Vind ik lekker!
Parmigiana di melanzane
Klassieker; gefrituurde aubergine met tomatensaus, buffel mozzarella & parmezaan
18,00
€
Vind ik lekker!
Insalata di polipo
Salade van octopus met aardappel & zwarte olijven
18,00
€
Vind ik lekker!
Insalata Maximiliano
Gemengde salade met gegrilde groenten & mozzarella
18,00
€
Vind ik lekker!
Gamberoni alla diavola
Gebakken gamba’s in pikante olijfolie met knoflook
Vind ik lekker!
Tagliere di salumi e formaggi
Plankje met diverse Italiaanse worsten & kazen
18,00
€
Vind ik lekker!
Vitello tonnato
Slow cooked kalfsvlees met een frisse, homemade saus van tonijn
19,00
€
Vind ik lekker!
Burrata con bietola rossa
Burrata met carpaccio van rode biet
19,00
€
Vind ik lekker!
Tartare di salmone
Tartaar van zalm met sesamzaadjes & rode peperkorrels
20,00
€
Vind ik lekker!
Pepata di cozze
Mosselen gebakken in een licht pikante tomatensaus
22,00
€
Vind ik lekker!
PRIMI
Pasta del giorno
Pasta van de dag
Vind ik lekker!
Spaghetti con crema di cavolo nero e gorgonzola
Spaghetti met een romige saus van cavolo nero & gorgonzola
18,00
€
Vind ik lekker!
Fusilli con salsiccia, nduja e burrata
Fusilli met een saus van gekruide worst, pikante nduja & burrata
23,00
€
Vind ik lekker!
Pappardelle al ragu di cinghiale
Pappardelle met in rode wijn gemarineerd wildzwijn
24,00
€
Vind ik lekker!
Linguine frutti di mare
Linguine met zeevruchten
26,00
€
Vind ik lekker!
Pasta flambé
Verse pasta met roomsaus, peper & truffel, aan tafel met whiskey geflambeerd
31,00
€
Vind ik lekker!
BAMBINI
Pasta al ragu/ al pomodoro / burro e parmigiano
Pasta met vleesragout / tomatensaus / boter & parmezaan
12,50
€
Vind ik lekker!
Filetto di manzo
Kleine tournedos van de grill met frietjes
18,00
€
Vind ik lekker!
Secondi
Polpo croccante con crema di patate dolce
Krokant gebakken octopus met creme van zoete aardappel
29,00
€
Vind ik lekker!
Filetto prezzemolato
Ossenhaas met olijfolie, peterselie & rode peper
33,00
€
Vind ik lekker!
Tournedos con salsa pepe verde o tartufo
Tournedos met groene peper- of truffelsaus
35,00
€
Vind ik lekker!
Orata in crosta di sale
Dorade uit de oven in een korst van zeezout, aan tafel gefileerd
36,00
€
Vind ik lekker!
Cotoletta alla Milanese
Gepaneerde kalfsentrecote met bot
47,00
€
Vind ik lekker!
U.S.A. steak
Van de grill, met maldon zout, boter & rozemarijn
52,00
€
Vind ik lekker!
Contorni
Patate al forno
Aardappelen uit de oven met gepofte knoflook, rozemarijn & mayo van rode ui
6,00
€
Vind ik lekker!
Patate fritte con rucola e parmigiano
Frietjes met rucola & parmezaan met truffelmayo
6,00
€
Vind ik lekker!
Spinaci aglio e peperoncino (v)
Gebakken, wilde spinazie met knoflook & rode peper
6,00
€
Vind ik lekker!
Cavoletti di Bruxelles (v)
Gefrituurde spruitjes met parmezaan
6,00
€
Vind ik lekker!
Cavolfiore
Bloemkool met knoflook & rode peper
6,00
€
Vind ik lekker!
Friggitelli
Gefrituurde groene pepers
6,00
€
Vind ik lekker!
DOLCI
Cannoli
Limoncello, vanille, hazelnoot, pistache, caramel zeezout, chocolade
3,50
€
Vind ik lekker!
Sgroppino (glas)
9,50
€
Vind ik lekker!
Sgroppino (karaf)
52,00
€
Vind ik lekker!
Tiramisu
11,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Delizia al limone
Traditioneel dessert uit Amalfi met citroen
11,00
€
Vind ik lekker!
Pannacotta con mandarino
Pannacotta met mandarijn
10,00
€
Vind ik lekker!
Tortino al cioccolato
Chocolade fondant
11,00
€
Vind ik lekker!
Cheesecake al pistacchio
Cheesecake met pistache & bastogne koekjes
12,00
€
Vind ik lekker!
Gelato
IJs (per bol: vanille, chocola, aardbei & citroen)
3,00
€
Vind ik lekker!
Slagroom/spikkels/versiering
0,70
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Maximiliano is 10.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.