Menukaart van Ron Gastrobar Supersoft

Laatst bijgewerkt op 08.08.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Oesters Kaviaar Gerechten SPECIALS Desserts Sides Bij de koffie

Oesters

Classic

6,50 €

Vind ik lekker!

Oriental

6,50 €

Vind ik lekker!

Beurre blanc en kaviaar

15,00 €

Vind ik lekker!

Kaviaar

28,00 € 10 gram

71,00 € 30 gram

99,00 € 50 gram

Vind ik lekker!

Gerechten

Steak tartaar, jalapeño, ansjovis

Grof gedraaid Hollandse bavette met krokante aardappel en jalapeñoschuim

22,50 €

Vind ik lekker!

Burrata, cherrytomaat, aardbei

Burrata met gemarineerde cherrytomaat, aardbei en harissa

19,00 €

Vind ik lekker!

Makreel, snijboon, dashi

Gerookte makreel met snijboondashi, krokante sesam en wasabi

21,00 €

Vind ik lekker!

Ossenworst, eendenlever, rode biet

Terrine van eendenlever en ossenworst met grapefruit en bietjes van Oos

24,00 €

Vind ik lekker!

Peulvrucht, witte miso, hummus

Salade van haricovert en doperwt met witte miso, mangohummus en sesam

19,50 €

Vind ik lekker!

Gerookte paling in 't groen

Gerookte paling met artisjoksalade en groene kruiden

23,00 €

Vind ik lekker!

Maitake, koningsoesterzwam, yuzu

Gegrilde koningsoesterzwam en maitake met yuzu-koshosaus en kaffirlimoen

22,50 €

Vind ik lekker!

Spitskool, harissa, feta

Geroosterde spitskool met harissa, feta-crème en za'atar

23,50 €

Vind ik lekker!

Inktvis, udon noodle, XO

Chinese noodle bowl met komkommer, XO en romige saus van gepofte knoflook

24,50 €

Vind ik lekker!

The Ribs

Ron's boneless spareribs met onze eigen BBQ-lak

25,00 €

Vind ik lekker!

Rogvleugel, antiboise, zilte groente

Gebakken rogvleugel met venkel, kapperblad, aardappelpuree en rode sla

27,50 €

Vind ik lekker!

SPECIALS

Crudite

Seizoensgroenten met hummus, anchoiade en tzatziki

32,00 €

Vind ik lekker!

Coquille v/d BBQ

Gegrilde coquille in de schelp met beurre blanc

15,00 €

Vind ik lekker!

Beef Wellington

Ossenhaas in bladerdeeg gebakken met morieljesjus

90,00 €

Vind ik lekker!

Hele zeebaars v/d BBQ

Zeebaars zonder graten met beurre blanc en citroen

65,00 €

Vind ik lekker!

Black Angus ribeye

Het mooiste stukje graangevoerd Amerikaans Black Angus (Gold Medal winner 2024)

75,00 € 300 gram

125,00 € 500 gram

Vind ik lekker!

Japanse Wagyu

Het originele Wagyu-vlees rechtstreeks uit Hokkaido

60,00 €

Vind ik lekker!

Australische wintertruffel supplement

15,00 €

Vind ik lekker!

Desserts

Dame blanche

Witte chocolade-ijs met macadamianoten en tonkabonensaus

11,00 €

Vind ik lekker!

Betty's kazen

3 soorten kaas van l'Amuse

12,00 € 3 soorten

21,00 € 6 soorten

Vind ik lekker!

Rood fruit

Met witte chocolademousse, vlierbloesem en rosé granité

12,00 €

Vind ik lekker!

IJsemmer lekker om te delen

Emmer vol boerenroomijs met Hollandse garnituren

29,00 €

Vind ik lekker!

Amalfi citroen

Amalfi citroensorbet met gekarameliseerde pijnboompit

11,00 €

Vind ik lekker!

Sides

Frietjes

Verse frietjes met huisgemaakte mayonaise

7,00 €

Vind ik lekker!

Sla

Frisse salade met mosterddressing

7,00 €

Vind ik lekker!

Bimi

Met ponzuboter en chili crunch

12,00 €

Vind ik lekker!

Bij de koffie

Chocolade-bitterballen

9,00 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Ron Gastrobar Supersoft is 08.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden