Ristorante La Viestana

Meer informatie

Koestraat 3
6988 AA Lathum


Menukaart van Ristorante La Viestana

Laatst bijgewerkt op 06.06.2025
Klassiek gesorteerd
BRUSCHETTA
Geroosterd brood met verse tomaten, rucola en olijfolie.
10,95
MIX BRUSCHETTA
Drie soorten geroosterd brood: verse tomaten en Burrata: verse tomaten en gegrilde paprika; verse tomaten en rucola.
14,95
VITELLO TONNATO
Kalfsvlees met tonijnsaus en rucola.
15,95
CARPACCIO DI MANZO
Rundvlees, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
15,95
CARPACCIO AL TARTUFO
Rundvlees, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffel.
17,95
TARTARA DI TONNO
Rode tonijn tartaar met Burrata uit Puglia, balsamico IGP en sesam.
19,95
ANTIPASTO DELLA CASA
Een proeverij van vijf verschillende soorten voorgerechten.
23,95
TRIS DI CARPACCIO DI MARE
Gemarineerde zalm, gemarineerde octopus en gerookte zwaardvis.
14,95
GAMBERI ALLE ERBE FINI
In brandy geflambeerde garnalen met kruiden.
17,50
TAGLIATELLE FUNGHI E TARTUFO
Huisgemaakte groene pasta van rucola met bospaddenstoelen, truffel en roomsaus.
19,95
RAVIOLI IN SALSA AURORA
Gevulde pasta met ricotta en spinazie in tomatenroomsaus met mozzarella, Parmezaanse kaas en oregano.
16,95
SPAGHETTI GAMBERI E SALMONE
Licht pikante pasta met garnalen, zalm, cherrytomaten.
18,95
STRASCINATI ALLA MARINARA
Typische verse pasta uit Puglia met zeevruchten en verse tomaten saus.
19,95
TAGLIATELLE NERE ALL' ASTICE
Licht pikante, huisgemaakte zwarte pasta met verse kreeft.
29,95
LASAGNE DELLA MAMMA
Bolognese, bechamelsaus, mozzarella, ham en Parmezaanse kaas.
16,50
MARGHERITA
Tomaten en mozzarella
12,00
CAPRICCIOSA
Tomaten, mozzarella, ham, champignons, artisjok en olijven
15,50
CALABRESE
Tomaten, mozzarella, pittige salami, Nduja, ui en knoflook
14,95
QUATTRO STAGIONI
Tomaten, mozzarella, Italiaanse worst, ham, paprika, paddenstoel
15,50
NOSTROMO
tomaten, mozzarella, tonijn, uien
15,50
PAZZA
Tomaten, mozzarella, salami, Gorgonzola, champignons en walnoten
15,50
ORTOLANA
Tomaten, mozzarella, aubergine, courgette en paprika
14,95
DIAVOLA
Tomaten, mozzarella, pittige salami, buffel mozzarella, Nduja en rucola
16,50
ROYAL
Tomaten, mozzarella, rucola, Parmaham, cherrytomaten en Parmezaanse kaas
17,50
FILETTO AL PEPE VERDE
In brandy geflambeerde ossenhaas met groene-peperrooomsaus.
34,90
TAGLIATA DI MANZO
Gesneden ossenhaas met cherrytomaten, rucola, Parmezaanse kaas en balsamico créme.
33,50
ORATA ALLA MEDITERRANEA
Gebakken Doradefilet met aardappelen, ansjovis, cherrytomaten, kappertjes, olijven en kruiden.
25,95
TONNO AL PISTACCHIO
Gesneden verse rode tonijnfilet met een sesam korst op pistache pesto.
31,90
TIRAMISÙ CLASSICO
Huisgemaakte Tiramisú
10,50
PANNAСОТТА
Met chocolade, karamelsaus of bosvruchtensaus
9,50
AFFOGATO
Vanilla ijsbonbon met sterk espresso ijs van binnen met warme espresso en slagroom
10,50
SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO
Klein chocolade taartje met warme chocolade van binnen en slagroom
10,50
CANNOLO SICILIANO
Siciliaanse deegrol gevuld met zoete ricotta en pistachecréme
10,50
DOLCE DEL GIORNO
Dessert van de dag
10,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Ristorante La Viestana is 06.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.